0868 94 94 96
Giao hàng nhanh từ 8h-21h
Giao hàng nhanh từ 8h-21h
Loại cá mú này thường có màu đen hoặc nâu sẫm, là một trong những loại cá mú phổ biến nhất.
Loại cá mú này có màu đỏ đặc trưng và thường được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon.
Có màu sắc đặc biệt với các đốm màu nâu đen trên nền màu vàng hoặc nâu nhạt.
Loại cá mú này có màu sắc và hoa văn rất đẹp, thường có các đốm màu vàng trên nền da màu nâu.
Loại cá mú này có kích thước lớn và màu sắc lấp lánh như trân châu.
Có hoa văn vằn giống cọp trên thân, thường được nuôi trong các trang trại cá.
Loại cá mú này có hoa văn vằn trên thân, thường sống ở vùng nước cạn.
Có màu hồng đặc trưng, thường được tìm thấy ở các vùng biển nhiệt đới.
Loại cá mú này có thân hình thon dài và các gai lưng phát triển.
Loại cá mú này có các đốm sao màu trắng trên nền thân màu xám hoặc nâu.
Những loại cá mú này không chỉ phong phú về màu sắc và hình dáng mà còn có giá trị kinh tế cao và là nguồn thực phẩm bổ dưỡng.
Tại Việt Nam, cá mú đen (Epinephelus malabaricus) và cá mú đỏ (Epinephelus akaara) là hai loại cá mú bán chạy nhất. Cả hai loại này đều được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Dưới đây là thông tin chi tiết về hai loại cá mú biển tại Việt Nam này:
Đặc điểm: Thân cá có màu đen hoặc nâu sẫm, thịt chắc và ngọt.
Ưu điểm: Dễ nuôi, sinh trưởng nhanh, thích hợp với nhiều loại môi trường nước khác nhau.
Thị trường: Được ưa chuộng trong các nhà hàng, quán ăn và cũng được xuất khẩu.
Đặc điểm: Thân cá có màu đỏ đặc trưng, thịt thơm ngon, ngọt và dai.
Ưu điểm: Hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao.
Thị trường: Được ưa chuộng trong các bữa tiệc, nhà hàng cao cấp và cũng có giá trị xuất khẩu cao.
Cả hai loại cá mú này đều có giá trị kinh tế lớn và được nuôi rộng rãi tại các trang trại cá biển ở Việt Nam.
Có nhiều cách chế biến cá mú, dưới đây là một số món ăn phổ biến:
Nguyên liệu:
1 con cá mú
Gừng, hành lá, ớt, tỏi
Xì dầu, dầu hào, rượu trắng, đường, muối, tiêu
Cách làm:
Ướp cá: Rắc muối và tiêu lên cá, để ngấm trong 15 phút.
Chuẩn bị sốt: Pha xì dầu, dầu hào, rượu trắng, đường theo tỉ lệ 2:1:1:1.
Hấp cá: Đặt cá lên đĩa, cho gừng, hành lá, tỏi và ớt lên trên. Đổ sốt đã pha lên cá.
Hấp cách thủy: Hấp cá trong 15-20 phút cho đến khi thịt cá chín mềm.
Trang trí: Rắc thêm hành lá và ớt tươi lên cá trước khi dùng.
Nguyên liệu:
1 con cá mú
Ớt bột, muối, tiêu, dầu ăn
Tỏi băm, hành lá
Cách làm:
Ướp cá: Pha muối, tiêu, ớt bột và dầu ăn. Ướp cá với hỗn hợp này trong 30 phút.
Nướng cá: Đặt cá lên vỉ nướng hoặc trong lò nướng ở nhiệt độ 200°C trong 20-25 phút. Nướng đến khi da cá giòn và thịt cá chín tới.
Trang trí: Rắc hành lá và tỏi băm lên cá trước khi dùng.
Nguyên liệu:
1 con cá mú
Cà chua, thơm (dứa), đậu bắp, giá đỗ
Me, ngò gai, rau om, hành lá, tỏi, ớt
Muối, đường, nước mắm, bột ngọt
Cách làm:
Chuẩn bị nước dùng: Nấu me với nước, sau đó lọc lấy nước cốt.
Xào tỏi và cà chua: Phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào chín.
Nấu canh: Thêm nước dùng vào nồi, đun sôi. Thêm thơm, đậu bắp, giá đỗ và cá vào nấu chín.
Nêm nếm: Thêm nước mắm, muối, đường, bột ngọt và ớt theo khẩu vị.
Trang trí: Rắc ngò gai, rau om, hành lá lên canh trước khi dùng.
Chúc bạn thành công với món cá mú tươi ngon!
Tìm kiếm một địa chỉ mua cá mú biển tươi ngon và đảm bảo chất lượng? Cửa hàng Hải Sản Tư Ghẹ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành hải sản, cửa hàng tự hào mang đến cho khách hàng những con cá mú biển sống giá rẻ, được đánh bắt trực tiếp từ các vùng biển sạch và bảo quản đúng quy trình.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Cửa hàng Hải Sản Tư Ghẹ
Hotline: (08)68 94 94 96
Địa chỉ: 275e, Phan Anh, Bình Tân, HCM
Website: https://Ghesong.vn
Email: [email protected]
Chia sẻ bài viết:
|
Thanh Tâm Spa Vy Tâm |
|
Thao Pham Bs Thẩm Mỹ KatMasteri, Thảo Điền, Q2 |
|
Phạm Kiều Oanh Giám Đốc Cty HPSOFT |
|
Ngô Trúc Lam Nhat Nam - Fire & Security |
|
Hoang Kim Phan |
|
|
Đinh Hồng Lê CEO Sanhruou.com |
|
Hải Sản 192 192, Hiền Vương, Tân Phú, HCM |
Cá Mú Hấp Xì Dầu Món Ngon Đậm Đà Hương Vị
25 cách biến tấu ghẹ xanh thành món ngon đẳng cấp
