Cách ăn hàu giúp tăng cường chức năng thận, không Tăng axit uric cao

Hàu là món ăn bổ dưỡng, bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Nếu ăn hàu đúng cách sẽ tăng chức năng thận ( bổ thận ) không lo tăng axit Uric cao.

Hàu hải sản bổ dưỡng

Hàu không chỉ là món hải sản thơm ngon, mà còn có giá trị dinh dưỡng và dược liệu cao, được xem là thực phẩm vàng cho sức khỏe.

Thịt hàu chứa nhiều sắt, đồng, kẽm, phốt pho, canxi, taurine và DHA, giúp tăng cường miễn dịch, cải thiện trí nhớ, làm đẹp da và phòng ngừa thiếu máu, đặc biệt ở phụ nữ. Kẽm trong hàu giúp làn da mịn màng, đồng thời hỗ trợ phát triển trí tuệ; phốt pho giúp hấp thụ canxi tốt hơn, tăng cường xương khớp.

Hàu còn có tác dụng bổ huyết, thanh nhiệt, cầm mồ hôi, long đờm và là sản phẩm có thể dùng làm thuốc.

Hàm lượng cholesterol trong hàu không cao (khoảng 94 mg/ 100 gram), nhờ chứa nhiều kẽm cùng taurine nên còn giúp giảm cholesterol xấu. Vì vậy, ăn hàu ở mức vừa phải và ăn ít không lạm dụng thì có lợi cho sức khỏe.

Tuy nhiên, do hàu giàu protein và purin, nếu ăn quá nhiều có thể gây tăng gánh nặng cho thận hoặc làm tăng axit uric, dễ dẫn đến bệnh gút. Vì vậy, chỉ nên ăn với lượng vừa phải, đồng thời nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung hàu thường xuyên trong khẩu phần ăn.

Bên cạnh đó, hàu có thể chứa một lượng nhỏ kim loại nặng do sống dưới biển, nên chỉ nên ăn vừa phải và chọn nguồn sạch, rõ xuất xứ. Người có tỳ vị yếu cũng nên hạn chế vì dễ bị đầy bụng, tiêu chảy, đặc biệt khi ăn hàu sống.

Không nên ăn hàu sống quá nhiều - Hải Sản Tư Ghẹ

Lựa chọn mua hàu sống rất quan trọng, giống hàu sữa sạch bùn, không tanh ở cửa hàng uy tín hơn - Tư Ghẹ

Giảo pháp phòng ngừa tăng Axit Uric cao ( bệnh Gút )

1. Uống nước nhiều

Nước không chỉ giúp giải khát mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc đào thải Axit Uric nguyên nhân chính gây ra bệnh gout và sỏi thận.

 2. Ăn Rau Húng Quế

Rau húng quế không chỉ là một loại rau gia vị mà còn được y học cổ truyền và hiện đại ghi nhận có nhiều tác dụng đối với sức khỏe, trong đó có khả năng hỗ trợ đào thải axit uric - yếu tố gây ra bệnh gút cũng như các vấn đề về khớp. Về mặt khoa học, húng quế chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa mạnh như flavonoid, eugenol, luteolin và axit rosmarinic. Những chất này có tác dụng giảm viêm, trung hòa gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do quá trình chuyển hóa purin trong cơ thể - nguyên nhân hình thành Axit Uric.

Nguyồn: Laodong

CỬA HÀNG HẢI SẢN TƯ GHẸ

Hotline(08)68 94 94 96

Địa chỉ: 275e. Phan Anh, Bình Tân, HCM