Mực ống là dòng mực ngon khá phổ biến tại Việt nam, mực ống có kích thước thuôn dài hình dạng ống thịt mực mềm ngọt dễ ăn và chế biến món đa dạng, Giá mực ống to hiện nay phụ thuộc vào mùa, vào chất lượng tươi hay đông lạnh mà sẽ có giá bán khác nhau, Bài Viết này, Hải Sản Tư Ghẹ tập trung báo giá chi tiết mực ống bao nhiêu tiền 1Kg hiện nay!.
Loại mực này có kích thước đa dạng, để đạt được chất lượng mực ống to thì size mực phải lớn, dài vượt trội, với các cỡ mực ống từ 3-4-5con/Kg được đánh giá là dòng mực ống lớn hiện nay.

Giá mực ống loại to (size lớn từ 2 đến 5 con/kg hoặc loại từ 500g–1kg/con) dao động từ 350.000 đến 480.000 VNĐ/kg tùy theo kích cỡ, độ tươi (tươi sống, cấp đông trên tàu) và vùng biển. Mực kích thước lớn có thịt dày, giòn và ngọt đậm.
Mực Ống Size khủng (2–3 con/kg):420.000 – 480.000 VNĐ/kg
Mực Ống Tươi mới Size to (4–5con/kg): 380.000VNĐ/kg
Mực Ống Size trung bình lớn (6–9 con/kg):320.000 – 350.000 VNĐ/kg
Với kích thước lớn, thân mực dài, thường được yêu thích chế biến các món ăn tiệc ngon đậm đà hơn, hãy cùng Tư Ghẹ khám phá các món ăn từ mực mà người Việt Yêu thích.
Mực ống to nhồi thịt: Thịt xay thêm gia vị nhồ vào trong thân mực hấp hành vừa thơm ngon, ăn đậm đà chấm kèm mắm nhỉ ngon hết ý.
Mực ống chiên xù: Cắt khoanh dày vừa ăn, khi chiên vỏ giòn bên ngoài và mọng nước bên trong.
Xào dứa, hành tây hoặc xào thập cẩm:Thịt mực cắt miếng dày thấm gia vị ăn cùng cơm nóng.
Hấp bằng hơi nước: Tuyệt đối không luộc mực trong nước.
Lửa phải thật lớn: Nước phải sôi sùng sục trước khi cho mực vào.
Thời gian thật ngắn: Mực chín rất nhanh, hấp lâu sẽ bị rút nước và dai.
Giàu protein: Hỗ trợ phát triển cơ bắp và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Ít chất béo: Phù hợp cho người ăn kiêng, giảm cân hoặc duy trì vóc dáng.
Nhiều khoáng chất: Cung cấp canxi, phốt pho và đồng giúp xương răng chắc khỏe.
Bổ sung Vitamin: Chứa nhiều vitamin B12 tốt cho máu và hệ thần kinh.
Thông tin Liên Hệ
Hải Sản Tư Ghẹ
Điện Thoại: (08)68 94 94 96
Địa Chỉ: 275e, Phan Anh, Bình Tân, HCM
Website: www.ghesong.vn
Email: [email protected]
Các câu hỏi thường gặp
Nếu không dùng hết, bạn nên làm sạch mực ngay (bỏ ruột, túi mực), rửa sạch và để thật ráo nước. Sau đó, chia thành từng phần nhỏ vừa đủ cho 1 lần ăn, cho vào hộp kín hoặc túi zip hút chân không rồi đem cấp đông. Cách này giúp mực giữ được độ tươi ngọt từ 1 - 2 tháng.
Thời gian lý tưởng nhất là từ 3 đến 5 phút kể từ lúc nước sôi (tùy thuộc vào kích thước mực). Khi thấy mực chuyển sang màu trắng đục, cuộn tròn lại và có mùi thơm là vớt ra ngay, ngâm vào tô nước đá lạnh khoảng 1 phút. Mực sẽ giòn sần sật, ngọt lịm. Nấu quá lâu sẽ khiến mực bị teo lại và dai như cao su.
Chia sẻ bài viết:
|
|
Thanh Tâm Spa Vy Tâm |
|
|
Thao Pham Bs Thẩm Mỹ KatMasteri, Thảo Điền, Q2 |
|
|
Phạm Kiều Oanh Giám Đốc Cty HPSOFT |
|
|
Ngô Trúc Lam Nhat Nam - Fire & Security |
|
|
Hoang Kim Phan |
|
|
Đinh Hồng Lê CEO Sanhruou.com |
|
|
Hải Sản 192 192, Hiền Vương, Tân Phú, HCM |
Hấp Ghẹ Xanh Mấy Phút Là Chín?
Bí Mật Hấp Ghẹ: Bia Hay Nước Dừa? Cuộc Chiến Vị Giác