Là một loại tôm nước ngọt, chúng có thể sống được mỗi trường nước lợ khu vực sống gần cửa biển. Tôm càng sen thuộc họ tôm càng nhưng hai càng ngắn hơn, nhỏ hơn so với tôm càng xanh.
Tôm càng sen là dòng tôm sông vỏ mỏng thịt nhiều được quý như dòng tôm hùm nước ngọt, đây là dòng tôm có kích thước lớn con trưởng thành từ 10 con – 20con/KG được ưa chuộng.
Dòng tôm càng sen là tôm nước ngọt tự nhiên sống thường sinh sống và đánh bắt tại vùng hạ lưu khu vực sống cửu long tập trung chủ yếu ở các tỉnh miền tây nam bộ.
Thuộc họ tôm càng chúng nổi bật với màu xanh/ xanh rêu hai càng dài khá ấn tượng, với tôm sen thì càng nhỏ hơn có màu lửa rất dễ biết. hơn nữa tôm có lớp vr khá mỏng nên phần thịt tôm nhiều và ngon.
Trên thị trường tôm càng sông thường có hai loại đó là càng xanh và càng sen, giá bán tôm càng sen còn phụ thuộc vào kích thước tôm, nguồn tôm thiên nhiên hay tôm nuôi hồ mà giá thành sẽ giao động. Tại hải sản Tư Ghẹ sẽ cập nhập chi tiết giá bán tôm càng sống về mới hàng ngày ngay tại website hoặc hỗ trợ báo giao đặt tôm ngon qua hotline: (08)68 94 94 96
Tôm càng sen size 10-14con/KG giá 390,000vnđ/KG
Tôm càng sen size 15-18con/Kg giá 350,000vnđ/KG
Tôm càng xanh size 9-12con/KG giá 370,000vnđ/KH
Tôm càng xanh size 6-8con/Kg giá 550,000vnđ/KG
Tôm càng tươi sô giao động giá 150,000vnđ/KG
Tôm càng tươi lựa theo size giá 190,000cnđ/KG
Lưu ý: Báo giá tôm càng sen/ Tôm càng xanh trên chỉ tham khảo tại thời điểm. Giá bán là nguồn tôm ngon tôm tự nhiên chắc chất lượng không phải tôm nuôi hồ giá sẽ thấp hơn một chút. Quý khách có thể gọi trực tiếp để được tư vấn báo giá tôm mới nhất hoặc cập nhập..
Cập nhập giá tôm càng xanh mới
Tôm càng sen được mệnh danh là “tôm hùm sông” đây là loại tôm ngon có thịt săn dai và có gạch vàng phần đầu rất béo ngon và dinh dưỡng nó giống như con tôm hùm biển vậy.
Thịt tôm càng sen thơm hơn màu trắng tôm ngon khi hấp hoặc cắt đôi để nướng rất ngon nhá, so với loại tôm thẻ phổ biến cùng tầm giá thì tôm càng sen có thịt chất lượng hơn ăn đã và ngon hơn hẳn nhá mọi người ơi.
Nổi bất nhất là phần gạch màu vàng ở đầu tôm, đây là phần ngon và giá trị nhất của con tôm càng sen nhé, “ Không phải kêu phần đầu tôm chứa phân” khái niệm hoàn toàn sai lần nếu bạn bỏ phần gạch của loại tôm càng này nhé. Vị ngọt béo béo giàu dinh dưỡng là một trong những phần ngon cho giống tôm này có giá trị hơn.
Chính vì cùng loại, cùng giống và hình dáng như nhau nên giữa hai loại tôm này có phần khó nhận biết nếu bạn không chuyên nhưng đừng quá lo lắng TƯ GHẸ sẽ chỉ bạn mẹo nhỏ để phân biệt đâu là tôm càng xanh và đâu là tôm càng sen qua điểm này nhé
Khác biệt ở hai càng: Đây là điểm nhận biết tôm càng sen đễ dàng nhất đó. Với tôm càng sen hai càng khá nhỏ, ngắm phần đầu càng màu vàng lửa. còn tôm xàng xanh hai càng dài xanh phần đầu càng xanh đậm hoặc hơi đen.
Khác biệt thân/ màu sắc tôm: Màu của tôm xàng sen có phầm ngà ngà vàng hơn thân tôm thon nhỏ về phần đuôi vỏ tô cũng thấy mỏng hơn. So với tôm càng xanh có màu xanh đậm đặc trưng, thân tròn to hơn vỏ tôm cứng dày hơn.
Tổng kết lại: để nhận biết hai loại tôm càng này cũng quá dễ dàng nếu bạn để ý hai bước trên mà Tư Ghẹ đã nói, Ngoài ra để chọn mua tôm cành xanh hay tôm càng sen thiên nhiên ngon, chất lượng uy tín hãy đến cửa hàng Tư Ghẹ nơi chọn tôm chuẩn cho gia đình bạn hôm nay.
Tôm càng sen sống thuộc loại tôm ngon khá khan hàng hiện nay, trên thị trường rất ít bán chủ yếu là tôm càng xanh/ càng xào là chính, ngoài ra đa số là nguồn tôm nuôi chủ yếu một số nơi cửa hàng hải sản chuyên nghiệp chọn được nguồn tôm tự nhiên ngon và chất lượng hơn.
Hiện tại cửa hàng Tư Ghẹ trong những địa chỉ uy tín tại Tphcm có về nguồn tôm càng sen và tôm càng xanh thiên nhiên sống số lượng có trong ngày, hàng giao oxy tươi sống tận nơi cho quý khách đặt hàng tại Tphcm từ 1Kg.
Tôm càng sen thiên nhiên sống nguồn tôm chất lượng có tại Tư Ghẹ
Thanh Tâm Spa Vy Tâm |
Thao Pham Bs Thẩm Mỹ KatMasteri, Thảo Điền, Q2 |
Phạm Kiều Oanh Giám Đốc Cty HPSOFT |
Ngô Trúc Lam Nhat Nam - Fire & Security |
Hoang Kim Phan |
Đinh Hồng Lê CEO Sanhruou.com |
Hải Sản 192 192, Hiền Vương, Tân Phú, HCM |