Cá lăng sống

Cá lăng, dòng cá sống nước ngọt ở sông, hồ và suối phổ biến hiện nay, cá lăng dòng cá da trơn thịt dày, ít xương, vị thơm ngọt chuyên món nấu lẩu chua, nướng chao, nướng muối ớt rất ngon được yêu thích tại các nhà hàng, quán ăn.. Cửa hàng hải sản Tư Ghẹ địa chỉ chuyên cung cấp cá lăng sống, giao sống từ 1con vẫn giao giá tại vựa Tphcm. 

Cá lăng ở đâu, cá lăng có đặt điểm như thế nào?

Xuất xứ cá lăng

- Cá lăng là loại cá suối nước ngọt, cá lăng xuất xứ ở các tỉnh duyên hải Miền Trung Việt Nam là nhiều, cụ thể, cá lăng sinh sống ở các hồ, khu vực hạ lưu sông. chúng còn có ở các nguồn suối và ngày nay, nhiều nơi các tỉnh Đà Lạt, Đồng Nam cũng nhiều mô hình nuôi cá lăng hiệu quả cao.

Kích thước, hình dáng cá lăng

- Một con cá lăng sống trưởng thành thường có kích thước từ 900g - 1.5KG/con, chiều dài trên 30cm đạt tiêu chuẩn thịt chất lượng, Ngoài ra kích thước cá lăng tự nhiên đánh bắt có thể gặp con lớn hơn trên 2KG.

- Cá lăng sống có thân hình màu đen ( có dòng cá lăng đuôi đỏ ) Phần đầu cá bự, có hai râu dài và miệng cá rộng ( nhìn tựa tựa như con cá trê đồng ). Cá lăng thuộc dòng cá da trơn, ít tanh, không xương nhiều nhưng thịt săn ngon nên được ưu chuộng và có giá trị kinh tế cao.

Có mấy loại cá lăng

- Hiện nay, dòng cá lăng tới 245 loại trên toàn thế giới có hình dáng màu sắc và kích thước khác nhau, nhưng tạm thời bỏ qua và tìm hiểu 3 loại cá lăng có tại Việt Nam và loại cá lăng mà ưu chuộng nhất hiện nay tại Tư Ghẹ như:

Cá lăng đuôi đỏ

- Với thân hình màu xám đen như đuôi cá màu đỏ khá ấn tượng cá lăng đuôi đỏ thường có kích thước lớn hơn trong top loại cá này, cá lăng đuôi đỏ cũng rất chuộng trên thị trường bởi thịt thơm ngon như cá lăng đen và giá bán, kích thước cá lớn.

Cá lăng vàng

- Dòng cá lăng vàng là có thường sinh sống ơt khu vực sông đầm hạ lưu sông Hồng và thường có ở các tỉnh Miền Bắc Việt Nam, Cá lăng vàng cũng khá ít gặp trên thị trường hiện nay.

Cá lăng đen

- Đây là loại cá lăng sông, suối khá phổ biển và ưa chuộng, cá lăng đen cá thân hình màu đen toàn thân tròn trịa hơn, cá sống chủ yếu ở hang ăn thức ăn tôm, cá, nhỏ thịt cá săn chắc, ăn dai và có vị thơm. Cá lăng này có giá trị kinh tế cao bởi chúng dễ nuôi kiểu tự nhiên cá khoẻ nhanh lớn.

- Vì vậy, loại cá lăng bán chạy nhất phải nói đến dòng cá lăng đen và cá lăng đuôi đỏ, ngon và được nhiều nơi chuộng hơn.

Thịt cá lăng sống như thế nào?

Thịt cá lăng được xép vào top cá ngon ưu chuộng trong ẩm thực Việt Nam. Thịt cá lăng màu đỏ tươi săn dai, phù hợp món lẩu chua, hay nướng cũng tuyệt vời.

- Trong thịt cá lăng giàu dinh dưỡng cần thiết như porotein, nhóm vitamin A, chất béo.. Ăn thịt cá lăng giúp tăng cường thịt lực cho mắt sáng khoẻ, phòng bệnh thoái hoá điểm vàng người cao tuổi. Ngoài ra theo nguyên cứu mới nhất thành phần colagen trong thịt cá lăng khá cao, đây là thần dược hiệu quả cho làng da sáng mịn tự nhiên.

- Ngoài công dụng trên, thịt cá lăng nổi bật không xương nhỏ, thịt săn và không có vị tanh như nhiều cá nước ngọt khác hiện nay, Đây cũng là điểm mạnh mà dòng cá lăng khá phù hợp ăn uống gia đình với nhiều độ tuổi từ trẻ em và người già vẫn ăn ngon. 

Giá bán cá lăng sống bao nhiêu tiền 1KG?

Hải sản Tư Ghẹ báo giá cá lăng sống, cá chuẩn chất lượng các size. Giá cá lăng còn phụ thuộc rất nhiều vào mùa, kích thước cá giá bán sẽ khác nhau. Hãy liên hệ cửa hàng Tư Ghẹ qua Hotline: (08)68 94 94 96 để được tư vấn báo giá cá tốt nhất hiện tại:

Giá cá lăng đen sống 230.000vnđ/KG

Giá cá lăng đuôi đỏ sống 270,000vnd/KG

Công thức món cá lăng chuẩn nhất

Cá lăng, dòng cá nước ngọt da trơn thì phù hợp món ăn chua cay là tuyệt vời, Tư Ghẹ giới thiệu bạn một số món ăn từ cá lăng mà nhiều nhà hàng hay chế biến, huy vọng món sẽ được bạn thực hiện cho gia đình bạn cùng thưởng thức nào.

Cá lăng nấu lẩu chua

Cá lăng kho tộ

Cá lăng nướng 

Đặt mua cá lăng ở đâu giá tốt nhất?

Để việc chọn mua được cá lăng sống và giao hàng tận nhà tại Sài Gòn ( có thể giao cá oxy đi tỉnh ) bạn có thể tìm đến cửa hàng Hải Sản TƯ GHẸ, địa chỉ chuyên các loại cá sống ( cá biển và cá nước ngọt ) ưa chuộng hiện nay để chọn mua giá vựa tốt nhất. Có thể tham khảo trực tiếp giá bán cá lăng sống ngày tại website ghesong.vn hoặc gọi Hotline: (08)68 94 94 96 tư vấn.

Hình thức giao cá lăng sống tận nơi

Quý khách đặt cá lăng sống tại Tphcm được shop giao sống bằng nước và oxy trong thùng xốp tận nơi cá đảm bảo sống và chất lượng từ 1con cho gia đình vẫn giao.

Có hỗ trợ làm sạch cá lăng theo yêu cầu

Nếu khách hàng bận rộn hoặc ngại làm cá, đặt cá lăng sống tại Tư Ghẹ sẽ được hỗ trợ làm sạch hoàn toàn MIỄN PHÍ giao về tiện lợi cho nhà mình chế biến món ăn yêu thich.

Tặng kèm những phụ vị tiện lợi khi đặt cá tại Tư Ghẹ

Hải sản Tư Ghẹ hỗ trợ đơn hàng online luôn TẶNG kèm phụ vị sốt chấm hải sản nguyên chất 100% đội bếp làm mỗi ngày giao đi kèm sản phẩm.

Giá sỉ cá tốt cho vựa, nhà hàng, và khách cá nhân mua nhiều.

Nếu quý khách là chủ nhà hàng, quán ăn, vựa hải sản, hộ kinh doanh cần mua cá lăng giá sỉ, chúng tôi cung cấp cá giá tốt số lượng ít vẫn hỗ trợ giá sỉ được. Giao cá tận nơi, mua nhiều được chiếc khấu cao. Ưu tiên mối lấy lâu dài, tiền hàng sòng phẳng để được giá tốt và cung cấp đầy đủ hàng ngày. Hải Sản Tư Ghẹ không giao sỉ để công nợ.

GỌI: (08)68 94 94 96 Tư vấn

MỘT SỐ CÂU HỎI HAY

Cách làm cá lăng?

Cá lăng cũng giống như hầu hết các loại cá, để làm cá hiệu quả bạn cần loại bỏ ruộc và mang cá ( vì hai bộ phận này không phải để ăn ). Mẹo nhà bếp nào cũng có là bạn có thể xử dụng nước chanh hoặc muối để làm sạch nhớt cũng như mùi tanh cá, hoặc rượu cũng là giảu pháp hiệu quả khử tanh..

Cá lăng có giao sống đi tỉnh không?

Hiện tại vựa cá Tư Ghẹ có nhận đóng cá bằng bao oxy khí có thể gởi về tỉnh từ 3-5 tiếng vẫn sống tốt và chất lượng. Khách ở tỉnh có nhu cầu hãy liên hệ chúng tôi để đặt tư vấn về chính sách giao cá về tỉnh tốt nhất.

Cá lăng là giống cá trê phải không?

Câu trả lời là không. Cá lăng khác hoàn toàn với loại cá trê sông, cá lăng có thân hình tròn hơn, đầu cá bự hơn, cá lăng loại cá ăn tôm, cua, cá nhỏ thịt cá lăng săn thơm chất lượng hơn khác hẳn cá trê dòng cá ăn tạp giá rẻ không ai chuộng, nên mọi người đùng nhầm lẫn cá lăng là giống cá trê nhé.

Cần mua cá lăng sống ở đâu?

Tại đây, Hải Sản TƯ GHẸ nhé, vựa cá ngon tại Tphcm và đặt hàng trực tiếp giá tốt cập nhập tại website.