Ốc bulot loại ốc xuất xứ nước ngoài chủ yếu Pháp và ireland, ốc có thịt giòn ngon càng nhai càng thích được ưa chuộng tại Việt Nam. Hãy cùng Tư Ghẹ tìm hiểu về loại ốc Bulot nổi tiếng này..
Ốc bulot có xuất xứ từ châu Âu, cụ thể chúng được được đánh bắt hoàn toàn tự nhiên bởi những người ngư dân lâu đời của vùng biển Normandy. Ngoài Pháp, chúng có thể được tìm thấy ở Canada, vùng biển Siberia, thậm chí cả bờ biển Bồ Đào Nha.nhập về Việt Nam là chủ yếu.
Con ốc bulot có hình dạng gần như “ốc hương Việt” chúng có vẻ ngoài xù xì màu rêu trắng ngà vàng nhạt, thịt đầy béo, kích thước ốc khá lớn có thể từ 6-10cm. Tại thị trường Việt Nam ốc bulot nhập khẩu hai size ưu chuộng
Để giữ nguyên hương vị tươi ngon vốn có và dinh dưỡng trong ốc thì sau khi đánh bắt ốc sẽ được làm sạch cát ngay tại chỗ. Sau đó người ta sẽ sử dụng phương pháp sốc nhiệt ốc ở -18 độ rồi mang đi hấp trong môi trường vô trùng. Bảo quản bằng cách cấp đông chuyên sâu ở -40 độ C, với công nghệ hấp vô trùng IQF theo tiêu chuẩn Châu Âu. Quy trình này giúp cho thịt Ốc được tươi ngon gần như không thay đổi mang đến cho người dùng trải nghiệm tốt nhất khi thưởng thức.
Ốc Bulot chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể:
Rất giàu protein một chất dinh dưỡng rất quan trọng với cơ thể tạo ra năng lượng hoạt động hằng ngày và hỗ trợ phát triển cơ bắp. Chứa nhiều magie giúp chuyển hóa năng lượng, làm xương và răng chắc khỏe hơn. Ngoài ra, còn chứa rất nhiều khoáng chất khác như sắt, canxi, photpho, ... và các vitamin như vitamin A, B6, B12, ...
Ốc bulot nhập khẩu hiện nay dưới dạng xông nhiệt cấp đông lạnh, có giá bán theo size, cũng như tuỳ vào thời điểm. Hải sản Tư Ghẹ báo giá ốc bulot cập nhập mới tháng 1/2024
ỐC BULOT | QUY CÁCH | GIÁ BÁN |
Ốc bulot nhập khẩu size 20-30con | Gói 1KG | 280,000vnđ |
Ốc bulot nhập khẩu size 10-15con | Gói 1KG | 320,000vnđ |
Xem thêm:
Hải sản Tư Ghẹ
Hotline: (08)68 94 94 96
Địa chỉ: 275e, Phan Anh, Bình Tân, HCM
Thanh Tâm Spa Vy Tâm |
Thao Pham Bs Thẩm Mỹ KatMasteri, Thảo Điền, Q2 |
Phạm Kiều Oanh Giám Đốc Cty HPSOFT |
Ngô Trúc Lam Nhat Nam - Fire & Security |
Hoang Kim Phan |
Đinh Hồng Lê CEO Sanhruou.com |
Hải Sản 192 192, Hiền Vương, Tân Phú, HCM |