Cá bóp biển, dòng cá ngon thịt béo dinh dưỡng có giá trị kinh tế cao, Thịt cá bóp chứa nhiều protein, vitamin B12, omega-3, và các khoáng chất như sắt và selen, rất tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ và hiện nay loại cá này được nhiều gia đình chọn lựa cho thực phẩm giá trị trong ăn uống hàng ngày.
Cá bớp, là loài cá biển lớn có giá trị kinh tế cao, phân bố rộng rãi ở các vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới. Chúng có thân dài, màu nâu sẫm với sọc đen đặc trưng, thịt ngon, giàu dinh dưỡng, thường được đánh bắt tự nhiên hoặc cá nuôi và tiêu thụ rộng rãi.
Hình dạng cơ thể: Cá bóp có cơ thể dài, hình thoi và khá to. Thân cá dày và mạnh mẽ.
Kích thước: Cá bóp có thể đạt chiều dài lên đến 2 mét và nặng tới 60 kg, trong tự nhiên thường gặp những con nhỏ hơn từ 4-6KG tại Việt Nam nhiều người ưu chuộng.
Màu sắc: Cá bóp có màu nâu sẫm hoặc xám đen trên lưng, nhạt dần thành màu trắng hoặc vàng nhạt ở bụng. Chúng có một sọc màu sẫm dọc theo thân từ đầu đến đuôi.
Vây: Cá bóp có một vây lưng dài và mảnh, với các gai vây cứng ở phần trước. Vây ngực của chúng to và mạnh mẽ.
Phân bố: Cá bóp biển phân bố rộng rãi ở các vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới trên toàn thế giới, bao gồm Đại Tây Dương, Ấn Độ Dương, và Thái Bình Dương, hầu hết các vùng biển Việt Nam điều đánh bắt cá bóp biển.
Môi trường sống: Chúng thường sống ở vùng ven biển, khu vực đá ngầm và rạn san hô, nhưng cũng có thể được tìm thấy ở các cửa sông và vùng biển sâu hơn.. Tại Tư Ghẹ cá bớp biển được đánh bắt từ làng chài về tươi chất lượng. giao cá nguyên con hoặc bán cắt khúc.
Chế độ ăn: Cá bóp là loài cá săn mồi, chúng ăn các loài cá nhỏ hơn, mực và các loài động vật không xương sống khác.
Sinh sản: Cá bóp đẻ trứng, và trứng được thụ tinh ngoài môi trường nước. Chúng có khả năng sinh sản cao, đặc biệt là trong môi trường nuôi trồng.
Nuôi trồng: Cá bóp được nuôi trồng rộng rãi vì có tốc độ sinh trưởng nhanh, thịt ngon và giá trị kinh tế cao. Chúng có thể được nuôi trong lồng bè ở biển hoặc ao nuôi ven biển.
Thương mại: Thịt cá bóp có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và ít mỡ, được ưa chuộng trên thị trường.
Thịt cá bóp chứa nhiều protein, vitamin B12, omega-3, và các khoáng chất như sắt và selen, rất tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ.
Màu sắc: Thịt cá bớp có màu trắng ngà, đều màu và rất hấp dẫn.
Kết cấu: Thịt cá bớp chắc, dai và có độ đàn hồi tốt. Khi nấu chín, thịt vẫn giữ được độ mềm mại và không bị bở.
Thịt cá bớp có vị ngọt tự nhiên, thơm ngon và không có mùi tanh. Đây là một trong những lý do khiến nó được ưa chuộng trong ẩm thực.
Thịt cá bớp chứa nhiều protein chất lượng cao, rất tốt cho cơ thể.
Giàu axit béo omega-3, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và não bộ.
Chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin B12, sắt, selen và các chất chống oxy hóa.
Thịt cá bớp rất linh hoạt trong việc chế biến và có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau:
Cá bớp Nướng: Cá bớp nướng là món ăn phổ biến, thịt cá nướng lên có vị ngọt, thơm và giữ được độ ẩm.
Cá bóp Chiên: Cá bớp chiên giòn với lớp vỏ vàng rụm bên ngoài và thịt mềm bên trong.
Cá bóp Kho: Cá bớp kho tộ hay kho tiêu với hương vị đậm đà, thơm ngon.
Cá bóp nấu Lẩu: Cá bớp dùng để nấu lẩu, nước lẩu ngọt thanh và thịt cá mềm mại.
Cá bóp Hấp: Cá bớp hấp giữ nguyên hương vị tự nhiên, thường ăn kèm với nước mắm gừng.
Thịt cá bớp không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho nhiều món ăn và chế độ dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình khác nhau.
Cá bóp tươi từ làng chài biển là một nguồn thực phẩm quý giá và đặc biệt hấp dẫn bởi độ tươi ngon và chất lượng cao. Cá bóp từ làng chài biển thường được đánh bắt và đưa vào bờ ngay sau đó, đảm bảo độ tươi ngon tối đa.Thịt cá giữ được độ dai, chắc và hương vị tự nhiên nhờ quá trình bảo quản cẩn thận.
Cá bóp đánh bắt từ vùng biển tự nhiên thường có chất lượng cao hơn do được sống trong môi trường tự nhiên, giàu dinh dưỡng. Tại Tư Ghẹ, quý khách hàng có thể đặt cá bóp biển tươi sạch Không có hóa chất hay chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Sau khi đánh bắt, cá bóp được làm sạch và bảo quản bằng đá lạnh hoặc nước biển lạnh để giữ được độ tươi ngon, Quy trình bảo quản đúng cách giúp thịt cá không bị mất nước, giữ nguyên độ ẩm và hương vị.
Để đảm bảo mua được cá bóp tươi ngon từ làng chài, bạn có thể:
Tìm đến Cửa hàng hải sản TƯ GHẸ Tphcm.
Đặt hàng trực tiếp qua các trang thương mại điện tử uy tín chuyên cung cấp hải sản tươi sạch www.ghesong.vn
Tư Ghẹ giao cá bớp tươi sạch được Kiểm tra nguồn gốc và cách bảo quản cá trước khi nhận để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Cá bóp tươi từ làng chài biển không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn là lựa chọn tốt cho sức khỏe cho gia đình bạn hôm nay.
Xem thêm:
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Cửa hàng Hải Sản Tư Ghẹ
Hotline: (08)68 94 94 96
Địa chỉ: 275e, Phan Anh, Bình Tân, HCM
Website: https://Ghesong.vn
Email: [email protected]
Cá bóp, dòng cá có giá trị kinh tế cao và được chuộng trong món ăn từ gia đình đến hàng quán rất nhiều, bởi thịt cá bóp ngọt thơm ăn béo và đặc biệt dinh dưỡng cao. Rất nhiều anh chị quan tâm về giá cá bóp trên thị trường là bao nhiêu tiền? Hãy cùng Hải Sản Tư Ghẹ tìm hiều chi tiết:
Giá cá bóp bán ra phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng giũa cá nuôi và cá đánh bắt tự nhiên, cá mua trực tiếp tận vựa nguyên con giá rẻ, cắt khoanh sẳn giá sẽ khác, Giá cá phần đầu và phần đuôi cá cũng sẽ chênh lệch nhau, vì vậy tuỳ vào nhu cầu sửa dụng hãy chọn lựa cho phù hợp.
Giá cá bóp tươi nguyên con tự nhiên, size 3-6kg/con từ 270.000đ/KG - 320.000đ/KG
Giá cá bóp tươi nguyên con cá nuô lồngi tự nhiên, size 2-4kg/con từ 240.000đ/KG - 270.000đ/KG
Giá cá bóp tươi nguyên sống, hàng nuôi lồng tự nhiên từ 350.000đ/KG
Giá cá bóp tươi tự nhiên cắt khoanh ( lác ) từ 350.000đ/KG
Giá cá bóp tươi tự nhiên cắt khoanh ( lác ) phần đuôi từ 300.000đ/KG
Giá đầu cá bóp tươi tự nhiên từ 250.000đ/KG
Giá sỉ cá bóp tươi nguyên con, hàng tự nhiên từ 10KG giá 230.000đ/KG
Đây là báo giá cá tham khảo trên thị trường, giá không phải là giá bán hiện tại, quý khách vui lòng gọi chúng tôi qua Hotline (08)68 94 94 96 để được hỗ trợ tư vấn, báo giá tốt nhất.
Cá bóp loại cá sống ở biển 100% có giá trị cao, nhưng ngày nay, nhờ công nghệ cao nên loại cá này có thể nuôi được lớn nhanh và phát triển tốt, cá bóp không nuôi hồ như các loại cá tôm khác, cá được nuôi bè (lồng) trực tiếp ngoài vịnh biển nước sạch và êm..mang lại hiệu quả kinh tế cao. VÌ vậy trên thị trường với người dân không có nghề hay chuyên môn thì sẽ khó nhận biết được cá nuôi hay cá tự nhiên. Mà vấn đề đó, hôm nay Tư Ghẹ chia sẽ cả nhà biết cách phân biệt cá bóp nuôi và cá tự nhiên một cách rỏ ràng nhất.
Cũng nói thêm, giữa cá nuôi và cá tự nhiên đánh bắt thì chất lượng gần tương đồng nhau, mọi người không quá quan trọng về vấn đề này, hãy tham khảo để hiểu hơn và nhận biết sự khác nhau này, Giá thành cá bóp nuôi sẽ rẻ hơn cá tự nhiên một xíu.
CÁ BÓP TỰ NHIÊN | CÁ BÓP NUÔI |
Cá tự nhiên thường có màu xám đen, phần bụng có màu xám nhạt, vâng trằng dài và nhợt dần, da cá dày hơn. | Cá bóp nuôi thì màu sắc nhạt hơn, vâng trằng giữ thân kéo dài đến tận đuôi cá nổi bật hơn. Da cá nuôi sẽ mỏng hơn. |
Ngoài ra, trên thị trường cá bóp hàng sống tại hồ là cá nuôi, vì chỉ nuôi mới xuất được hàng sống đi. Cá biển đánh bắt tự nhiên chỉ có hàng cá tươi, ghe tàu vào là tấp đá lạnh giữ tươi ngon. Với người sành ăn, chọn cá bóp tự nhiên là chuẩn nhất, vì cá sống hoàn toàn tự nhiên theo bản năng dưới biển nên thịt lúc nào cũng săn ngon hơn đặc biệt hoàn toàn sạch không tạp chất. Nếu khách hàng quan tâm cá bóp tươi biển 100% hãy liên hệ chúng tôi, Tư Ghẹ chuyên thu mua cá tươi từ làng chài về sạch chất lượng phục vụ gia đình có những bữa ăn ngon lành mạnh nhất.
Hotline: (08)68 94 94 96
Địa chỉ: 275e, Phan Anh, Bình Tân, HCM
Thanh Tâm Spa Vy Tâm |
Thao Pham Bs Thẩm Mỹ KatMasteri, Thảo Điền, Q2 |
Phạm Kiều Oanh Giám Đốc Cty HPSOFT |
Ngô Trúc Lam Nhat Nam - Fire & Security |
Hoang Kim Phan |
Đinh Hồng Lê CEO Sanhruou.com |
Hải Sản 192 192, Hiền Vương, Tân Phú, HCM |