Giá cá ngừ tươi nguyên con tại TP.HCM (Sài Gòn) là mối quan tâm lớn của người tiêu dùng và nhà hàng vì ảnh hưởng trực tiếp đến chi phí bữa ăn và lựa chọn nguyên liệu. Với nhu cầu hải sản tươi sống tăng cao, cá ngừ đại dương luôn được săn đón nhờ hương vị và giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, mức giá còn phụ thuộc vào độ tươi, nguồn gốc cá và tiêu chuẩn chất lượng khi mua tại chợ hoặc Hải Sản Tư Ghẹ Tphcm cung cấp cá ngừ giá rẻ tận gốc 2026.
Bảng Giá Cá Ngừ Đại Dương nguyên con, cá phile Hiện Tại Tư Ghẹ Tphcm
|
Loại Cá Ngừ |
Giá/Kg (VNĐ) |
Chất Lượng |
Nguồn Gốc |
|
Cá ngừ vây vàng nguyên con 30kg, 40kg, 60kg |
140.000–180.000 |
Loại 1 thịt đỏ tươi |
Bình Định |
|
Cá ngừ mắt to |
220.000–250.000 |
Loại 1 |
Phú Yên / Bình Định |
|
Cá ngừ đại dương tươi mới ra thịt tiện lợi |
250.000–280.000 |
Premium (sashimi-grade) |
Tàu câu xa bờ (Nam Trung Bộ) |
|
Cá ngừ phi lê |
320.000–450.000 |
Loại 1 (lọc xương) |
Gia công tại TP.HCM |
|
Cá ngừ cắt khoanh |
220.000–260.000 |
Loại 1 |
Bình Định |
Yếu Tố Nào Quyết Định Đến Giá Cá Ngừ Đại Dương 2026
Trên thị trường cung cấp cá ngừ đại dương nhiều chuẩn loại, size và giá bán, thường thì cá đã cấp đông nhiều trăng, cá ngừ kích thước nhỏ không đạt thịt loại 1 xuất khẩu bán chợ đầu mối hay quán ăn bình dân giá mềm thì chất lượng kém hơn. Với cá ngừ tươi mới thì chỉ có những đơn vị chuyên tại cảng cá như Tư Ghẹ mới nhận đặt và thu mua tận ghẹ giá tốt mà được cá mới vào tươi rói, hàng lựa và test thịt mới giao. Vì vậy, khách hàng mua cá ngừ nên dựa vào cá yếu tố sau đây để hiểu và chon đúng chất lượng. Hãy kết nối Tư Ghẹ tư vấn miễn phí giúp bạn hiểu rỏ về sản phẩm này nhé.

Độ tươi— cá càng mới lên bờ, bảo quản lạnh đúng chuẩn thì giá cá ngừ càng cao.
Nguồn gốc— vùng đánh bắt (Phú Yên, Khánh Hòa, Bình Định…) và uy tín nhà cung cấp tại TP.HCM ảnh hưởng mạnh đến giá.
Mùa vụ— sản lượng theo mùa khiến giá cá ngừ đại dương biến động, đặc biệt giai đoạn biển động.
Nhu cầu thị trường— nhà hàng, quán Nhật và kênh bán hải sản tươi sống tại Sài Gòn tăng mua sẽ đẩy giá lên.
Chi phí vận chuyển & bảo quản— đá lạnh, kho lạnh, giao nhanh trong ngày làm tăng giá/kg.
Phân hạng chất lượng— loại 1/premium (màu thịt đẹp, ít bầm, mùi sạch) thường cao hơn loại 2.
Mẹo Mua Cá Ngừ Chất Lượng cùng Tư Ghẹ
Hỏi rõ ngày đánh bắt, nguồn gốc và chọn quy cách phù hợp (phi lê/cắt khoanh) để tối ưu giá cá ngừ theo nhu cầu. |
Tư Ghẹ giao cá Chợ đầu mối Bình Điền (Q.8) Tphcm— nguồn hàng đa dạng, phù hợp mua sỉ/lẻ; nên đi sớm để chọn cá ngừ đại dương tươi.
Tư Ghẹ Chợ Hòa Bình (Q.5)— nhiều hải sản tươi sống, dễ so sánh giá cá ngừ theo ngày.
Khu hải sản chợ Tân Định (Q.1)— tiện mua lẻ, phù hợp gia đình; ưu tiên sạp có bảo quản lạnh tốt.
Chuỗi siêu thị lớn tại TP.HCM— có tem nhãn, truy xuất và quy cách đóng gói rõ ràng; giá thường ổn định hơn.
Nhà cung cấp hải sản Tư Ghẹ Bình Tân, Tân Phú— phù hợp nhà hàng/bếp ăn; nên chọn đơn vị có cam kết nhiệt độ bảo quản và đổi trả khi chất lượng không đạt.
.jpg)
Tại TP.HCM (Sài Gòn), giá cá ngừ đại dương thường tăng vào các giai đoạn nhu cầu ăn uống, tiệc tùng và mùa du lịch khi nhà hàng tiêu thụ mạnh. Ngược lại, khi nguồn cung dồi dào hoặc thời tiết thuận lợi cho khai thác, giá cá ngừ đại dương có thể “hạ nhiệt” theo tuần. Các sản phẩm premium phục vụ sashimi thường biến động nhiều hơn do yêu cầu chất lượng và chuỗi lạnh nghiêm ngặt. Để mua hải sản tươi sống với mức giá hợp lý tận cảng, nên theo dõi giá theo mùa và đặt trước tại Hải Sản Tư Ghẹ khi cao điểm.
Tôm cua ghẹ cá mực tươi làng chài.
Câu Hỏi Thường Gặp
Tùy vào loại và chất lượng cá mơi cấp cảng tươi hay đông lạnh, giá thường dao động từ khoảng 140.000–220.000 VNĐ/kg; cá ngừ đại dương tươi sống/xẻ phile sẽ cao hơn.
Ưu tiên thịt săn, màu đỏ hồng tự nhiên, mùi sạch; tránh miếng bị thâm bầm, nhớt hoặc có mùi lạ. Nếu mua nguyên con, mắt trong và mang đỏ tươi là dấu hiệu tốt, cá cấp đông và cá giữ lạnh trực tiếp sẽ khác nhau về màu sắc, quy cách. Bên Tư Ghẹ làm cá tươi mới chuẩn sashimi. gọi đặt (08)68 94 94 96
Nếu cần tiện chế biến và ít hao hụt, phi lê phù hợp nhưng giá/kg thường cao hơn. Cắt khoanh có thể kinh tế hơn nếu bạn tận dụng được nhiều phần và chấp nhận sơ chế thêm.
Tư Ghẹ ở trực tiếp tại cảng có lợi thế về độ đa dạng chuẩn loại size cá và giá sỉ không qua lái; siêu thị mạnh về thành phẩm hàng, quy cách và ổn định nhưng thường là cấp đông bán và giá thành cao gấp đôi. Tùy ưu tiên về giá cá ngừ hay sự tiện lợi, bạn có thể chọn kênh phù hợp.
Tư ghẹ chuyên cung cấp cá ngừ tại TP.HCM (Sài Gòn) giá sỉ và lẻ tận ghe cảng cá Miền Trung, giá có thể phụ thuộc vào loại cá, độ tươi, nguồn gốc và phân hạng chất lượng trong chuỗi hải sản tươi sống. Việc tham khảo bảng giá, hiểu các yếu tố tác động và chọn địa chỉ uy tín sẽ giúp bạn mua cá ngừ đại dương đúng nhu cầu và ngân sách. Hãy ưu tiên thông tin minh bạch và bảo quản đúng chuẩn để đảm bảo chất lượng bữa ăn.
Chia sẻ bài viết:
|
|
Thanh Tâm Spa Vy Tâm |
|
|
Thao Pham Bs Thẩm Mỹ KatMasteri, Thảo Điền, Q2 |
|
|
Phạm Kiều Oanh Giám Đốc Cty HPSOFT |
|
|
Ngô Trúc Lam Nhat Nam - Fire & Security |
|
|
Hoang Kim Phan |
|
|
Đinh Hồng Lê CEO Sanhruou.com |
|
|
Hải Sản 192 192, Hiền Vương, Tân Phú, HCM |
Bí Mật Hấp Ghẹ: Bia Hay Nước Dừa? Cuộc Chiến Vị Giác
TUYỆT PHẨM TĂNG CHIỀU CAO CHO BÉ: CHÁO GHẸ BÍ ĐỎ VÀ PHÔ MAI