Ngày nay chất lượng cuộc sống càng nâng cao hơn, trình độ tri thức cao và điều kiện kinh tế cũng trở nên khá hơn với nhiều người trẻ hiện nay.. Chính vì vậy nhu cầu ăn uống sinh hoạt cho cuộc sống càng chất lượng hơn, nhu cầu chọn hải sản của người dùng thay đổi một cách rỏ ràng nhất họ luôn tìm đến những dòng hải sản tự nhiên, hải sản tươi sạch và sống hoàn toàn chất lượng không Sử dụng hàng đông lạnh nhiều cũng như người dùng chuyển đổi ý thức hơn khi chọn ở cửa hàng hải sản chuyên nghiệp.
Công ghệ phát triển nhanh chóng, ngày nay buôn bán online tiếp cận nhiều người hơn, và tương tác tốt hơn qua website và mạng xã hội như ( youtube, FB, Titok.. ) bằng những hình ảnh vi deo chân thật như đến trực tiếp cửa hàng truyển thống, người tiêu dùng có xu hướng tiếp cận sản phẩm ở bất kì nơi nào và đặt mua hàng online ship hàng tận nơi nhiều hơn bởi tính tiện lợi mà kênh trực tuyến mang lại.
Hiện nay, hải sản trên thị trường chủ yếu hàng nuôi hoặc có một số loại sống tự nhiên hoặc đánh bắt tự nhiên. Với xu hướng hiện nay người tiêu dùng luôn hướng đến việc chọn những loại hải sản đánh bắt thiên nhiên sẽ ngon chất lượng và đảm bảo an toàn hơn hàng nuôi, Nếu là hải sản nuôi phải chọn nơi uy tín có nguồn hàng chất lượng đạt chuẩn, không nên mua hải sản rẻ bèo bán ngoài chợ ngoài lề đường dễ mua phải loại kém chất lượng, không an toàn thực phẩm.
Hải sản rất đa dạng chuẩn loại, và giá thành khác nhau bởi chất lượng nó cũng sẽ khác nhau, không có loại nào giống loại nào, nhưng những loại hải sản có tên tuổi phổ biến, bán chạy và có giá trị kinh tế cao, mặt khác loại hải sản nào có chất lượng thịt ngon, giàu dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ thì được người dùng có xu hướng đến chọn mua hơn nhiều loại hải sản ăn thịt dỡ thì không ai muốn mua.
Hải sản là thực phẩm thiết yếu trong ẩm thực hàng ngày của mỗi gia đình, sẽ có những loại hải sản từ bình dân đến cao cấp và từ đó sẽ phân khúc theo nhu cầu sử dụng của ngươi dùng có xu hướng thay đổi như sau:
Các dòng hải sản trong tầm giá bình dân là dưới 1 triệu/KG: thường được nhiều người chọn mua hơn vì nó phù hợp túi tiền và nhu cầu ăn uống chất lượng trong tầm chi phí đó, như ngao sò ốc, tôm các loại, cua- ghẹ, cá tươi và mực tươi lựa chọn nhiều.
Các dòng hải sản cao cấp giá trên 1triệu/KG: Các loại hải sản giá trị tiền triệu như tôm hùm, bào ngư, sú tự nhiên, cá mú đỏ.. nằm trong phân khúc cao cấp có giá hơn 1triệu/kg thường dùng cho giới thượng lưu, thực đơn cho món ăn tại nhà hàng 5 sao.. Những dòng hải sản cao cấp thì xu hướng người dùng chọn mua để đãi tiệc sang trọng hơn.
Trong nhiều năm trở lại người dùng có xu hướng thích ăn đồ sạch, đặc biệt là các loại nông sản nhà trồng không thuốc hoặc chọn mua hải sản từ làng chài quê sạch chất lượng không ngâm tẩy như hải sản trôi nổi vể ở các chợ đầu mối lớn. chính vì sự mộc mạc chân chất của người dân quê sống giản dị nên thực phẩm nơi vùng quê nhà luôn đảm bảo tươi ngon an toàn hơn.
Ngày nay, nhu cầu ăn uống và lựa chọn những món đồ ăn ngon sạch được người dùng quan tâm hơn, giá thành không phải tiêu chí để đánh giá sản phẩm có tốt không mà chính cửa hàng chuyên hoặc siêu thị nơi được kiểm soát chất lượng thực phẩm tốt sẽ là xu hướng người Việt hướng đến chọn mua an toàn hơn mua đồ chợ bán tự phát, bán hàng không cố định, không rỏ nguồn gốc.
Tại Tư Ghẹ, cửa hàng hải sản tươi sống tại Tphcm luôn mà điểm chọn mua hải sản hàng ngày với giá cả tốt nhất nhiều lựa chọn và kể cả trái mùa chúng tôi vẫn có hải sản tươi ngon vào hệ thống ghe tàu lớn khai thác đánh bắt đa dạng nên đảm bảo nguồn hàng điều như trong mùa.
Theo thống kê trong những năm gần đây tại Cửa hàng Tư Ghẹ xu hướng chọn mua các loại hải sản được người dùng quan tâm nhất được cập nhập mới nhất 8/2024 như sau:
Tham khảo thêm
Các loại ngao sò ốc sống mua nhiều
Các loại cá tươi sạch làng chài về
Các loại mực tươi sạch làng chài về
Thông tin liên hệ tư vấn
Chia sẻ bài viết:
![]() |
Thanh Tâm Spa Vy Tâm |
![]() |
Thao Pham Bs Thẩm Mỹ KatMasteri, Thảo Điền, Q2 |
![]() |
Phạm Kiều Oanh Giám Đốc Cty HPSOFT |
![]() |
Ngô Trúc Lam Nhat Nam - Fire & Security |
![]() |
Hoang Kim Phan |
|
Đinh Hồng Lê CEO Sanhruou.com |
![]() |
Hải Sản 192 192, Hiền Vương, Tân Phú, HCM |