0868 94 94 96

Giao hàng nhanh từ 8h-21h

MENU

Cá chim sống

Cá chim loại cá bổ dưỡng thường được dùng nấu các món ăn ngon trong gia đình hay món tiệc thường dùng, cá chim khá đa dạng chuẩn loại cả cá nước ngọt và cá biển. Cùng hải Sản Tư Ghẹ tìm hiểu về loại cá chim phổ biến bán chạy nhất hiện nay nhé.

 

Cá chim trắng là gì?

Cá chim toàn thân màu trắng có dạng giống hình thoi, đầu nhỏ hơi tròn. Thân cũng hơn dẹp, mắt tương đối to. Vây màu trắng hoặc ngà vàng, đuôi chia thành 2 thùy, thùy dưới ngắn hơn thùy trên.

 

con-ca-chim-trang

 

Cách nhận biết cá chim nước ngọt ( Cá sông ) cá chim biển 

Làm thế nào để biết được đâu là cá chim sông và đâu là cá chim biển? chúng có sự khác nhau về hình dáng, màu sắc mà chỉ cần để ý một xíu bạn có thể dễ dàng nhận biết được chúng.

 ca-chim-nuoc-ngot  

Hình ảnh con cá chim nước ngọt, hay gọi cá chim nuôi có màu đỏ hường bên dưới bụng

 

Có mấy loại cá chim? loại cá nào phổ biến nhất

 

Hiện nay có các loại cá chim phổ biến như cá chim trắng, cá chim trắng vây vàng, cá chim đen, cá chim gai chúng sống nước ngọt, sông hồ nước ngọt, có một số loại sống ở biển. Cùng hải sản Tư Ghẹ tìm hiểu chi tiết từng loại:

Cá chim có hai dòng là cá chim biển và cá chim nước ngọt. Cá chim biển lại phân làm nhiều loại hơn, dựa vào hình thái, nơi sinh sống của chúng. Loại cá này sinh sống ở ngoài khơi. 
 
Cá lớn có thể có trọng lượng lên đến 2 - 4kg. Tuy nhiên, cá chim biển bị đánh bắt khá nhiều, và một phần ngày nay cũng được nuôi kinh tế nên hầu hết những loại cá chim bán trên thị trường đều chỉ có kích thước vừa, nặng dưới 1 kg. 
 

1. Cá chim trắng

Thân cá hình thoi và gần như tròn, mình dẹt, đầu nhỏ và mắt tương đối lớn so với kích thước đầu cá. Miệng cá bé, hình tròn, răng nhỏ và xếp đều. Thân cá được phủ lớp vảy tròn nhỏ, vây lưng dài và có hình như cánh chim. Cá chim trắng có màu trắng sáng óng ánh.

 ca-chim-trang-song 

2. Cá chim vây vàng

Cá chim vàng có hình thái tương tự cá chim trắng. Đầu chúng khá nhỏ, miệng bé, phần đầu không có vảy, trái ngược với thân cá với các vảy nhỏ tròn. Vây lưng, đuôi và phần vảy trên thân mình của chúng có ánh vàng. Đó cũng là lý do loại cá này có tên cá chim vàng, đây là loại cá bán phổ biển tại các nhà hàng hải sản hiên nay.

ca-chim-vay-vang-tai-hai-san-tu-ghe

 

3. Cá chim đen

Cá chim da đen (Black Pomfret) cũng là loại cá chim biển phổ biến, sống ở rạn san hô vùng biển Ấn Độ Dương, Thái Bình Dương. Cá chim đen tại Việt Nam thường được tìm thấy ở các vùng biển vịnh Bắc Bộ, biển Trung và Nam bộ. 
Cá chim đen có hình dáng hơi khác với 2 loai cá chim biển trên. Chúng cũng có miệng hình tù, tròn, song răng 2 hàm đều nhỏ và nhọn, xếp thưa. Phần vây lưng và đuôi cá khá dài, toàn thân cá có màu nâu xám chứ không trắng hay ánh vàng như 2 loại trên. 
 
ca-chim-den
 

4. Cá chim gai

Cá chim gai có hình thoi nhưng thuôn hơn các loại cá chim biển khác, mình dẹt, màu trắng ánh sáng. Vây chúng hình lưỡi liềm, vây đuôi tách làm 2 hướng, phần dưới dài hơn trên. Cá chim gai nhỏ hơn cá chim trắng, có gai cứng ẩn dưới da., loại cá này xương nhiều hơn các loại khác.

 ca-chim 

 

Dinh dưỡng của cá chim với sức khoẻ

 

Cá chim biển là một nguồn giàu chất đạm (protein), cung cấp các axit amin cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa cơ bắp, mô tế bào, và hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, cá chim biển chứa nhiều chất béo không bão hòa và Omega-3, có lợi cho tim mạch và não bộ. Chúng cũng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin D, vitamin B3, vitamin B6, vitamin B12, canxi, sắt, magiê, kali, kẽm và nhiều chất dinh dưỡng khác.

 

Loại cá chim nào ăn ngon nhất, bán chạy nhất 

 

Cá chim trắng là một thực phẩm các chị em nội trợ thường lựa chọn để chế biến các món ăn cho gia đình, thịt cá chim trắng săn ngọt hơn so với cá chim đen, nhờ vậy dòng cá chim trắng vây vàng có giá trị kinh tế cao và bán chạy nhất hiện nay, đa số trên thị trường hải sản loại cá chim trắng là chính.

 

 loai-ca-chim-ban-chay-nhat 

 

Cá chim trắng vây vàng là loại cá ưa chuộng trên thị trường hiện nay

 

Cá chim làm món gì ngon, Những món cá chim yêu thích

 

Thịt cá chim biển thơm ngon, ngọt tự nhiên, hơi béo và khá mềm. Vì vậy chúng hợp chế biến các món canh chua ngọt, sốt cà, chiên, hấp hoặc nướng.

 

 ca-chim-hap-hanh  

 

Cá chim ngon nhất khi làm món nướng hoặc hấp

 

Làm thế nào để bảo quản được cá chim tươi ngon 

 

Cá chim trắng sống khi mua về bạn cần làm sạch đóng gói thực phẩm bảo quản đông lạnh để giữ độ tươi ngon.

Cá chim giữ được độ tươi chất lượng nên ngâm cá trong nước muối pha loãng, không nên cấp đông cá lâu ngày thịt sẽ lạc hơn.

Lưu ý: muốn bảo quản cá chim tươi ngon nên nhớ phải làm sạch ruộc cá ( thành phần ruộc cá mà để nguyên con cấp đông luôn sẽ làm tanh cá chũng như lâu ngày thịt sẽ có vi đắng ) nên lưu ý phải xửa lý sạch trước khi bảo quản nhé.

 

Ở đâu bán cá chim sống, cá tươi ngon chất lượng?

 

Hiện tại trên thị trường có khá nhiều cửa hàng cung cấp sản phẩm cá chim trắng, tuy nhiên chưa biết lựa chọn chỗ mua nào có chất lượng giá cả tốt nhất thị trường, được hỗ trợ giao cá sống  tận nơi.

 

dia-chi-ban-ca-chim-song-chat-luong

 

Tư Ghẹ cũng là nơi cung cấp cá chim trắng biển sống đạt chất lượng, Bạn có thể dễ dàng lựa chọn sản phẩm tại cửa hàng Nhanh và giao hàng tận nơi tiện lợi.
 
Tham khảo thêm thông tin sản phẩm cá chim trắng hôm nay tại đây.

Sản phẩm
Cá chim trắng sống Cá chim trắng sống
280.000 đ
350.000 đ -20 %
[BÁN CHẠY] Size 0,6KG-1KG/con | Cá chim sống
Cá chim trắng sống ngày nay, được rất nhiều khách hàng ưa chuộng và chọn lựa cho bữa cơm gia đình mỗi ngày. Thịt cá chim trắng ăn ngon, mềm béo, ngọt, rất nhiều...
Cá chim Biển Cá chim Biển
320.000 đ
350.000 đ -9 %
Cá chim trắng biển Hà Tiên ( size 0,7-1,2KG )
Cá chim trắng biển về sống mỗi ngày tại shop, loại cá ngon được khách hàng ưa chuộng lựa chọn cho bửa cơm gia đình. Cá chim biển thịt ngọt, mềm, giàu dinh dưỡng...
Cá chim đen (Tươi ) Cá chim đen (Tươi )
195.000 đ
220.000 đ -11 %
Cá chim biển cấp đông
Cá chim đen, loại cá đánh bắt 100% tại ghe tàu tươi ngon, Cá chim đen tại Shop được làm sạch ruộc, đóng gói 1con/túi chân không bảo quản đông lạnh tiện lợi....

Khách hàng đánh giá
Thúy Phương Nguyễn

Thúy Phương Nguyễn

Sale Maserati
Tôi tin dùng hải sản tại đây, Hải sản các bạn rất ngon, Giá tốt! Tôi sẽ giới thiệu bạn bè tôi đến đây. Cảm ơn các bạn, chúc các bạn phát triển!
Thao Pham

Thao Pham

Bs Thẩm Mỹ KatMasteri, Thảo Điền, Q2
Gia đình tôi thường mua ghẹ sống tại Hải Sản Tư Ghẹ, Hải sản bạn rất ngon, chất lượng, dịch vụ giao hàng nhanh chóng. Tôi rất thích địa điểm này!
Hải Sản 192

Hải Sản 192

192, Hiền Vương, Tân Phú, HCM
Tôi rất hài lòng về ghẹ sống mà Hải Sản Tư Ghẹ cung cấp cho nhà hàng . ghẹ sống rất khỏe, chắc thịt từng con, thực khách bên tôi rất chuộng món ăn từ ghẹ và tôi bán mạnh về sản phẩm của các bạn!
Ngô Trúc Lam

Ngô Trúc Lam

Nhat Nam - Fire & Security
Cửa hàng giao hải sản sống tận nơi nhanh chóng, tôm, cua, ghẹ sống tách tách rất tươi ngon, Là địa chỉ lý tưởng tôi tin chọn mua hải sản, nhân viên có tâm rất thích nơi này! :))
Hoang Kim Phan

Hoang Kim Phan

Hải Sản Tư Ghẹ rất chất lượng, giá rẻ hơn. Tôi rất hài lòng nơi này.
Đinh Hồng Lê

Đinh Hồng Lê

CEO Sanhruou.com
Hải sản tại đây rất ngon, Giao hàng nhanh chóng, chuyên nghiệp, tôi thường chọn hải sản Tư Ghẹ đặt tiệc cuối tuần
Thanh Tâm

Thanh Tâm

Spa Vy Tâm
Hải Sản TƯ GHẸ tươi sống rất ngon, giao hàng nhanh, nhận hàng vẫn còn sống tung ten tôi rất thích điểm này vì không cần phải ra tận cửa hàng chọn nữa! Rất hài lòng về nơi này
Phạm Kiều Oanh

Phạm Kiều Oanh

Giám Đốc Cty HPSOFT
Tôm của của hải sản Tư Ghẹ rất tươi ngon, nhân viên giao hàng nhanh chóng, đóng gói cẩn thận kỹ càng. Rất hài lòng với sự phục vụ của hải sản Tư Ghẹ. Chắc chắn tôi sẽ giới thiệu bạn bè của mình đến thưởng thức và mua về chế biến
Thử làm món Mực tươi nướng sa tế hấp dẫn bao người mê. Thử làm món Mực tươi nướng sa tế hấp dẫn bao người mê.
Mực là loại hải sản khá thân thuộc trong văn hoá ẩm thực Việt Nam, Mực tươi ngon thường được nhiều chị em nội trợ chọn chế biến món ăn cơm gia đình, mực cũng được dùng trong món ăn dân gian, món nhậu mê ly dành cho các quý ông. Thịt mực tươi nổi tiếng độ giòn ngọt chế biến nhiều món ăn ngon như hấp, xào, nướng.. Hôm nay bạn cùng Tư Ghẹ tìm hiểu cách nướng mực sa tế cay cay giòn giòn thơm ngon ăn là mê nhá.
Bỏ túi công thức Hấp tôm không tanh, thịt săn ngon. Bỏ túi công thức Hấp tôm không tanh, thịt săn ngon.
Tôm hấp gừng, sả chưa đủ ngon, thêm thứ này sẽ không tanh, thịt săn ngon hơn. Món tôm hấp rất dễ làm nhưng có những bí quyết hấp để món ăn ngon hơn, đẹp mắt. Để giữ nguyên hương vị ngon ngọt của tôm cũng như khử mùi tanh hiệu quả, bạn nên cho thêm các loại gia vị này vào món ăn nhé!.
Chọn hải sản nào cúng vía thần tài mùng 10 tháng giêng mang nhiều tài lộc ? Chọn hải sản nào cúng vía thần tài mùng 10 tháng giêng mang nhiều tài lộc ?
Lễ cúng vía THẦN TÀI VÀ THỔ ĐỊA mùng 10 tháng giêng hàng năm mỗi dịp tết là phong tục của nét văn hoá người Việt hiện nay, vì vậy khá nhiều người quan tâm việc chọn món gì để cúng vía vị thần tài chuẩn nhất để cầu tài lộc cho gia chủ cũng như cầu mong năm mới làm ăn thịnh vượng..
5 Loại Hải Sản Tươi Sống Tốt Cho Trẻ Em 5 Loại Hải Sản Tươi Sống Tốt Cho Trẻ Em
Bên cạnh các loại thực phẩm nguồn gốc từ thực vật (gạo, rau, củ, quả,..), thì thực phẩm có nguồn gốc từ động vật cũng góp phần quan trọng không kém trong việc bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ em có thể kể đến như: Các loại thịt, và hải sản tươi sống.
Địa chỉ
Bản đồ
Mạng xã hội
Facebook youtube google instagram

 

Bản quyền thuộc về Ghẹ sống tại TPHCM - Hải Sản Tư Ghẹ 2019. Thiết kế bởi: Hpsoft.vn
Gọi ngay: 0868 94 94 96