Hàu sữa tái chanh sashimi

Name: Hải sản tươi sông.
Item: Ghẹ sống
Rating: 5
Author: Hải Sản Tư Ghẹ

hàu ăn sống

Hàu sữa tái chanh ăn sống kèm wabasi mù tạt ngày nay được nhiều bạn trẻ yêu thích, món không chỉ bổ dưỡng ăn ngon lại miệng. Đây là món thưởng thức không nên ăn với số lượng hàu sống nhiều nhé.

CÔNG THỨC MÓN HÀU TÁI CHANH ĂN SỐNG KÈM WASABI MÙ TẠT

Đây là cách để làm món hàu sống sashimi:

Nguyên liệu cần có:

Hàu sữa tươi (số lượng tùy ý)

Gừng tươi (tái, cắt lát mỏng)

Rau sống như rau diếp cá, cải xoong, rau mùi tây (tùy chọn)

Nước tương xì dầu (để làm sốt chấm)

Wasabi (tùy chọn)

Mù tạt (tùy chọn)

Một chén nước muối pha loãng kèm đá lạnh (để ngâm hàu)

Cách làm món hàu sống sashimi:

1. Chuẩn bị hàu:

Lấy hàu tươi và làm sạch bên ngoài bằng cách rửa với nước lạnh.

Dùng một con dao sắc để mở vỏ hàu. Đặt con dao vào khe hở và lắc nhẹ để mở vỏ. Khi vỏ hàu mở, thịt hàu sẽ còn bám vào vỏ

Sử dụng lưỡi dao để tách hàu khỏi vỏ, giữ một nữa vỏ hàu và nước hàu hay gọi cồi sữa.

Loại bỏ hạt còn bám trên hàu và đặt hàu vào một tô nước muối pha loãng để làm sạch hơn. Để hàu trong tô nước muối khoảng 10 phút, sau đó để hàu giữ lạnh.

2. Chuẩn bị rau sống:

Rửa sạch rau sống và để ráo.

Lát gừng tươi thành những lát mỏng.

3.Sắp xếp hàu:

Sau khi hàu đã được làm sạch và ngâm trong nước muối, hãy lấy chúng ra khỏi tô và đặt lên đĩa sashimi.

Trang trí đĩa với rau sống và lát gừng.

Ăn hàu sống sashimi:

Khi ăn, bạn có thể thả hàu lên dĩa sashimi hoặc ăn trực tiếp từ vỏ hàu.

Trộn wasabi với nước tương để tạo thành một sốt chấm. Bạn cũng có thể thêm tương xào và mù tạt vào sốt chấm.

Lấy một lát hàu, nhúng vào sốt chấm và thưởng thức. Hàu sống sẽ có hương vị tươi ngon và hấp dẫn.

Lưu ý: Khi làm hàu sống sashimi, luôn luôn chọn hàu tươi còn sống để đảm bảo an toàn thực phẩm cũng như thưởng thức món ăn sống đảm bảo chất lượng không bị khuẩn. nhớ rằng, món hàu sống không nên ăn nhiều gây tình trạng tuộc ruột.

Ăn hàu sống có tốt không?

- Ăn hàu sống có thể mang lại nhiều lợi ích giúp cơ thể khỏe, tăng đề kháng, dẻo dai trong hoạt động nhưng cũng có một số rủi ro liên quan đến an toàn thực phẩm nên bạn không nên ăn với số lượng nhiều.

Lợi ích của hàu sống

- Nguồn cung cấp chất dinh dưỡng: Hàu sống là nguồn giàu chất đạm, vitamin B12, sắt, kẽm và omega-3, các chất dinh dưỡng có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch, hệ thần kinh, tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe tâm lý.

- Chất chống oxy hóa: Hàu chứa nhiều chất chống oxy hóa, chẳng hạn như selen và vitamin E, có thể giúp ngăn chặn tổn thương gây ra bởi các gốc tự do trong cơ thể.

Rủi ro và cần thận trọng khi ăn hàu sống

- An toàn thực phẩm: Ăn hàu sống tồn tại nguy cơ nhiễm khuẩn hoặc vi khuẩn gây bệnh, chẳng hạn như vi khuẩn Vibrio vulnificus hay Norovirus. Điều quan trọng là chọn hàu tươi và đảm bảo nguồn gốc an toàn, như mua từ các nguồn đáng tin cậy hoặc các nhà hàng uy tín.

- Dị ứng và nguy cơ sức khỏe: Một số người có thể bị dị ứng với hàu hoặc mắc phải bệnh dịch vụ hàu. Nếu bạn có tiền sử dị ứng hoặc bất kỳ vấn đề sức khỏe nào liên quan, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi ăn hàu sống.

- Phụ thuộc vào nguồn gốc và xử lý: Hàu sống có thể chứa chất ô nhiễm như vi khuẩn, độc tố, hoặc hàm lượng kim loại nặng. Vì vậy, quan trọng là lựa chọn hàu từ nguồn tin cậy và đảm bảo xử lý và bảo quản đúng cách để tránh nguy cơ ô nhiễm.

Trước khi ăn hàu sống, hãy đảm bảo rằng bạn đã tuân thủ các nguyên tắc an toàn thực phẩm và nắm rõ nguồn gốc của hàu. chọn mua hàu sống ở cửa hàng uy tín. không nên ăn hàu đã chết hơcj chế biến không đúng cách.

>> Tham khảo chọn hàu sống tại đây!

Làm thế nào để nhận biết được con hàu sữa?

Con hàu sữa thân hình ngắn, tròn, bên trong chúng có cồi túi sữa căng bọng.

Hàu sữa là loại hàu nổi tiếng ở Việt Nam, được ưa chuộng và bán chạy nhất hiện nay, hàu sữa khác biệt so với các loại hàu khác ở chổ chúng có cồi sữa căng tròn mọng nước đây là thành phàn dinh dưỡng chính của con hàu.

Vậy làm thế nào để nhận biết được con hàu sữa, bạn có thể tìm đến cửa hàng bán hàu sữa để tham khảo mua đúng sản phẩm con hàu có thân hình tròn, ngắn hơn hoặc bạn có thể biết hàu có sữa không bằng cách tách vỏ chúng ra, nếu có cồi sữa căng trong thì đúng nhé.

Địa chỉ bán/giao hàu sữa sống tươi ngon chuẩn ăn sashimi mù tạt với giá tốt nhất hiện nay

Nếu bạn đang quan tâm về món hàu ăn sống sashimi mù tạt mà lay hoay không biết chọn mua hàu ở đâu chất lượng, uy tín, Hãy đến Tư Ghẹ, cửa hàng chuyên hải sản sống chất lượng hàng mới mỗi ngày cung cấp cho quán, nhà hàng, giao lẻ cho gia đình với giá tốt nhất hiện nay.

Ngoài ra, Tư Ghẹ còn có quán chế biến món ăn giao hàng tận nơi, bạn không có thời gian làm món mà đang thèm ăn lo gì hãy gọi Tư Ghẹ đặt món hàu sashimi ăn sống chất lượng giao tươi lạnh tận nơi tai Tp.hcm trong 1h đặt hàng nhé.

Thông tin liên hệ

Hải sản Tư Ghẹ

Hotline: (08)68 94 94 96

Địa chỉ: 275e, Phan anh, Bình Tân Hcm

Website: https://ghesong.vn

Sản phẩm

Hàu sữa ăn sống sashimi

150.000 đ

180.000 đ -17 %

Set 10con hàu sữa tái chanh + Mù tạt

Phần 10 con hàu sữa sống làm sạch để nữa vỏ giữ lạnh, ăn sống tái chanh. Món ăn tráng miệng bổ dưỡng ăn liền khi đặt hàng tại Tư Ghẹ qua hotline: (08)68 94...