Ăn tôm càng như ít ai biết phân biệt hai loại tôm càng này? Loại tôm sông nào ngon

Tôm càng xanh là tôm nước ngọt phổ biến, tôm lớn được nhiều thực khách yêu thích, Tôm càng chủ yếu ở khu vực miền Tây được nuôi hoặc đánh bắt tự nhiên rất nhiều, Rất nhiều người chọn mua tôm càng nhưng không biết cách nhận biết tôm càng thiên nhiên có hai loại đó nhé, cùng Tư Ghẹ tìm hiểu nào?

Đặc điểm nhận biết con tôm càng xanh

Tôm càng là loại tôm có màu xanh đặc trưng, nổi bật hai càng dài cũng màu xanh hoặc nâu nhạt, có gai nhỏ nhọn.Thân tôm càng tròn, phần đầu tôm lớn hơn phần đuôi, vỏ tôm mỏng không cứng như các loại tôm biển.

Tôm càng xanh sống ở đâu?

Tôm càng xanh sống ở môi trường nước ngọt như sông, hồ, chúng có thể sống ở nước lợ gần cửa biển, tôm càng sinh sống dưới đáy sông, gai, gốc, đá.. ăn thức ăn rêu tảo và các loại sinh vật.

Có hai loại tôm càng, nhận biết Tôm càng xanh và Tôm càng sen

1. Tôm càng sen

Tôm càng sen có thân hình nhỏ hơn, màu nâu sậm hơn, hai càng nhỏ và ngắn, vỏ tôm mỏng màu vàng ngà, đặc biệt càng sen thường hay có gạch ở đầu tôm.

2 .Tôm càng xanh

Tôm càng xanh ( hay gọi càng xào ) là loại tôm có màu xanh đặc trưng với hai càng xanh dài nổi bật, chúng có kích thước lớn hơn tôm càng sen, càng xanh là loại tôm phổ biến trên thị trường hiện nay.

Hình ảnh nhận biết hai loại tôm càng sông

► Điểm nổi bật tôm càng sen

► Điểm nổi bật tôm càng xanh

Tôm càng xanh và tôm càng sen loại nào ngon hơn?

Trong hai loại tôm này điều là nguồn tôm sông thiên nhiên nên chất lượng hoàn toàn tương đương nhau, để đánh giá thịt tôm loại nào ngon hơn còn phải phụ thuộc vào cảm nhận và sở thích từng người dùng, mỗi loại có một đặt điểm khác nhau phù hợp với nhu cầu chọn lựa, nếu bạn yêu thích size nhỏ, tôm vỏ mỏng, có gạch nhiều nên chọn càng sen, còn càng xanh hơn thịt săn ngọt nhưng vỏ lại dày, size lớn phù hợp chọn hơn.

Tuy có hai tên gọi khác nhau như nhưng chúng là họ tôm càng nước ngọt, thịt và chất dinh dưỡng như nhau, đây là loại tôm phổ biển ưu chuộng trong butffe hải sản, quán ăn, chị em nội trợ hay chọn lên món dình dưỡng cho gia đình.

Thông thường tôm càng sen có giá bán cao hơn, bởi chất lượng thịt được đánh giá ngon hơn càng xanh nhưng càng sen thì ít hàng, còn càng xanh thì phổ biến. hầu hết trên thị trường điều là tôm càng xanh là chủ yếu, nếu bạn qua tâm về càng sen vui lòng liên hệ để đặt hàng hôm nay.

Giá tôm càng hiện nay, bán và giao sống tại Tphcm

Một loại tôm thịt săn ngon giá lại bình dân đã trở thành món ăn vô cùng hấp dẫn và yêu thích nhiều người, Giá tôm càng sống/tươi giao động theo size, hơn nữa nếu là tôm tự nhiên giá sẽ cao hơn loại tôm nuôi. Đây là bảng giá tôm tham khảo cho quý anh chị:

Bảng giá tôm càng sống mới tháng 7/2023 

Loại: Tôm càng sống

Nguồn: Tôm tự nhiên

Quy cách: Giao sống oxy tại tphcm trong 1H

 ► GIÁ TÔM CÀNG XANH HÔM NAY

Hải sản Tư Ghẹ - Cung cấp tôm càng sống thiên nhiên giá gốc, giao hàng nhanh tại Tphcm

Địa chỉ: 275e, Phan Anh, Bình Trị Đông, Bình Tân, HCM

Hotline: (08)68 94 94 96

Website: ghesong.vn/Tom-cang-xanh

Hỗ trợ Inbox: Ghẹ Đảo – Hải Sản Tư Ghẹ

Làm thế nào nhận biết tôm càng nuôi và tôm càng tự nhiên?

Tôm càng tự nhiên và tôm nuôi hồ dễ dàng nhận biết qua màu sắc tôm.

Để nhận biết được tôm nuôi và tôm tự nhiên đòi hỏi bạn phải có kinh nghiệm, trải nghiệm thì mới đễ dàng nhận biết chúng, nhưng chỉ cần để ý một số điểm nổi bật bạn mới hoàn toàn có thể phân biệt tôm nhé:

THAM KHẢO THÊM:

► 5 sốt gia vị nướng tôm càng ngon "ĐỈNH" 

► TOP 10 loại TÔM ngon giàu canxi

► Tôm càng loại 1 giá bao nhiêu tiền