Chào mừng bạn tới Hải Sản Tư Ghẹ, chúng tôi là thương hiệu cung cấp hải sản sạch – uy tín – chất lượng tại Tp.hcm.
Nói đến cua biển, không thể không nghĩ đến địa danh Năm Căn ( Cà Mau ), nơi đây đã tạo nên thương hiệu cua biển Cà Mau nổi tiếng cua ngon và chất lượng hàng đầu cả nước.
Cà Mau một tỉnh nam bộ là vùng có rừng ngậm mặn ven biển nơi điều kiện thiên nhiên thích hợp để loại cua biển sinh trưởng và phát triển mạnh theo tự nhiên. việc nuôi trồng đáng bắt nghề CUA BIỂN ở nơi đây khá nhiều, thường biết đến với tên Cua Biển Cà Mau - Đặc sản ngon đậm đà
Cua biển nơi đây sống theo môi trường hoàn toàn từ thiên, dưới dáy bùn, nước mặn, trong hang sâu. Có cua thịt, cua gạch luôn mang đến chất lượng ngon nhất, thịt cua biển tại đây có vị ngọt thanh, hương thơm đặc trưng hơn so với các vùng khác được người tiêu dùng việt đánh giá ngon và thường ưa chuộng nhất nên cua Cà Mau trở nên nổi tiếng.
Tại Hải Sản Tư Ghẹ, cua biển cà mau chính gốc bao ăn được chúng tôi nhập về mới hàng ngày, cua sống khỏe tại vựa được kiểm soát chất lượng từng con chắc khoẻ, cua về thường có nhiều lựa chọn phù hợp hơn như dòng cua thịt, cua gạch, cua cốm, cua lột..
Cua thịt thường được gọi là cua Y ( tức là con cua đực), để nhận biết cua biển thịt tương đối dễ bạn xem loại cua có phần yếm hình chữ (Y) đó là cua chuyên thịt.
Cua yếm vuông cũng là dòng cua thịt nhưng nó có điểm nổi bật là được chọn hoàn toàn con cua cái sẽ có yếm tròn để nhận biết. Cua yếm vuông thường được gọi là cua cái so có giá trị dinh dưỡng cao. thịt cua cua ngon có gạch vàng mỡ gà cũng rất béo.
Cua gạch son là cua cái trưởng thành, có yếm tròn bầu bên trong có son ( trứng đỏ ), để nhận biết cua biển gạch có son đầy hay không, chúng ta thường dùng phương pháp soi đèn, hoặc xem trực tiếp gạch son sau phần yếm cua để chọn lựa gạch loại 1,2 hiện nay.
Là loại cua thông thường như trong giai đoạn nức vỏ ( hiểu hơn là lột xác để lớn của loại bò xác ) thay da. Giai đoạn này được gọi là cua hai da, cua cốm. Cua hai da rất hiếm gặp đa số cua chuẩn bị thay da vỏ thường ăn thức ăn nhiều rồi ẩn mình vào hang sâu để hoàn thành quá trình thay da, thường giai đoạn này con cua hội tụ rất nhiều dinh dưỡng, thịt nở béo mềm ngon. giá thành cua hai da cao rất nhiều.
Vì vậy, tuy là cua biển nhưng trên thị trường cung cấp ra nhiều loại như vậy, cũng tuỳ vào nhu cầu và mục đích dùng mà chúng ta có thể lựa chọn sao cho phù hợp nhất, nếu bạn đang muốn tìm kiếm nơi bán cua ngon, chất lượng, uy tín hiện nay, vui lòng liên hệ chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn bạn hôm nay.
>> Qúy khách hàng có thể nhận báo giá cua biển cà mau được cập nhập trực tiếp tại các đường link sau:
https://ghesong.vn/cua-thit-ca-mau-to-y3.html
https://ghesong.vn/cua-bien-ca-mau-y4.html
https://ghesong.vn/cua-gach-son-ngon.html
https://ghesong.vn/cua-ngon.html
Cua thịt Y4, size cua 4con/KG, dây mỏng 370k/KG
Cua thịt Y3, Size 3con/KG, dây mỏng 490k/KG
Cua thịt Zon, Size 5-6con/KG, dây mỏng 300k/KG
Cua là top hải sản rất đễ dàng chế biến nhiều món ăn ngon hiện đại từ hấp, sốt, nấu súp, nấu lẩu.. cua đúng chất Cà Mau thì hương vị con cua thịt ăn có vị thơm ngọt rất ngon hơn nhiều loại cua ở các vùng miền khác nhau.
Để cảm nhận đúng hương vị nguyên bản con cua biển tươi ngon không, bạn nên thực hiện món hấp cách thuỷ, đây là phương pháp làm món ăn truyền thống nhưng quan trọng ăn ngon thưởng thức đúng vị nhất.
Thịt càng cua: Phần ngon nhất của con cua chính là thịt hai càng to khoẻ, nhờ hoạt động chính ở hai càng nên thịt càng sẽ săn chắc và ngọt ngon nhất, càng cua là bộ phận mà hầu hết ai cũng ăn đầu tiên phải không nào.
Thịt mình cua: Đây là bộ phận thịt nhiều và giá trị nhất của con cua, thịt cua biển chính gốc Cà Mau khi bạn ăn sẽ cảm nhận được độ đậm đà trong từng thớ thịt, vừa thơm vừa chắc, ăn cảm nhận vị ngọt thanh rất dễ chịu.
Trong 1 con cua, bộ phận nào cũng có thịt ngon, chỉ loại bỏ phần vỏ cứng hầu như là ăn hết không bỏ gì, cua biển tươi ngon không thì phải chọn mua cua chắc chất lượng, mua phải cua ốp thì không có thịt đâu mà ăn, Vậy nên hãy chọn cửa hàng hải sản uy tín, nơi bạn có thể tin chọn mua được cua ngon ưng ý nhất.
Thanh Tâm Spa Vy Tâm |
Thao Pham Bs Thẩm Mỹ KatMasteri, Thảo Điền, Q2 |
Phạm Kiều Oanh Giám Đốc Cty HPSOFT |
Ngô Trúc Lam Nhat Nam - Fire & Security |
Hoang Kim Phan |
Đinh Hồng Lê CEO Sanhruou.com |
Hải Sản 192 192, Hiền Vương, Tân Phú, HCM |