0868 94 94 96

Giao hàng nhanh từ 8h-21h

MENU

Cá mú đỏ sống

Cá mú đỏ là sản vừa chất lượng vừa quý hiếm rất được nhiều người săn lùng. Là loại cá hàng đầu trong danh sách hải sản ngon nhất, không thua kém bất kì loại hải sản hay loài cá nào khác. Cá mú đỏ cũng là loài trong họ cá song nổi tiếng nhất, không như cá song đen đã quá quen thuộc thì cá mú đỏ vừa nổi tiếng và vừa mắc tiền hơn. Các món ăn thường được làm từ cá mú đỏ như là cá song hấp xì dầu, sashimi cá mú đỏ, lẩu cá mú cũng rất được ưa thích.

ca-mu-do-song-bien-tu-nhien 

CÁ MÚ ĐỎ TỰ NHIÊN ĐẶC SẢN BIỂN

Cá mú đỏ còn gọi là (cá mú bông đỏ, cá mú sao). Cá mú đỏ có thân dẹt thuôn dài, da cá màu đỏ hồng kèm đốm chấm tròn đen xung quanh, miệng hơi vẩu và rộng kèm theo hàm răng sắt nhọn trông rất hung dữ.

Đây là loại cá rất ít gặp, chỉ sống ở các rạn san hô, được đánh bắt ngoài thiên nhiên chứ không nuôi được như cá mú đen, cá mú cọp hay các loài cá mú phổ biến khác.

 

cá-mú-đỏ

 

Hình ảnh cá mú đỏ tự nhiên tại cửa hàng Hải Sản Tư Ghẹ

 

CHẤT LƯỢNG DINH DƯỠNG CÁ MÚ ĐỎ

Cá mú đỏ biển tự nhiên đặc biệt giàu chất dinh dưỡng: protein, vitamin D, vitamin B2, vitamin E và các khoáng chất như Canxi, Sắt,... tốt cho sức khỏe.Trên hết, hàm lượng thủy ngân có trong cá mú đỏ còn ít hơn 100 lần so với nhiều loại cá khác thường được dùng hàng ngày.

 

chất lượng dinh dưỡng cá mú đỏ

 

Ở người lớn, ăn nhiều cá giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim mạch. Ngoài ra còn có tác dụng giảm viêm nhiễm, chứng đau khớp. Giúp làm giảm nồng độ cholesterol, ngăn chặn chứng Alzheimer, chứng mất trí nhớ ở người già. Và cũng là loại thức ăn kiêng cho người béo phì.

 

GIÁ CÁ MÚ ĐỎ BAO NHIÊU, CÁ MÚ BIỂN SỐNG/TƯƠI

Tại hải sản TƯ GHẸ, cá mú đỏ về có cá sống bơi tại hồ, hoặc cá tươi trong ngày và cá mú bảo quản đông lạnh mới. Tùy loại và kích thước cá, có giá bán khác nhau

► Giá Cá mú đỏ cấp đông: 450.000đ/kg

► Giá cá mú đỏ tươi: 550.000đ/kg

► Giá Cá mú sống bơi: 1.450.000đ/kg

Lưu ý: Giá cá tạm tính theo thị trường chỉ mang tính chất tham khảo tại thời điểm, Hãy liên hệ chúng tôi để được tư vấn chọn mua cá mú giá tốt ngay hôm nay.

Hotline: (08)68 94 94 96

Website: www.ghesong.vn

Xem thêm các loại cá bán chạy hiện nay

Cá mú trân châu/mú nghệ

Cá chim trắng

Cá nhám

Cá bớp

Cá tầm

 

HAI LOẠI CÁ MÚ PHỔ BIẾN HIỆN NAY

Trên thị trường hiện nay có hai loại cá mú phổ biến được ưa chuộng và bán chạy nhất đó là dòng mú đỏ và cá mú đen ( hay gọi mú ghệ, mú trân châu ) ngoài ra cá mú có rất nhiều chuẩn loại màu sắc khác nhau, điều là dòng cá biển tự nhiên thịt săn ngọt nhưng ít có hàng, các bạn cùng tìm hiểu các loại cá mú để hiểu thêm nhé.

 

CÁ MÚ ĐỎ LÀM MÓN GÌ NGON

 

 ca-mu-do-lam-mon-gi-ngon 

 

Món ăn từ cá mú luôn ngon và dinh dưỡng

 

1. Cá mú đỏ hấp hành

• Nguyên liệu:

Cá bống mú đỏ: 1 con khoảng 1kg

Hành tây: 50g

Hành lá, rau ngò: 50g

Ớt: 1 trái

Tiêu: 1/5 muỗng café

Đường, dầu hào, dầu mè, mỗi thứ 1 muỗng café – Nước tương, nước dùng, mỗi thứ 1 muỗng súp

Dầu ăn: 1/2 muỗng súp

Hạt nêm, đường

• Cách làm:

Khi mua cá mú đỏ chú ý chọn loại tươi, ngon, sơ chế thật sạch, đánh vẩy, bỏ mang, bỏ ruột và khía hai bên mình cá.

Cho tất cả nước tương, hạt nêm, đường, dầu ăn, dầu hào vào một tô khuấy đều và cho cá mú đỏ đã sơ chế vào ướp khoảng 10 phút để cá ngấm gia vị.

Hành tây lột vỏ thái mỏng, ớt bỏ hạt thái sợi, hành lá rửa sạch thái khúc, đầu hành tước nhỏ tỉa hoa.

Đặt một nồi nước với xửng hấp lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì cho cá đã ướp gia vị vào, đậy nắp và tiếp tục đun khoảng 20 phút.

Sau đó, cho ớt và hành tây vào

Sau 10 phút nữa tiếp tục cho hành lá, rải đầu hành đã tỉa hoa quanh con cá và đậy nắp đun thêm hai phút nữa là cá chín.

 

2. Cá mú đỏ hấp xì đầu

•Nguyên liệu:

Cá mú 1 con,

Hành tây 1/2 củ,

Hành lá,

Rau ngò,

Ớt 1 trái hoặc hơn tùy vào sở thích,

Dầu hào, dầu mè, dầu ăn; Nước tương (xì dầu), nước dùng,

Dầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu.

•Cách làm:

Sơ chế sạch cá mú đỏ, bỏ mang và khía đều hai bên mình cá. Ruột cá bạn có thể giữ lại, làm sạch và hấp cùng cá. Nếu không có thời gian bạn có thể bỏ phần ruột.

Cho xì dầu, đường, hạt nêm, dầu hào và một ít dầu ăn vào một chiếc bát nhỏ khuấy đều. Trút hỗn hợp gia vị này vào dĩa cá mú đỏ vừa làm sạch và ướp trong 15 phút.

Hành tây bóc vỏ thái mỏng, ớt bỏ hạt thái chỉ, hành lá rau ngò bỏ chân rửa sạch thái khúc, phần đầu hành đem tỉa  hoa để trang trí cho món cá hấp dẫn.

Đun sôi nồi hấp. Khi nước sôi thì xếp cá đã ướp gia vị vào, đậy nắp và tiếp tục đun trong khoảng 20 phút.

Tiếp đó, cho hành tây và ớt vào, rồi cho tiếp  hành lá, rau mùi, đầu hành đã tỉa hoa quanh cá và đậy nắp đun thêm khoảng 2 phút nữa là cá chín.

Bắc ra, rắc một chút tiêu lên mặt cá và thưởng thức.

Hãy mua cá bống mú biển tươi sống về thưởng thức các hương vị từ món quà biển thiên nhiên ban tặng nhé.

 

MẸO LÀM SẠCH CÁ MÚ ĐỎ KHÔNG BI TANH

Mẹo để sơ chế cá không bị tanh trên các dụng cụ như dao, thớt, xoong, chảo khi chế biến đó là mang đi ngâm các dụng cụ với nước vo gạo trộn chút muối khoảng 10 phút. Sau đó rửa sạch thì các dụng cụ này sẽ hết tanh mùi cá ngay.

Cách để chế biến cá mú đỏ không bị tanh đó là khi chế biến, bạn cho kèm thêm các nguyên liệu vào như: gừng, hành tím, hành lá. Tuy nhiên, chỉ nên cho vừa đủ để không làm mất mùi cá đặc trưng. Ớt cũng là một phụ liệu giúp giảm mùi tanh của cá.


Sản phẩm
Cá mú đỏ tự nhiên sống (KG) Cá mú đỏ tự nhiên sống (KG)
1.450.000 đ
1.850.000 đ -22 %
[ĐẶC SẢN] Mú biển 100%
Cá mú đỏ, dòng cá sống rạng, hang đá.. đánh bắt tự nhiên biển về sống tại Tư Ghẹ. Cá mú đỏ được biết đến như loại cá quý hiếm, giá thành cao nhưng...
Cá mú đỏ tươi (KG) Cá mú đỏ tươi (KG)
450.000 đ
490.000 đ -8 %
Cá mú đỏ | ĐẶT HÀNG (08)68 94 94 96
Cá mú đỏ loại cá mú biển câu tay trực tiếp tại ghe tàu, dập đá tươi vào cảng, Size cá giao động từ 0,8KG - 2KG/con, loại cá này để đảm bảo tươi ngon trong...

Khách hàng đánh giá
Thúy Phương Nguyễn

Thúy Phương Nguyễn

Sale Maserati
Tôi tin dùng hải sản tại đây, Hải sản các bạn rất ngon, Giá tốt! Tôi sẽ giới thiệu bạn bè tôi đến đây. Cảm ơn các bạn, chúc các bạn phát triển!
Thao Pham

Thao Pham

Bs Thẩm Mỹ KatMasteri, Thảo Điền, Q2
Gia đình tôi thường mua ghẹ sống tại Hải Sản Tư Ghẹ, Hải sản bạn rất ngon, chất lượng, dịch vụ giao hàng nhanh chóng. Tôi rất thích địa điểm này!
Hải Sản 192

Hải Sản 192

192, Hiền Vương, Tân Phú, HCM
Tôi rất hài lòng về ghẹ sống mà Hải Sản Tư Ghẹ cung cấp cho nhà hàng . ghẹ sống rất khỏe, chắc thịt từng con, thực khách bên tôi rất chuộng món ăn từ ghẹ và tôi bán mạnh về sản phẩm của các bạn!
Ngô Trúc Lam

Ngô Trúc Lam

Nhat Nam - Fire & Security
Cửa hàng giao hải sản sống tận nơi nhanh chóng, tôm, cua, ghẹ sống tách tách rất tươi ngon, Là địa chỉ lý tưởng tôi tin chọn mua hải sản, nhân viên có tâm rất thích nơi này! :))
Hoang Kim Phan

Hoang Kim Phan

Hải Sản Tư Ghẹ rất chất lượng, giá rẻ hơn. Tôi rất hài lòng nơi này.
Đinh Hồng Lê

Đinh Hồng Lê

CEO Sanhruou.com
Hải sản tại đây rất ngon, Giao hàng nhanh chóng, chuyên nghiệp, tôi thường chọn hải sản Tư Ghẹ đặt tiệc cuối tuần
Thanh Tâm

Thanh Tâm

Spa Vy Tâm
Hải Sản TƯ GHẸ tươi sống rất ngon, giao hàng nhanh, nhận hàng vẫn còn sống tung ten tôi rất thích điểm này vì không cần phải ra tận cửa hàng chọn nữa! Rất hài lòng về nơi này
Phạm Kiều Oanh

Phạm Kiều Oanh

Giám Đốc Cty HPSOFT
Tôm của của hải sản Tư Ghẹ rất tươi ngon, nhân viên giao hàng nhanh chóng, đóng gói cẩn thận kỹ càng. Rất hài lòng với sự phục vụ của hải sản Tư Ghẹ. Chắc chắn tôi sẽ giới thiệu bạn bè của mình đến thưởng thức và mua về chế biến
Thử làm món Mực tươi nướng sa tế hấp dẫn bao người mê. Thử làm món Mực tươi nướng sa tế hấp dẫn bao người mê.
Mực là loại hải sản khá thân thuộc trong văn hoá ẩm thực Việt Nam, Mực tươi ngon thường được nhiều chị em nội trợ chọn chế biến món ăn cơm gia đình, mực cũng được dùng trong món ăn dân gian, món nhậu mê ly dành cho các quý ông. Thịt mực tươi nổi tiếng độ giòn ngọt chế biến nhiều món ăn ngon như hấp, xào, nướng.. Hôm nay bạn cùng Tư Ghẹ tìm hiểu cách nướng mực sa tế cay cay giòn giòn thơm ngon ăn là mê nhá.
Bỏ túi công thức Hấp tôm không tanh, thịt săn ngon. Bỏ túi công thức Hấp tôm không tanh, thịt săn ngon.
Tôm hấp gừng, sả chưa đủ ngon, thêm thứ này sẽ không tanh, thịt săn ngon hơn. Món tôm hấp rất dễ làm nhưng có những bí quyết hấp để món ăn ngon hơn, đẹp mắt. Để giữ nguyên hương vị ngon ngọt của tôm cũng như khử mùi tanh hiệu quả, bạn nên cho thêm các loại gia vị này vào món ăn nhé!.
Chọn hải sản nào cúng vía thần tài mùng 10 tháng giêng mang nhiều tài lộc ? Chọn hải sản nào cúng vía thần tài mùng 10 tháng giêng mang nhiều tài lộc ?
Lễ cúng vía THẦN TÀI VÀ THỔ ĐỊA mùng 10 tháng giêng hàng năm mỗi dịp tết là phong tục của nét văn hoá người Việt hiện nay, vì vậy khá nhiều người quan tâm việc chọn món gì để cúng vía vị thần tài chuẩn nhất để cầu tài lộc cho gia chủ cũng như cầu mong năm mới làm ăn thịnh vượng..
5 Loại Hải Sản Tươi Sống Tốt Cho Trẻ Em 5 Loại Hải Sản Tươi Sống Tốt Cho Trẻ Em
Bên cạnh các loại thực phẩm nguồn gốc từ thực vật (gạo, rau, củ, quả,..), thì thực phẩm có nguồn gốc từ động vật cũng góp phần quan trọng không kém trong việc bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ em có thể kể đến như: Các loại thịt, và hải sản tươi sống.
Địa chỉ
Bản đồ
Mạng xã hội
Facebook youtube google instagram

 

Bản quyền thuộc về Ghẹ sống tại TPHCM - Hải Sản Tư Ghẹ 2019. Thiết kế bởi: Hpsoft.vn
Gọi ngay: 0868 94 94 96