0868 94 94 96

Giao hàng nhanh từ 8h-21h

MENU

TOP MỰC LƯỚI TƯƠI SẠCH 100%

 

Mực tươi là loại hải sản ngon, được yêu thích hiện nay, các loại mực là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, món mực cũng thường được chọn trong thực đơn nhà hàng, đãi tiệc.. Mực cũng là món ăn ưa chuộng trong bữa cơm của mỗi gia đình. Tại Tphcm, mực tươi được cửa hàng Hải Sản Tư Ghẹ về mới mỗi ngày tươi minơ chưa qua đông lạnh, giao tươi tận nơi bao gồm: mực ống, mực lá, mực trứng, bạch tuộc, mực nang..

 

mực tươi ngon

THÔNG TIN SẢN PHẨM


 Tên hải sản: Mực tươi

 Các lựa chọn: mực ống, mực lá, mực sim, mực trứng,mực nang

>> xem chi tiết sản phẩm dưới cuối trang <<

 Xuất xứ: Biển Việt Nam ( vùng đánh bắt Phú Quốc, Phan Thiết )

 Tình trạng hàng: Gọi (08)68 94 94 96

 Quy cách: mực đánh bắt trong ngày, ghe,tàu vào cảng về mới tươi và có mực đóng gói bảo quản đông lạnh.

 Món ăn Ngon: Hấp, nướng, rim mặn, kho, nấu ngọt..

 Chính sách: Giao hàng tại tphcm từ 1KG ( phí ship theo khu vực )

 Nhà cung cấp: Cửa Hàng Hải Sản Tư Ghẹ

 

Các loại mực tươi ngon phổ biến hiện nay


- Bạn đã biết cách phân biệt được các loại mực biển chưa? Loại nào ngon ngon và giá trị hơn cùng hải sản tư ghẹ tìm hiểu hết thông tin về các loại mực tươi này nhé.

- Tại biển Việt Nam phổ biến nhất là 6 loại mực sau đây: Mực ống, mực lá, mực nang (mực mai), mực trứng (mực ghim), mực sim, mực xà lá.

 

 Mực ống / mực ống sữa, mực ống ghim

 

mực ống tươi sống 

 

- Mực ống là một trong các loại mực phổ biến. Mực ống có dạng hình ống, thân dài, nhiều râu nhỏ và 2 xúc tu dài, da có nhiều đốm hồng.  Mực ống có mắt to trong suốt, đặc biệt là phần vây đuôi rất dễ nhận biết nó xuất phát từ giữa thân kéo dài xuống cuối thân hình thoi.

 

 Mực lá

 

  mực lá tươi 

 

- Con mực lá dễ dàng để phân biệt với mực khác ở chỗ chúng có vây dày, mở rộng sang 2 bên nên mực có dạng dẹt, hình bầu dục tựa tựa như hình chiếc lá nên rất dễ nhận biết.

- Mực lá nổi bật có thịt dày và giòn lại ngọt đậm đà vị biển cả. Đây là loại mực thường được dùng trong những món ăn ngon tại khách sạn, nhà hàng sang trọng dành cho người sành ăn. Bên cạnh đó, mực lá  thường được dùng để làm mực khô, món nướng lên thơm, càng nhai càng ngọt vô cùng hấp dẫn.

 

 Mực trứng

 

- Mực ống Ghim khi vào mùa sinh sản (còn được gọi là Mực Trứng). Đây là loại mực được giới sành ăn tìm mua nhiều nhất bởi chỉ cần cắn đứt đôi con mực, trứng sẽ ngập trong miệng, mềm mịn, béo bùi, thịt mực lại dai và giòn thơm nữa. Tỉ lệ trứng chiếm từ 50- 70%. 

- Nếu nhìn thì mực trứng gần giống với mực ống, bên trong thân mực chứa toàn là trứng. Đây là loại hải sản rất giàu chất dinh dưỡng, cũng chính vì vậy giá thành cũng khá đắt hơn so với mực ống thịt bình thường.

 

 Mực sim ( mực sữa) 

 

 muc-ong-sua 

 

- Tiếp đến là loại mực sim, loại mực sim là mực có kích thước nhỏ nhất trong các loại mực, con trưởng thành cũng chỉ to bằng 2 ngón tay người. Về chất lượng thì mực sim có độ ngọt tự nhiên, càng ăn càng thèm không mang lại cảm giác ngán. Do đó, Mực sim có thể chế biến thành nhiều món như mực sim xào cùng dưa chua, cần tỏi và ớt cay giống như các loại mực khác, loại mực sữa này chuyên dùng ăn cơm gia đình nấu lẩu hải sản hay làm mắn mực cũng khá ngon.

 

 Mực nang

  

- Mực nang hay có tên gọi khác là mực mai, mực nang có kích thước to, thân hình hơi bầu và cõng trên lưng cái mai cứng nặng nề. Mực nang có thịt rất dày và giòn nhưng vị lại nhạt. Do đó, mực nang không được dùng ăn tươi mà chủ yếu để giã chả mực, khi hòa trộn với các hương liệu, gia vị sẽ cho ra một món ăn rất đặc sắc. 

 

 Mực xà

   

- Mục ma hay còn tên gọi khác là mực xà. Đây là loại mực sống dưới đáy đại dương, có thân hình to và màu sắc xấu xí. Mực xà đại dương là loại mực khổng lồ có cân nặng từ 4-5kg/con. Mực xà đại dương được câu bằng máy và được đánh bắt rất xa bờ. Nên khi về đất liền, ngư dân phải cấp đông 

 

Loại mực tươi nào được đánh giá ngon nhất?


- Mực biển rất đa dạng chuẩn loại, mỗi loại có ưu và nhược điểm khác nhau, điểm chung của các loại mực tươi là độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe, Mình sinh sống và đánh bắt hoàn toàn tự nhiên nên xem như là top hải sản sạch đáng thưởng thức hiện nay.

- Ngày nay, xét về mức độ ưa chuộng trên thị trường, và theo cá nhân với kinh nghiệm chuyên môn của Tư Ghẹ thấy Mực ống, mực lá và mực trứng là các loại mực ngon sản phẩn ưu chuộng với người dân và bán chạy nhất hiện nay. 

- Nhưng với 2 loại mực tươi bán chạy trên, thực khách quên rằng để đánh giá được loại mực nào ngon nhất cần phải có cái nhìn tổng quan hơn về chất lượng thịt của chúng, Ở đây, theo quan điểm cá nhân Tư Ghẹ và nhiều thực khách sành ăn đánh giá thì : mực lá là loại mực ngon nhất hiện tại ( bởi vì: xét về độ thịt mực lá dày và giòn có vị ngon sâu rất đậm đà vị hơn các loại mực còn lại ) còn phân biệt hai loại mực bán chạy và ưa chuộng nhất là mực ống và mực trứng nhé..

 

MẸO chọn mực tươi cho người mới


- Nếu bạn không phải là một người sành ăn, có kinh nghiệm mua mực tươi thì có thể tham khảo những mẹo dưới đây để có thể chọn được những con mực tươi ngon.

 

meo-chon-muc-tuoi

 

- Khi chọn mực ống, bạn hãy để ý những con mực có lớp thịt màu sáng hồng, đầu mực vẫn dính chặt với thân, túi mực bên trong chưa bị vỡ để đảm bảo độ tươi ngon, cũng như thịt mực không bị đắng khi chế biến món ăn.

- Đối với mực lá, bạn nên chọn các con mực to, mình dày, mập, da mực cứng, thịt săn chắc, không bị biến màu cũng như dập nát, đặc biệt lớp màng bao quanh thân mực phải còn nguyên vẹn. Ngoài ra các bạn cũng nên chú ý đến phần xúc tu (râu) của con mực, nếu sờ vào xúc tu thấy còn cứng nghĩa là mực tươi.

- Tương tự, những con mực nang to, dày thịt, cầm chắc tay và lớp màng bao bên ngoài còn nguyên là những con mực tươi ngon, các mẹ nội trợ nên chọn cho món ăn của mình.

- Nói chung lại thì không nên chọn những con mực thịt đã chuyển màu, thịt nhão, đầu không dính với thân, có mùi tanh khó chịu bởi mực đó là kém tươi ngon.

- Bên cạnh đó, các bạn khi đi mua mực nên chú ý đến râu mực, râu của mực phải chắc, cứng, râu gắn chặt với thân chứ không nhão, sắp rời khỏi thân thì không nên chọn.

 

Hướng dẫn làm mực tươi đúng cách


1, Loại bỏ túi đen của mực tươi.

 

- Bạn dùng một tay nắm phần thân mực, một tay nắm phần đầu mực rồi rút nhẹ lên rồi nhẹ nhàng bóc bỏ túi mực. Nếu lỡ làm vỡ túi mực thì rửa sạch với nước.

 

2, Làm sạch phần đầu mực

 

 - Dùng dao cắt bỏ phần mắt mực và khối tròn cứng ở giữa đầu mực (gọi là răng miệng mực), các bạn lấy tay nặn bỏ phần này.

 

3, Đối với mực nan, mực xà

 

- Với hai loại mực này bạn cũng làm như hai bước trên, thêm nữa là bạn tách loại bỏ nan mực bên trong ra nhé, loại mực này bạn nên lột da cho sạch nhé.

 

Các món mực tươi ngon hôm nay


- Mực là món ăn rất bổ dưỡng và có thể được chế biến rất nhiều món phổ biến nhất dùng trong bữa cơm mỗi ngày của mỗi gia đình như: là xào, nướng và hấp, kho ngọt.. Mong rằng với bài viết này sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm lựa chọn cho những món mực tươi ngon làm cho gia đình mình nhé.

 

Cửa hàng bán mực tươi uy tín tại Tphcm


- Đến với TƯ GHẸ khách hàng luôn mua được sản phẩm tươi ngon, chất lượng mà giá cả lại vô cùng phù hợp tận ghe. Thương hiệu HẢI SẢN TƯ GHẸ được người tiêu dùng đánh giá cao và khẳng định được sự uy tín, chuyên nghiệp của mình trong lĩnh vực Hải Sản, Chúng tôi tự hào là địa chỉ tin cậy cho người tiêu dùng VIỆT yên tâm khi chọn mua hải sản tươi NGON.

CỬA HÀNG HẢI SẢN TƯ GHẸ  sẽ mang đến cho bạn:

Sản phẩm chất lượng cao, tươi sống 100%.

Giao hàng nhanh trong 1H.

Cam kết 1 đổi 1 nếu không đúng chất lượng.

Đội ngũ bán hàng, giao hàng chuyên nghiệp, nhiệt tình.

Quý khách hàng có nhu cầu mua mực tươi, hãy Liên hệ Tư Ghẹ để được hỗ trợ tốt nhất.

 

GIÁ MỰC TƯƠI NGON TẠI TP.HCM


Sản phẩm
Mực nang tươi (KG) Mực nang tươi (KG)
270.000 đ
320.000 đ -16 %
Mực nang Phú Quốc 800g-1,4kg/con
Mực nang đánh bắt trực tiếp biển Đảo Phú Quốc về hàng ngày tươi sạch tại cửa hàng Tư Ghẹ. Mực nang thịt dày, giòn vị ngọt, Mực tại Tư Ghẹ sạch chuẩn...
Mực ống nhỏ Phú Quốc (KG) Mực ống nhỏ Phú Quốc (KG)
290.000 đ
390.000 đ -26 %
[Bao tươi] Mực ống size 18-22con
Sản phẩm mực ông tươi đánh bắt hàng ngày về cửa hàng Tư Ghẹ chưa qua đông lạnh rất chất lượng. Mực ống tươi luôn được nhiều khách hàng tư ghẹ chọn...
Bạch Tuộc Sống Bạch Tuộc Sống
450.000 đ
490.000 đ -8 %
Bạch tuộc sống size 18-22con (KG) biển LaGi Phan Thiết
Bạch tuộc Sống LaGi về, Hàng oxy bơi chuẩn sashimi thịt giòn ngọt. Sản Phẩm số lượng ít anh chị quan tâm vui lòng Alo Tư Ghẹ để đặt hàng qua Hotline: (08)68 94...
Bạch Tuộc Biển 100% tươi sạch Bạch Tuộc Biển 100% tươi sạch
210.000 đ
330.000 đ -36 %
[MUA NHIỀU NHẤT] | Size 8-12con (KG)
Bạch tuộc tươi sống hàng lưới Biển LaGi ( Phan Thiết ) về mới trong ngày chưa qua đông lạnh, Bạch tuộc sạch, size lớn 8-12con/KG thịt giòn ngon thích hợp món nướng,...
Mực lá Biển Phú Quốc Size To Mực lá Biển Phú Quốc Size To
390.000 đ
520.000 đ -25 %
[Bao Ngon] Mực size 0,8kg- 1,4kg/con. Thịt rất ngọt, Ăn là mê
Dòng mực lá câu tay đại dương size lớn từ 1kg-2kg/con. Mực siêu to, Thịt dày, giòn mềm, phù hợp món nướng ăn rất ngon ạ. Mực tươi size lớn số lượng ít, Khách...
Mực lá tươi size 400g-500g/con (KG) Mực lá tươi size 400g-500g/con (KG)
380.000 đ
490.000 đ -22 %
[Bao tươi sạch] Mực lá 1-2con/KG MỚI
Mực lá, loại mực câu tay trực tiếp ghe, tàu đánh bắt tại làng chài Hàm Ninh Đảo Phú Quốc. Sản Phẩm tại Tư Ghẹ về mới tươi trong ngày chưa qua đông lạnh,...
Mực Lá Tươi Size 250G-350G/con (KG) Mực Lá Tươi Size 250G-350G/con (KG)
320.000 đ
420.000 đ -24 %
[Bao tươi] Mực Lá Size 3-4con/KG MỚI
Mực lá tươi mino size 3-4con/kg được Tư Ghẹ thu mua của ngư dân đánh bắt trực tiếp từ biển Phan Thiết, nơi mực ngon nhất cả nước. Mực lá rất ngon khi hấp,...
Mực Ống lớn Phú Quốc (tươi) Mực Ống lớn Phú Quốc (tươi)
320.000 đ
420.000 đ -24 %
Mực tươi (NEW) size 8-12con/kg
Mực tươi sạch biển Phú Quốc về mỗi ngày. Món Ngon: nướng, hấp, xào, nấu lẩu, kho

Khách hàng đánh giá
Thúy Phương Nguyễn

Thúy Phương Nguyễn

Sale Maserati
Tôi tin dùng hải sản tại đây, Hải sản các bạn rất ngon, Giá tốt! Tôi sẽ giới thiệu bạn bè tôi đến đây. Cảm ơn các bạn, chúc các bạn phát triển!
Thao Pham

Thao Pham

Bs Thẩm Mỹ KatMasteri, Thảo Điền, Q2
Gia đình tôi thường mua ghẹ sống tại Hải Sản Tư Ghẹ, Hải sản bạn rất ngon, chất lượng, dịch vụ giao hàng nhanh chóng. Tôi rất thích địa điểm này!
Hải Sản 192

Hải Sản 192

192, Hiền Vương, Tân Phú, HCM
Tôi rất hài lòng về ghẹ sống mà Hải Sản Tư Ghẹ cung cấp cho nhà hàng . ghẹ sống rất khỏe, chắc thịt từng con, thực khách bên tôi rất chuộng món ăn từ ghẹ và tôi bán mạnh về sản phẩm của các bạn!
Ngô Trúc Lam

Ngô Trúc Lam

Nhat Nam - Fire & Security
Cửa hàng giao hải sản sống tận nơi nhanh chóng, tôm, cua, ghẹ sống tách tách rất tươi ngon, Là địa chỉ lý tưởng tôi tin chọn mua hải sản, nhân viên có tâm rất thích nơi này! :))
Hoang Kim Phan

Hoang Kim Phan

Hải Sản Tư Ghẹ rất chất lượng, giá rẻ hơn. Tôi rất hài lòng nơi này.
Đinh Hồng Lê

Đinh Hồng Lê

CEO Sanhruou.com
Hải sản tại đây rất ngon, Giao hàng nhanh chóng, chuyên nghiệp, tôi thường chọn hải sản Tư Ghẹ đặt tiệc cuối tuần
Thanh Tâm

Thanh Tâm

Spa Vy Tâm
Hải Sản TƯ GHẸ tươi sống rất ngon, giao hàng nhanh, nhận hàng vẫn còn sống tung ten tôi rất thích điểm này vì không cần phải ra tận cửa hàng chọn nữa! Rất hài lòng về nơi này
Phạm Kiều Oanh

Phạm Kiều Oanh

Giám Đốc Cty HPSOFT
Tôm của của hải sản Tư Ghẹ rất tươi ngon, nhân viên giao hàng nhanh chóng, đóng gói cẩn thận kỹ càng. Rất hài lòng với sự phục vụ của hải sản Tư Ghẹ. Chắc chắn tôi sẽ giới thiệu bạn bè của mình đến thưởng thức và mua về chế biến
Thử làm món Mực tươi nướng sa tế hấp dẫn bao người mê. Thử làm món Mực tươi nướng sa tế hấp dẫn bao người mê.
Mực là loại hải sản khá thân thuộc trong văn hoá ẩm thực Việt Nam, Mực tươi ngon thường được nhiều chị em nội trợ chọn chế biến món ăn cơm gia đình, mực cũng được dùng trong món ăn dân gian, món nhậu mê ly dành cho các quý ông. Thịt mực tươi nổi tiếng độ giòn ngọt chế biến nhiều món ăn ngon như hấp, xào, nướng.. Hôm nay bạn cùng Tư Ghẹ tìm hiểu cách nướng mực sa tế cay cay giòn giòn thơm ngon ăn là mê nhá.
Bỏ túi công thức Hấp tôm không tanh, thịt săn ngon. Bỏ túi công thức Hấp tôm không tanh, thịt săn ngon.
Tôm hấp gừng, sả chưa đủ ngon, thêm thứ này sẽ không tanh, thịt săn ngon hơn. Món tôm hấp rất dễ làm nhưng có những bí quyết hấp để món ăn ngon hơn, đẹp mắt. Để giữ nguyên hương vị ngon ngọt của tôm cũng như khử mùi tanh hiệu quả, bạn nên cho thêm các loại gia vị này vào món ăn nhé!.
Chọn hải sản nào cúng vía thần tài mùng 10 tháng giêng mang nhiều tài lộc ? Chọn hải sản nào cúng vía thần tài mùng 10 tháng giêng mang nhiều tài lộc ?
Lễ cúng vía THẦN TÀI VÀ THỔ ĐỊA mùng 10 tháng giêng hàng năm mỗi dịp tết là phong tục của nét văn hoá người Việt hiện nay, vì vậy khá nhiều người quan tâm việc chọn món gì để cúng vía vị thần tài chuẩn nhất để cầu tài lộc cho gia chủ cũng như cầu mong năm mới làm ăn thịnh vượng..
5 Loại Hải Sản Tươi Sống Tốt Cho Trẻ Em 5 Loại Hải Sản Tươi Sống Tốt Cho Trẻ Em
Bên cạnh các loại thực phẩm nguồn gốc từ thực vật (gạo, rau, củ, quả,..), thì thực phẩm có nguồn gốc từ động vật cũng góp phần quan trọng không kém trong việc bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ em có thể kể đến như: Các loại thịt, và hải sản tươi sống.
Địa chỉ
Bản đồ
Mạng xã hội
Facebook youtube google instagram

 

Bản quyền thuộc về Ghẹ sống tại TPHCM - Hải Sản Tư Ghẹ 2019. Thiết kế bởi: Hpsoft.vn
Gọi ngay: 0868 94 94 96