Tôm bóc nõn

Tôm nõn là loại thực phẩm không còn quá xa lạ với nhiều chị em nội trợ đảm đang, tôm nõn ngày nay được bán nhiều ở siêu thị, cửa hàng hải sản.. rất được ưu chuộng bởi tính tiện lợi nó mang lại cho người tiêu dùng hiện đại, Hãy cùng TƯ GHẸ tìm hiểu về loại tôm bóc nõn ngon và dinh dưỡng này nhé.

Tôm bóc nõn là gì ?

Nõn tôm hay gọi tôm bóc nõn ( tôm lột vỏ).. là một loại tôm thẻ hoặc tôm sú thông thường được làm sạch, bóc vỏ, lấy chỉ tôm loại bỏ phần đầu tôm chỉ giữ lại phần thân thịt tôm nên được gọi là tôm nõn chuyên dùng là thực phẩm ăn uống hàng ngày vô cùng tiện lợi.

Hiện nay tôm bóc nõn được dùng từ dòng tôm thẻ chân trắng, tôm sú và tôm bạc.. đây là các loại tôm phổ biến được nhiều thực khách chọn lựa cho thực phẩm gia đình hàng ngày.

Vì sao tôm nõn lại được ưu chuộng hiện nay

Chính vì tôm được bóc vỏ làm sạch hoàn toàn nên tôm bóc nõn là thực phẩm tiện lợi hiện hay đang được khá nhiều chị em nội trợ hiện đại ưu chuộng hơn. Cũng không cần quá nhiều thời gian để ngồi làm tôm thay vào đó chọn mua tôm nõn tươi sẳn để chế biến món ăn nhanh, đơn giản cho gia đình mà lại chất lượng dinh dưỡng cao.

Nõn tôm là thực phẩm tiện lợi nhiều chị em nội trợ ưu chuộng 

Nõn tôm có các loại nào

Tôm nõn trên thị trường có nhiều hình thức sản phẩm nõn tôm đa dạng cung cấp như: tôm nõn tươi, tôm nõn khô, tôm nõn hấp sẳn, tôm mõn sấy tẩm gia vị..mỗi loại có những đặc điểm riêng và nhu cầu sử dụng riêng phù hợp hơn cho bạn chọn lựa:

1. Tôm nõn khô

Với loại này, tôm được làm sạch bóc vỏ rồi người dân đêm phơi nắng dưới ánh sáng mặt trời tự nhiên tạo ra tôm khô đây là cách làm truyền thống trước giờ, nhưng ngày nay, nhờ công nghệ tiên tiến hơn, với tôm nõn khô được cho vào máy sấy vô cùng tiện lợi lại rút ngắn thời gian hơn so với đi phơi nắng nhiều ngày, hơn nữa phương pháp tôm nõn sấy được lựa chọn vì an toàn thực phẩm hơn không tiếp xúc môi trượng bụi, con trùng như cách phơi nắng truyền thống. Tôm nõn khô có ưu điểm dễ bảo quản được lâu ngày, dừng làm thực phẩm tiện lợi.

2. Tôm nõn tươi bảo quản đông lạnh

Đây chính là loại tôm khá phổ biến hiện nay được ưu chuộng tôm được chọn và làm sạch, bóc võ giũ lại phần thịt thân tôm ( gọi là nõn) sau đó được xép thành từng khay ( thường từ 500g đến 1KG ) gói hút chân không sau đó bảo quản đông lạnh. Tôm nõn đông lạnh giữ được độ tươi ngon, thịt tôm ngọt tự nhiên như tôm sống, dễ dàng chế biến món ăn ngon gia đình tiện lợi hơn.

Nõn tôm tươi được ưu chuộng hiện nay

3. Tôm nõn hấp sẳn

Cũng giống như tôm nõn tươi nhưng được hấp sơ sau đó đóng gói bảo quản đông lạnh được lâu giữ được chất lượng thịt tôm tốt hơn trong 1 thời gian dài, đây là phương pháp được nhiều công ty xuất nhập khẩu dùng nhất để đảm bảo tươi ngon lâu ngày hơn.

Vì vậy nõn tôm có thể biến tấu rất da dạng sản phẩm phù hợp nhu cầu sử dụng, mỗi loại có những ưu điểm và nhược điểm khác nhau nhưng đa số hiện nay dòng tôm nõn tươi là sản phẩm bán chạy và ư chuộng hơn hết.

Giá tôm nõn tươi ngon bao nhiêu tiền 1KG

Trong thời đại công nghệ bùng nổ, kèm theo việc kinh doanh online được phổ biến hơn, tuy có nhiều tác dụng nhưng cũng kéo theo một vấn đề là quá nhiều thông tin mà chúng lại không khớp với nhau, mọi người hẳn sẽ có câu hỏi như tôm nõn giá bao nhiêu tiền thì hợp lý, 1 kg tôm nõn khô giá bao nhiêu, hay giá tôm nõn đông lạnh thì thế nào…? Câu trả lời thì cũng thật là khó, bởi vì đây là hàng thực phẩm tươi sống nên vấn đề giá cả lại phụ thuộc rất lớn vào chất lượng tôm, loại tôm làm, kích thước và nguồn gốc tôm nữa đây là những yếu tố quyết định giá thành tôm Trên thị trường, tôm nõn tươi ngon thường được bán dao động từ 250.000 đến 350.000đ/kg hàng bóc nõn từ tôm tươi sống, Tôm nõn đêm sấy khô thì giá sẽ cao hơn nhiều do đã qua phơi, sấy, tôm sẽ mất nước và nhẹ đi nhiều như bù lại tôm khô giữ khá lâu mà không bị hư hao như tôm tươi sống được.

Tôm nõn làm món gì ngon, lựa chọn món cho gia đình

Nhiều chị em nội trợ chọn mua nõn tôm vì thấy nó rất tiện lợi nhưng lại nghỉ nên chế biến món ăn ngon cho gia đình thưởng thức hãy cùng tư ghẹ tìm hiểu nhanh về các món tôm nõn ngon bá cháy chuẩn cơm vợ nấu nhá:

1. Món tôm nõn xào

Nõn tôm được bóc sẳn nên khi chế biến đặc biệt món tôm xào rất dễ dàng thấm gia vị hơn so với tôm để nguyên vỏ thông thường. Vậy tôm nõn xào gì ngon ? thì thật ra tôm khs phù hợp nhiều loại rau, củ , quả xao như tôm xào thập cẩm, xào nấm, xào giá, tôm xào hàn tây, tỗmào mướp, xào dưa, tôm xào măng.. đó là những món ăn cơm ngon hết sẩy của mọi gia đình hiện nay.

► Cách làm món tôm bóc nõn xào:

- Nguyên liệu:

Tôm nõn

Các loại rau, củ nguyên liệu tùy món

Gia vị cần thiết: hành lá, hành khô, hạt nêm, nước mắm, bột canh, tiêu, ớt…

- Các bước làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau củ quả rửa sạch, thường thái thành từng lát vừa phải (tham khảo ảnh minh họa phần trên)

Tôm khô có thể chần qua nước ấm cho mềm và dễ ngấm gia vị, tôm tươi đông lạnh để ra ngoài rã đông

Bước 2: Ướp tôm với các loại gia vị đã chuẩn bị tùy khẩu vị mỗi gia đình

Bước 3: Phi hành mỡ, đảo tôm qua trước, tôm bắt đầu ngả màu thì cho các loại rau củ quả vào và tiến hành đảo đều đến chín. Thực phẩm chín vừa phải thì tắt bếp và bày đồ ăn ra đĩa.

2. Món tôm kho rim

Tôm nõn rim cũng là một trong những món đồ ăn được ưa chuộng nhiều gia đình ăn cơm hàng ngày ngon hơn.

► Cách làm tôm nõn rim mặn

Bước 1: Xử lý tôm nếu cần: rã đông tôm đông lạnh, rửa sạch, tôm khô chần qua nước nóng.

Bước 2: Chuẩn bị gia vị, hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 3: Phi nõn tôm trước với hành tỏi.

Bước 4: Thêm nước mắm và gia vị (muối, đường) vào, đảo đều.

Bước 5: Cho nhỏ lửa, chờ hơi chớm cạn nước, tôm săn lại là hoàn thành.

► Cách làm tôm nõn kho quyẹt

Tiếp theo là một món mang tính chất hỗn hợp hơn kết hợp giữa tôm và thịt. Tôm nõn khô hay tươi rang với thịt đều rất ngon, có thể biến tấu thêm gia vị để thành món tôm rang mặn ngọt.

- Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Tôm nõn

Thịt lợn, chọn phần không quá mỡ, không quá nạc sẽ ngon hơn

Hành khô, tươi

Gia vị: nước mắm, tiêu, đường…

- Các bước chế biến tôm nõn kho thịt:

Bước 1: Xử lý tôm: rã đông tôm tươi, tôm khô ngâm qua nước ấm. Thịt thái lát vừa miếng.

Bước 2: Phi tôm với hành mỡ

Bước 3: Cho thịt vào, thêm một ít nước mắm và nước hàng. Tùy khẩu vị mà thêm tiêu, ớt, đường để được vị ngọt, chua thích hợp.

Bước 4: Đun nhỏ lửa, đảo đều đến hơi xém miếng thịt là được.

Cửa hàng cung cấp tôm nõn tươi ngon chất lượng hiện nay

Mua nõn tôm tươi ngon chất lượng các chị em nội trợ thông minh nên chọn tôm ở của hàng hải sản chuyên, cửa hàng lớn, địa chỉ rỏ ràng đáng tin cậy. hơn nữa chọn tôm nõn tươi/ khô đừng nên quá ham giá rẻ ( đa số tôm đã ngộp lâu thịt không còn tươi ngọt ) cũng đừng chọn tôm màu sắc đẹp hay tôm tôm mập căng bọng nước.. có thể do tôm đã ko tươi còn nguồn tôm kém có tạm chất..

Đến cửa hàng Hải Sản Tư Ghẹ, địa chỉ chọn mua/ đặt tôm nõn tươi ngọt được sơ chế từ nguồn tôm sạch chuẩn và được đảm bảo bóc từ những con tôm còn sống chất lượng tươi mới 100%, Cửa hàng cam kết:

Tôm nõn sạch tự nhiên.

Thực phẩm rỏ ràng, đóng gói sạch chất lượng.

Bán đúng, cân đủ.

Sản phẩm được CAM KẾT bán ra đúng giá trị, đúng chất lượng, Bao đổi trả nếu nõn tôm không đạt.

Hỗ trợ giao nõn tôm nhanh chóng tại Tphcm và toàn quốc.

Đóng gói gọn gàng, tiện lợi để bảo quản.

HOTLINE: (08)68 94 94 96

ĐỊA CHỈ: 275E, Phan anh, Bình Tân, HCM