Cá chẽm sống

1. Cá chẽm là gì? đặc điểm về loại cá ngon này

Cá chẽm được biết đến với tên gọi khác là cá vượt, sinh sống môi trường gần cửa biển chúng có thể sống trong môi trường nước mặn và nước lợ ( sông ). Thường di cư vào cửa sông mùa nước chảy để săn bắt mồi và sinh sản nên được gọi là dòng cá vượt.

1.1 Hình dáng cá chẽm như thế nào?

Cá chẽm loại cá ăn tạp hung dữ, có thân dài thon, màu xám đen trên phần lung và dần trắng phía bụng. Cá có lớn vảy bóng phần đầu cá to mỗn nhọn hơn. Ở Việt Nam cá có kích thước từ 1.5KG - 3KG/con là phổ biến nhất.

1.2 Cá chẽm sống nước mặn hay nước ngọt?

Cá chẽm loại cá có nguồn gốc biển nhưng sống gần cửa biển càng môi trường gần sông chảy ra biển nên chúng có thể hoà nhập và sống được ở môi trường nước ngọt như sông hồ. nhưng dòng nước ưu thích của loại cá này là nước lợ ( hiểu là nước được pha trộn giữa mặn và ngọt ) chủ yếu khu vực rạng cửa biển tại Việt Nam.

2. Giá trị dinh dưỡng cá chẽm như thế nào?

Trong cá chẽm sống có hàm lượng dinh dưỡng cao như chất Đạm, Axit béo, OMEGA-3, Calories, Canxi, Magnesium, Sắt, I-ốt,… Thịt cá chẽm có tính lành, thanh mát công dụng trị chứng hư nhược, phụ nữ có thai và cho con bú, gân sưng yếu, sinh lý yếu, đái tháo đường, chứng liên quan đến khí huyết hư dùng đều tốt. Ăn cá chẽm thường xuyên có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm viêm, và tăng cường chức năng não. 

3. Điểm nổi bật mà dòng cá chẽm được nhiều người yêu thích 

Là dòng cá sống tự nhiên khu vực cửa biển luôn đảm bảo tươi sạch mỗi ngày được nhiều người dùng yêu thích hơn các loại cá nuôi khác.

Cá chẽm sống thịt ăn không bị tanh, cá cũng rất ít xương, ăn béo ngọt dinh dưỡng được ưu chuộng trong các món ở nhà hàng hải sản.

Thịt cá chẽm mềm mại nhưng lại có độ săn chắc khi nấu món không bị nát bở, loại cá này rất linh hoạt trong chế biến các món ăn và được người dùng đánh giá cao cả về hương vị cũng như chất lượng dinh dưỡng vượt trội để là một lựa chọn tuyệt vời trong bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn.

4. Các món cá chẽm ngon gợi ý bạn hôm nay

Nhờ vào vị ngọt nhẹ và kết cấu mềm mịn, thịt cá chẽm rất linh hoạt trong ẩm thực. Nó có thể được sử dụng để làm các món như cá hấp, nướng, chiên, sốt, hoặc nấu canh. Thịt cá chẽm cũng rất hợp khi làm sashimi hoặc sushi.

Một trong những món ăn phổ biến và được chị em nội trợ gia đình yêu thích từ cá chẽm là món Cá chẽm hấp xì dầu (cá chẽm hấp nước tương). Món này nổi bật bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tươi ngon tự nhiên của cá chẽm và hương thơm đậm đà của nước tương, gừng, hành, và các loại gia vị khác. Hãy cùng Tư Ghẹ vào bếp với món nhé:

4.1 Điểm nổi bật món cá chẽm hấp tương xì dầu?

Cá chẽm sau khi hấp sẽ giữ được độ mềm mại, thịt trắng ngần và mọng nước, không bị khô. Sự tươi ngon của cá được giữ nguyên, làm nổi bật chính hương vị đặc biệt Món cá chẽm hấp xì dầu có hương vị tinh tế, sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của cá và vị mặn, ngọt nhẹ của nước tương, cùng với hương thơm từ gừng, hành lá và tỏi. Tất cả tạo nên một món ăn thanh tao nhưng đầy đủ hơn.

4.2 Cách làm món cá chẽm hấp tương xì dầu cho bạn mới

Món cá chẽm hấp xì dầu là một cách tuyệt vời để thưởng thức trọn vẹn hương vị tinh khiết của cá chẽm, đồng thời mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình hay buổi tiệc của bạn thêm ngon.

5. Báo giá cá chẽm sống, tươi bao nhiêu tiền?

Cá chẽm trên thị trường sẽ có giá giao động tuỳ vào size, loại cá sống hay tươi hay phile sẽ bán khác nhau, Nếu bạn ở gần chợ, cảng biển, cửa biển thì giá cá chẽm src rẻ hơn một xíu khi về các Thành phố lớn hiện nay, Tại HCM Việt Nam giá bán cả chẽm ở cửa hàng hải sản chuyên lớn sẽ giao động như sau:

Giá cá chẽm đông lạnh 180.000vnđ/KG

Giá cá chẽm sống 240,000vnđ/KG

Giá cá chẽm làm sạch Phile 260,000vnđ/KG

Lưu ý: Giá chỉ mang tính chất tham khảo tại thời điểm nào đó, Hãy liên hệ cửa hàng Hải Sản Tư Ghẹ để được tư vấn báo giá cá ngon chính xác hôm nay qua điện thoại : (08)68 94 94 96/Zalo.

6. Địa chỉ, cửa hàng hải sản bán cá chẽm chất lượng hàng đầu

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ chọn mua cá chẽm sống uy tín chất lượng ngay tại Tphcm có thể tham khảo ngay tại Hải Sản Tư Ghẹ, vựa cá sống chuyên các dòng cá ngon lớn về mới hàng ngày. Cá chẽm ở đây luôn đảm bảo tươi ngon, được nhập từ các nguồn cung uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Có sẵn các loại cá chẽm sống trong bể hoặc cá tươi đã được sơ chế để khách hàng lựa chọn theo nhu cầu.

Xem thêm các loại cá khác:

Cá mú biển

Cá chép giòn

Cá tầm

Cá lăng

Cá hồi

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Hotline: (08)68 94 94 96

Địa chỉ: 275e, Phan Anh, Bình Tân, HCM

Website: www.ghesong.vn

Email: [email protected]