Mực lá, một trong những loại hải sản cao cấp và được ưa chuộng nhờ thịt dày, giòn ngọt và giàu dinh dưỡng, luôn là lựa chọn hàng đầu cho nhiều bữa tiệc và món ăn sang trọng. Giá mực lá thường dao động tùy theo kích thước, nguồn gốc và độ tươi, với mức giá phổ biến từ 300.000 - 700.000 VND/kg. Sự biến động giá này không chỉ phụ thuộc vào mùa vụ đánh bắt mà còn ảnh hưởng bởi chất lượng vùng biển mà mực được khai thác. Mực lá từ các vùng biển sạch như Phú Quốc, Nha Trang luôn có giá trị cao nhờ hương vị thơm ngon và chất lượng tuyệt hảo.

Báo Giá Mực Lá Các Loại Mới Nhất Tại Tphcm Hôm Nay

Giá mực lá tươi, đông lạnh, hay mực lá dẻo một nắng có thể thay đổi tùy theo thời điểm và địa điểm mua, tuy nhiên các mức giá dưới đây là phổ biến và dễ dàng tham khảo khi mua mực lá tươi ngon tại Hải Sản Tư Ghẹ Tphcm Hôm nay.

Bảng báo giá tham khảo tại thời điểm tháng 9/2024

Xem thêm: Giá mực ống tươi

Xem thêm: Các loại mực tươi bán chạy

Lý do Giá Mực Lá Giao Động nhiều hiện nay

Tổng Quát Về Con Mực Lá, Đặc Điểm Kích Thước Và Vùng Biển Sống

1. Mực Lá Là Gì?

2. Đặc điểm về con mực lá 

Thân dẹt và rộng: Mực lá có thân hình dẹt, khác với mực ống tròn dài. Thân của chúng tương đối ngắn và rộng, giống như chiếc lá, vì vậy được gọi là mực lá.

Vây mực to: Phần vây mực lá bao phủ gần hết chiều dài thân, tạo hình chữ nhật mở rộng, chiếm gần toàn bộ thân mực, giúp mực lá có thể di chuyển linh hoạt trong nước.

Màu sắc: Mực lá có màu xám nhạt hoặc màu hơi nâu, khi còn sống, lớp da mực có những đốm chấm nhỏ li ti trên thân, lấp lánh ánh sáng khi nhìn dưới nước.

Đầu mực: Phần đầu của mực lá khá nhỏ so với thân, gắn liền với 8 xúc tu ngắn và 2 xúc tu dài hơn để săn mồi. Mỗi xúc tu đều có các giác hút để bắt mồi dễ dàng hơn.

Thịt mực: Thịt mực lá dày, trắng ngà và rất giòn. Đây là một trong những loại mực có thịt dày nhất trong họ mực, khiến nó trở thành nguyên liệu lý tưởng cho các món nướng, hấp, và xào.

Túi mực: Giống như các loài mực khác, mực lá cũng có túi mực đen, được sử dụng để tự vệ khi gặp nguy hiểm.

 

 

  

 

3. Kích thước mực lá ưu chuộng

Mực lá có kích thước khá lớn so với các loại mực khác. Chiều dài của mực lá thường dao động từ 20 - 40 cm, tùy theo loài và vùng biển sinh sống mà Cân nặng mực lá có thể từ 200g - 1kg, thậm chí những con lớn có thể đạt trọng lượng hơn 1 kg là bình thường, Giá Mực sẽ bán theo size lớn và nhỏ hơn nữa độ tươi chất lượng sẽ có giá cao hơn.

 

4. Vùng biển có mực lá ngon tại Việt Nam

Mực lá thường sống ở các vùng biển nhiệt đới và ôn đới, đặc biệt là ở các vùng biển ven bờ. Ở Việt Nam, mực lá thường được tìm thấy ở các vùng biển như Bình Định, Nha Trang, Phan Thiết, Đảo Phú Quốc.. nơi có nguồn nước biển xanh sạch và môi trường lý tưởng để mực phát triển mạnh mẽ và ngư dân làm nghề câu mực rất nhiều mang lại thu nhập cao. Nếu bạn đang yêu thích món mực lá hãy tìm đến những địa chỉ này để chọn mua mực tươi ngon thưởng thức nhé.

 

Giá mực là tươi loại 1 Bao nhiêu tiền 1KG?

 

Mực lá tươi là mực được ngư dân làng chài đánh bắt trong đêm, ghe tàu đi gần bờ đánh bắt vào cảng hàng ngày mực còn giữ lạnh tươi mino chưa qua cấp đông hay sơ chế làm sạch thì được gọi là mực lá tươi.

Giá mực lá tươi thường cao hơn vì hàng mới về tươi vận chuyển nhiều chi phí và được bán theo size mực, con càng lớn thì giá càng cao và loại lớn thì thịt mực dày ngọt hơn. Quý khách hàng cập nhập giá mực hôm nay tại Cửa hàng Hải Sản Tư Ghẹ là mực lá biển Phan Thiết về tươi mỗi ngày.

 

Giá mực lá tươi sạch, mực biển Phan Thiết Loại 1, size 1-2con/KG 450.000vnđ/KG

Giá mực lá tươi sạch, Mực biển Phan Thiết Loại 2, size 3-4con/KG 380.000vnđ/KG

Giá mực lá tươi sạch, Mực biển Phan Thiết Loại 3, size 5-6con/KG 350.000vnđ/KG

 

Chú ý: Mực tươi là mực hoàn toàn mới bắt lên đảm bảo chất lượng, giao nước biển đá lạnh giữ tươi nguyên con chất lượng.

 

Giá mực lá phơi 1,2 nắng ( mực dẻo ) bao nhiêu tiền 1KG?

 

Mực lá ngoài bán tươi, thường được ngư dân làm món đặc sản là mực dẻo ( là mực được xẻ tươi sau đó phơi dưới ánh nắng mặt trời chói chang vào mùa hè ở các tỉnh miền trung là chính ) thường mực lá dẻo sạch loại 1 là hàng lớn xẻ phơi trực tiếp tại ghe tàu ngoài biển đảm bảo được vấn đề tránh côn trùng. để đảm bảo được hàng 1 nắng chuẩn sạch nên chọn cửa hàng uy tín, và nếu mực sịn thì giá thành không hề rẻ nhé.

 

  

 

Mực dẻo 1 nắng thường được làm từ mực lá hoặc mực ống

 

Giá mực lá dẻo, mực 1 nắng, phơi boong tàu, loại 1, size 2-4con/KG giá 750.000vnđ/KG

 

Lý do mực dẻo giá cao vì, Được phơi thủ công tỷ mỹ và sản xuất ít, chỉ làm được vào mùa nắng tốt, quy trình làm tốn công nhiều, và một điểm nữa là trọng lượng mực khi phơi sẽ giảm >50% so với mực tươi nguyên con.

 

Giá mực lá đông lạnh bao nhiêu tiền 1KG?

 

Mực lá đông lạnh như mực ống tươi, khi đánh bắt lên số lượng nhiều được đóng gói hút chân không túi thực phẩm để bảo quản đông lạnh để giữ được mực tươi ngon lâu hơn. mực lá đông lạnh thường giá thành sẽ rẻ hơn so với hàng tươi mino một xíu. Hàng đông lạnh rất được ưu chuộng nhiều quán ăn, nhà hàng và khác gia đình vì tính tiện lợi, mua mực đông lạnh nên chọn cửa hàng lớn uy tín mua mới, tránh tình trạng hàng cấp đông lâu ngày thì thịt mực không còn ngọt.

 

Giá mực lá đông lạnh tươi sạch từ 290.000vnđ/KG 

Bỏ túi 5 món ăn ngon hấp dẫn từ mực lá tươi

1. Mực lá hấp gừng

   

2. Mực lá nướng

   

3. Mực lá xào ra củ

  

4. Mực lá tẩm bột chiên giòn

  

5. Mực lá nhồi thịt

  

Địa chỉ mua mực lá tươi sạch giá tốt, giao mực tươi tận tay