Tôm dẽo/ Tôm 1 nắng

Tôm dẻo loại hải sản ngon khó cưỡng “ chinh phục “ nhiều người tiêu dùng hiện đại. Không những là món ăn thưởng thức những bữa tiệc, món nhậu cho quý ông, món ăn nhiều bạn trẻ yêu thích tôm dẻo còn là thực phẩm ăn đậm đà lạ miệng lại giàu dinh dưỡng được làm từ chính con tôm thẻ hoặc tôm sú tươi sống mà nhiều người dùng nhất. Hãy cùng TƯ GHẸ tìm hiểu về sản phẩm tôm sấy dẻo hay gọi tôm 1 nắng này nhé.

Tôm dẻo, tôm 1 nắng là gì?

Tôm dẻo là được chọn từ tôm tươi sống ( có thể là tôm thẻ, tôm sú..) được làm sạch bóc vỏ lặt đầu sau đó xẻ đôi thân tôm để lại phần đuôi tôm rồi đêm phơi nắng từ 1 – 2 ngày nắng giòn hoặc đêm đi sấy sao cho tôm vừa ráo còn mềm dẻo ( khô ráo bên ngoài nhưng trong thịt tôm còn giữ được nước tôm ngọt thịt ) đây được gọi là tôm dẻo nhé.

Tôm sấy dẻo, món ăn ngon đặc sản được ưu chuộng hiện nay

Loại tôm sấy dẻo, vừa săn vừa dai mềm thtị ngọt để dàng bảo quản và chế biến món ăn nhanh tiện lợi được ưa chuộng nhất hiện nay. Bạn có thể tự làm tôm dẻo ngay tại nhà để dành ăn vô cùng tiện lợi và đơn giản lắm, mua tôm tươi về làm xẻ đôi phơi dẻo có thể nêm thêm những loại gia vị tuỳ sở thích để dành nướng ăn rất ngon thưởng thức hay món nhậu tuyệt vời nhé.

Làm tôm dẻo ngon, sạch chất lượng như thế nào?

Để làm được tôm dẻo đầu tiên chúng ta chọn mua tôm thường thì tôm dẻo được làm từ loại tôm thẻ là chính, có thể chọn tôm sú cũng rất ngon. Một ký tôm sống sau khi làm sạch xẻ phơi dẻo thành phẩm còn tầm 300g-400g nhé.

Loại tôm dẻo có thể làm tại nhà, bảo quản đông lạnh lâu mà không sợ hư hay ảnh hưởng đến chất lượng tôm. Chính vì được phơi hoặc sấy con tôm vừa mềm dẻo nên thịt tôm săn và giữ được độ ngon ngọt ăn ngon hơn tôm tươi luôn.

Hiện nay có hai cách làm được tôm dẻo ngon tại nhà vô cùng tiện lợi như

► Tôm dẻo phơi 1 nắng đến 2 nắng

Đây là cách làm truyền thống hồi giờ của người dân được sử dụng phổ biến nhất, tôm làm sạch xẻ đôi đêm đi phơi trực tiếp với ánh nắng mặt trời để đạt được độ dẻo vùa đủ thì phơi đạt từ 1 đến 2 nắng tuỳ vào khu vực, rất ty mĩ trong việc chọn nắng phơi từ 8 tiếng/ngày và canh trở cho điều con tôm dẻo thành phẩm.

Tôm dẻo phơi nắng thì không tốn kém quá nhiều chi phí chủ yếu tận dụng nguồn nắng tự nhiên, và còn nhiều điểm hạn chế như có thể nhiều nơi phơi tôm không kỷ, phơi không màng bảo về côn trùng gây bẩn làm mất vệ sinh an toàn thực phẩm. nên ngày nay hầu hết chúng ta thường chọn phương pháp làm tôm dẻo vừa ngon vừa chất lượng như sau

► Tôm dẻo sấy bằng lò điện

Chính vì cách làm tôm truyền thống trên còn hạn chế nhiều mối bận tâm về an toàn thực phẩm nên ngày nay các doanh nghiệp chọn làm tôm dẻo bằng cách sấy trực tiếp vừa đủ nhiệt độ theo công thức tôm vừa dẻo thịt còn mềm ngọt. quy trình thực hiện vừa nhanh, vừa an toàn vệ sinh lại có năng suất cao và hiệu quả nhé.

Giá trị dinh dưỡng của tôm dẻo

Tôm dẻo là loại tôm được chọn làm trực tiếp từ con tôm thẻ hoặc tôm sú tươi sống nên giữ được giá trị chất lượng sản phẩm tuyệt vời.

Thịt tôm dẻo thưởng thức kiểu vừa mềm, vừa dai vừa ngọt chưa kể chúng ta ướp thêm các loại gia vị khi nướng lên thơm phức hoà quyện vào nhau ăn rất mê món ăn mà chắc chắn sẽ “ chinh phục “ được rất nhiều người yêu thích chúng.

Thịt tôm dẻo là thực phẩm ăn nhanh có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao trong 100g/con có :

30g protein

0,3g chất béo

100g Calo

189mg colesteron

Tham khảo: Tôm sú sống size 30-35con/kg

Ngoài ra, thịt tôm còn chứa khá nhiều hàm lượng canxi, Vitamin B, iot..

Đây là loại hải sản phổ biến được dùng cung cấp hàm lượng dinh dưỡng thường xuyên được gia đình Việt ưu chuộng nhất hiện nay. Ăn tôm không phải lo về béo phì, không lo về bệnh mỡ máu hay gan, chúng còn hỗ trợ canxi thành phần không thể thiếu trong cơ thể.

► Món tôm sấy dẻo chinh phục bao nhiêu người thềm ăn

Tôm dẻo ngon hơn khi nướng hoặc chiên ăn kèm tương ớt hoặc muối tiêu chanh ngon khó tả, đây là món mấy anh chồng nhâm nhi “ hết bia” với người thân bạn bè ấy.

Tôm dẻo nướng lo tầm 5 phút là ăn rất tiện lợi

Địa chỉ mua tôm dẻo/ tôm 1 nắng chất lượng tại tphcm

Bạn đang cần tìm kiếm một sản phẩm tôm sấy dẻo tươi mới ngon, chất lượng thì hãy tham khảo tại Hải Sản Tư Ghẹ, mỗi con tôm dẻo làm ra tại cửa hàng được chọn từ tôm còn sống về hàng ngày làm sạch xẻ đôi và sấy trực tiếp mới hàng ngày vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn tôm phơi nắng.

Tại Tư Ghẹ tôm dẻo có các hương vị lựa chọn phù hợp cho khách hàng chọn lựa như tôm dẻo nguyên bản, tôm dẻo muối ớt, tôm dẻo vị muối tiêu, tôm dẻo vị sate.. Sản phẩm được đóng khay tiện lợi dùng và bảo quản.

Tham khảo: tôm thẻ sống size 30-35con/Kg

Ngoài ra chúng tôi là cửa hàng chuyên các loại hải sản tươi sống đa dạng, về mới chất lượng hàng ngày khách hàng có thể chọn online giá công khai tại website GHESONG.VN hoặc gọi hotline (08)68 94 94 96 để được hỗ trợ trực tiếp.

Xem thêm:

Giá tôm càng xanh sống mới

Giá tôm hùm xanh sống mới

Giá tôm tích sống mới

Giá tôm hùm Alaska sống mới

Giá tôm sú cồ biển sống mới