Ghẹ xanh sống

Ghẹ xanh đánh bắt tại đảo Phú Quốc nhập về hải sản tư ghẹ tại sài gòn tươi sống và chất lượng nhất

ĐẶT GHẸ XANH SỐNG CÓ 4 LỰA CHỌN TẠI HẢI SẢN TƯ GHẸ HÔM NAY

 Ghẹ xanh loại 1 (size 3-4con/kg) được chọn từ 200gr trở lên là size lớn nhất. CẬP NHẬP GIÁ MỚI !

 Ghẹ xanh loại 2 (size 5-6con/kg) được chọn từ 160gr đến 190gr. CẬP NHẬP GIÁ MỚI !

 Ghẹ xanh loại 3 (size 7-8con/kg) được chọn từ 120gr đến 150gr. CẬP NHẬP GIÁ MỚI !

 Ghẹ xanh loại 4 (size 9-10con/kg) được chọn từ 100gr đến 120gr.

TÌM HIỂU VỀ LOẠI GHẸ XANH BIỂN ƯA CHUỘNG TẠI VIỆT NAM

- Ghẹ xanh hay còn gọi là ghẹ nhàn biển là loại đang rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay, có các loại ghẹ khác nhau như:  ghẹ bông đỏ, ghẹ ba chấm, ghẹ đá… nhưng ghẹ xanh vẫn là loại hải sản biển có giá trị thương mại cao hơn.

Ảnh ghẹ xanh

- Ghẹ xanh thường sinh sống ở vùng biển có độ sâu từ 20-30m có đáy là cát và cát bùn, ghẹ sống và sinh trưởng tại các rạng đá, san hô chết, thức ăn của ghẹ là sinh vật biển nhỏ.

- Để đánh bắt được ghẹ xanh từ thiên nhiên biển, ngư dân làng chài phải dùng lưới ( gọi là nghề lưới ghẹ ) hoặc thả lồng xuống đáy biển bỏ thức ăn tôm-cua-sò vào trong lồng để bẩy ghẹ vào.

VÙNG BIỂN CÓ GHẸ XANH CHẤT LƯỢNG NHẤT HIỆN NAY

- Tại Việt Nam, vùng biển trải dài từ bắt vào nam với đa dạng các loại hải sản biển sinh sống, nhưng để đánh bắt và khai thác nguồn tài nguyên ghẹ xanh sống thường ở khu vực từ vùng biển Phan Thiết vào Nam Đảo Phú quốc.

- Hầu hết chúng ta thường xuyên nghe đến tên gọi như ghẹ xanh Phan Thiết, Ghẹ xanh Phú Quốc bởi vì đa số ghẹ hiện nay được đánh bắt chính tại đây.

- Đa phần ghẹ xanh sống ở vùng biển nước sâu như Phan Thiết, vùng xa bờ như Phú Quốc thịt ghẹ xanh ngọt tự nhiên hơn tốt hơn hẻn so với ghẹ xanh bờ như biển Vũng Tàu..

- Tại HẢI SẢN TƯ GHẸ với lợi thế ghẹ nhà làm lưới ghẹ tại Hàm Ninh ( Phú Quốc ) được đánh bắt từ biển mỗi ngày và nhập về cửa hàng ghẹ sống bơi khỏe tại hồ luôn đảm bảo chất lượng.

GHẸ XANH ĐỰC VÀ CÁI KHÁC NHAU NHƯ THẾ NÀO

 - Thường thì ghẹ xanh đực và ghẹ xanh cái phân biệt thông qua màu sắc đặt trưng, ở ghẹ đực có màu xanh dương chấm trắng, còn ghẹ cái màu nâu chấm trắng rất dễ dàng nhận biết ngay.

- Hơn nữa Ghẹ xanh đực có bùng trắng yếm hình chữ Y còn ghẹ xanh cái bụng màu ngà vàng cát yếm hình vuông bầu đặt trưng.

THỊT GHẸ XANH RẤT GIÀU DINH DƯỠNG CẦN THIẾT

 - Hàm lượng dinh dưỡng protein trong ghẹ xanh cao hơn nhiều so với các loại thịt, cá khác. 

 - Trong 100g thịt ghẹ chứa 12,3% protid, 3,3% lipid, 5.040 mg% Ca, 430 mg% P, 4,7 mg% Fe, 0,01 mg% vitamin B1; 0,51 mg% vitamin B2; 2,1 mg% vitamin PP; 0,12 mg% vitamin B6; 125 mg% cholesterol; 0,25 mg% melatonin. Lượng cholesterol ở thịt ghẹ xanh là từ 30 – 56 mg/kg. 

- Một con ghẹ biển trung bình cung cấp đủ lượng vitamin B12 cho cơ thể mỗi ngày.

- Thịt ghẹ xanh là loại thực phẩm giàu chất khoáng, axít béo omega 3 và canxi.

LÀM SAO CHỌN ĐƯỢC GHẸ XANH CHẮC THỊT

 Thứ 1: Chọn ghẹ xanh phải còn sống

- Để đảm bảo chọn lựa ghẹ xanh chắc đầy thịt thì tiêu chí đầu tiên phải là ghẹ sống, nếu ghẹ đã ngộp thì sẽ bị tỷ lệ thịt sẽ không còn đầy và chắc được.

 Thứ 2: Biết cách lựa ghẹ để không bị ốp thịt

- Chúng ta ấn nhẹ tay vào phần bụng gần chi mái chèo cuối cùng nếu ghẹ không bị mềm thì con đó chắc thịt nhé.

- Vậy để chọn được ghẹ xanh chắc thịt cũng thật đơn giản nếu chúng ta biết cách chọn, nhận biết đứng thì bạn có thể tự tin chọn lựa hải sản ngon phải không?

CHẾ BIẾN NHIỀU MÓN ĂN NGON TỪ GHẸ XANH

 - Ghẹ xanh là hải sản từ thiên nhiên biển nên sản phẩm đã sạch, không bùn, cát, lại rất dễ chế biến đa dạng nhiều món ăn ngon tùy sở thích mỗi người. một số món ăn hay làm thông thường như:

 Ghẹ hấp

- Đơn giản trong cách chế biến món, mua ghẹ xanh về chúng ta chỉ cần rửa sơ qua, cho sả và nghẹ vào nồi hấp từ 10 phút đã có ngay món ngon rồi, ghẹ hấp thịt ngọt rất chuẩn vị chấm kèm muối ớt xanh thì ngon hết sẩy.

Ghẹ hấp sả thơm ngon chuẩn vị thịt ghẹ nhất

 Bánh canh ghẹ

- Bánh canh ghẹ món ăn khá phổ thông ưa chuộng người Việt, nấu bánh canh ghẹ ăn sáng rất bổ dưỡng.

 Lẩu ghẹ

- Lẩu ghẹ - món hải sản được lòng khách mỗi khi được thưởng thức, thịt ghẹ thơm ngọt ăn kèm rau và bún sẽ rất tuyệt vời cho gia đình bạn.

CỬA HÀNG CHUYÊN GHẸ XANH GIÁ RẺ TẠI TPHCM

Cửa hàng hải sản Tư Ghẹ

- Hải sản tư ghẹ là một trong thương hiệu hải sản tươi sống với nhiều mặt hàng hải sản đa dạng có mỗi ngày. Đặt biệt hơn, ghẹ xanh là dòng sản phẩm chính làm nên thương hiệu Tư Ghẹ hiện nay.

- Khách hàng chọn mua ghẹ xanh tại Tp.hcm với giá rẻ tận nguồn còn chờ gì không liên hệ với cửa hàng chúng tôi qua Hotline: (08)68 94 94 96 để được hỗ trợ tư vấn, báo giá ghẹ xanh tốt nhất.

- Chính sách cam kết, giao ghẹ xanh sống tận nơi luôn đảm bảo chất lượng tốt nhất.

- Với đội ngủ nhân viên giao hải sản chuyên nghiệp rành các tuyến tại các quận thành HCM, các dịch vụ giao hàng siêu tốc tăng cường, chuyên nghiệp như Grab food, Ahamore, Go-Viet… sẻ đảm bảo giao nhanh chóng đến tận nhà bạn nhé.

  1. Đặt hải sản

- Có nhiều cách đặt ghẹ xanh và nhiều hải sản tươi sống khác tại Tư Ghẹ thông qua Tel: (08)68 94 94 96 tư vấn mọi lúc mọi nơi.

- Đặt hải sản online trực tiếp trên website, bạn chỉ cần truy cập tham khảo chi tiết từng loại, giá bán ghẹ xanh từng size được cập nhập công khai mỗi ngày.

  2. Đóng thùng ghẹ xanh bằng oxy

 - Không chỉ riêng về ghẹ mà tất cả các loại hải sản khác khi bạn đặt mua hàng tại Tư Ghẹ, chúng tôi có hỗ trợ đóng gói oxy kỷ càng để đảm bảo hải sản sống đến tay người dùng, đó là điểm nhất về quy trình đóng gói hải sản chuyên nghiệp tại cửa hàng chúng tôi.

  3. Giao ghẹ xanh sống tại nhà bạn

 - Hãy liên hệ ngay với HẢI SẢN TƯ GHẸ chúng tôi sẽ chọn lọc hải sản theo yêu cầu và giao tận nhà vô cùng tiện lợi.