Cua ghẹ biển là hai loại hải sản rất được ưa chuộng và khá phổ biến trên thị trường hiên nay, Có rất nhiều loại cua ghẹ biển khác nhau, đa dạng về màu sắc, chuẩn loại, vậy đâu là loại cua ghẹ ưa chuộng nhất cùng Hải Sản Tư Ghẹ tìm hiểu chi tiết về các loại cua ghẹ này nhé.
- Ghẹ đực: có màu xanh, chấm trắng, bụng màu trắng, yếm hình chữ Y.
- Ghẹ cái: có màu nâu, chấm trắng, bụng màu vàng nhạt, yếm hình vuông bầu.
- Ghẹ xanh thường có 4 lựa chọn:
+ Loại 1: size 3-4con/KG GIÁ THAM KHẢO tại đây!
+ Loại 2: size 5-6con/KG GIÁ THAM KHẢO tại đây!
+ Loại 3: size 7-8con/KG GIÁ THAM KHẢO tại đây!
+ Loại 4: size 9-10con/KG GIÁ THAM KHẢO tại đây!
- Là hải sản sống và đánh bắt trực tiếp từ thiên nhiên biển.
- Ghẹ xanh là loại được yêu thích nhất trong các loại ghẹ.
- Thịt ghẹ xanh chắc ngọt, có vị thơm.
- Thành phần dinh dưỡng trong thịt ghẹ cao, cung cấp vitamin, canxi..
- Ghẹ rất dễ chế biến món ăn như: ghẹ hấp sả, lẩu ghẹ, bánh canh ghẹ, ghẹ sốt me..
- Ghẹ mua về nên xử lý ghẹ ngộp trước bởi thứ 1 không bị ghẹ kẹp, thứ 2 phải giết ghẹ trước hấp mới không bị rụng càng.. tham khảo cách làm ghẹ tại đây!
- Tháo cắt bỏ dây ( thun ) trước khi hấp hoặc chế biến món.
Nói đến ghẹ không thể không nói đến ghẹ xanh ( hay còn gọi là ghẹ nhàn ) ghẹ loại này được yêu thích và được đánh giá là ngon, chất lượng nhất trong các loại ghẹ.
Đặc điểm nhận biết
- Ghẹ bông đỏ hay gọi ghẹ thánh giá vì trên mai chúng có hình giống thánh giá.
- Chúng có màu sắc sặc sỡ rất dễ nhận biết toàn bộ thân màu cam đỏ, có các sọc nâu đen trên mai.
- Phân biết được ghẹ bông đỏ cái và đực bằng cách xem yếm ghẹ.
So sánh ghẹ bông và ghẹ xanh
- Ghẹ xanh được ưa chuộng hơn bởi ghẹ vỏ mỏng, thịt thơm ngọt, còn ghẹ bông có thân hình to, nặng hơn ghẹ xanh nhiều, thịt ghẹ bông nếu ai đã từng ăn sẽ cảm nhận được ngay bởi thịt chúng hơi lạc.. đó là lý do tại sao ghẹ bông có giá thành thấp hơn.
- Cua biển là top hải sản ngon phổ biến với người dân Việt, ngày nay nói đến cua biển thì ngon và nổi tiếng nhất đó là thương hiệu cua Cà Mau ( vì nơi đâu và vùng đầm ngập mặn quanh năm tạo điều kiện thuận lợi dòng cua biển phát triển mạnh, chất lượng cua nơi đây ngon nhất cả nước.)
- Hay gọi là cua đực, chúng chỉ chuyên về chất lượng thịt, để phân biệt được loại này cũng rất dễ nhận biết càng việc xem yếm cua có hình chữ Y.
- Là cua cái trưởng thành, cua gạch son sẽ có gạch đỏ bên trong béo ngậy, thông thường chúng ta có thể chọn được cua gạch 100% bằng việc xem phần yếm cua.
- Cua cốm hay gọi là cua hai da ( cua lột ) tức là cua đang trong gia đoạn thay vỏ bên ngoài để trưởng thành, cua cốm khá hiếm gặp, thường để nhận biết cau bắt đầu cốm là cua nức mình thay vỏ trông rất mền những. Cua cốm được săn tìm cho bé ăn rất dinh dưỡng, thịt mềm béo ngậy.
- Cua huỳnh đế 1 cái tên rất quyền quý là loại cua khá nổi tiếng tại Việt Nam, Cua huỳnh đế thường đánh bắt ở biển Miền Trung như Quảng Ngãi, Phú Yên.. chúng có màu đỏ cam rất nổi bật.
- Chúng có thêm 1 cái tên gọi rất ấn tượng là cua hoàng đế (king Crab ) bắt nguồn từ vùng biển Alaska (mỹ) giáp giới Canada, Hiện nay loại cua này được nhập khẩu trực tiếp về Việt Nam từ chính gốc Canada.
- Cua King crab đánh bắt và sinh sống trong môi trường rất khắc nghiệt, vùng nước lạnh, khi về Việt Nam cũng được bảo quản trong môi trường nước rất nghiêm mới sống được, Cũng vì thế mà cua này có giá thành cao từ vài triệu đồng trên con..
- Cua NÂU ở vùng biển sạch, có đáy cát vàng và nguồn nước trong xanh như các vùng biển Scotland, Ireland... Tập trung chủ yếu ở Ireland & có màu nâu đặc trưng
- Bạn đang quan tâm giá cua ghẹ trên thị trường hiện nay, Cửa hàng hải sản Tư Ghẹ cập nhập giá chi tiết quý khách hàng tham khảo thêm:
GIÁ CUA NÂU IRELAND
- Hải sản Tư Ghẹ cửa hàng hải sản uy tín tại Tphcm với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực Thủy hải sản tươi sống, chúng tôi chuyên cung cấp các loại hải sản trong nước như tôm – cua – ghẹ, các loại cá, hải sản nhập khẩu cao cấp như cua hoàng đế, tôm alaska, cua nâu, ốc bulot Pháp, bào ngư Hàn Quốc…
GIAO HẢI SẢN SỐNG TẠI TPHCM TRONG 1H
TẶNG KÈM ĐẦY ĐỦ PHỤ GIA VỊ THEO ĐƠN HÀNG.
MIỄN PHÍ SHIP HOẶC PHỤ PHÍ >60% CHO KHÁCH HÀNG ĐẶT
ĐẶT ONLINE TIỆN LỢI TẠI WEBSITE
THÔNG TIN LIÊN HỆ
HẢI SẢN TƯ GHẸ - Thương hiệu hải sản sạch, uy tín tại Tp.hcm
☎️: (08)68 94 94 96
: Mua Ngay: https://ghesong.vn/
: Mua trực tiếp tại cửa hàng :
275e, Phan Anh, Hiệp Tân, Tân Phú, HCM
tag: #hảisảntươisống , #hảisảnsạch , #cửahànghảisảngiárẻ #giaohảisảnnhanh , #tôm , #cua_ghẹ #ngao_sò , #ốchương #Hảisảnnhậpkhẩu
![]() |
Thanh Tâm Spa Vy Tâm |
![]() |
Thao Pham Bs Thẩm Mỹ KatMasteri, Thảo Điền, Q2 |
![]() |
Phạm Kiều Oanh Giám Đốc Cty HPSOFT |
![]() |
Ngô Trúc Lam Nhat Nam - Fire & Security |
![]() |
Hoang Kim Phan |
|
Đinh Hồng Lê CEO Sanhruou.com |
![]() |
Hải Sản 192 192, Hiền Vương, Tân Phú, HCM |