Nhận Biết 3 Loại Cá Mú Hiện Nay Tại Việt Nam

Cá Mú ( gọi cá song hổ ) dòng cá mú biển rất đa dạng chuẩn loại trên toàn thế giới, nhưng tại thị trường hải sản Việt Nam đang có 3 loại cá mú ưu chuộng nhất có bán sống và nhiều khách hàng chọn mua chế biến những món ăn ngon gia đình, tiệc .. Bài Viết này Tư Ghẹ tổng hợp chi tiết top 3 loại cá mú sống rỏ ràng nhất về giá bán, về cách nhận biết, về món ăn ngon từ cá mú hôm nay. Nếu bạn đang quan tầm về dòng mú ngon ăn hôm nay, hãy nhắn Tư Ghẹ qua Zalo 0868 94 94 96 tư vấn.

1. Cá mú đen, cá mú trân châu

Đây là dòng cá mú khá quen thuộc nhất hiện nay, cá mú đen ( gọi khác mú ghệ, mú trân châu ) loại cá nước biển được nuôi lồng công nghệ cao, nuôi hồ nước mặn ven biển có giá trị kinh tế cao và xuất khẩu, có hàng điều được ưu chuộng trong các món ăn tiệc, nhà hàng và quán ăn hiện nay. Dòng cá này nuôi ăn thức ăn từ ngao sò ốc và cá nhỏ theo bản năng cá tự nhiên nên cá được dánh giá thịt săn dai, thanh ngọt không tanh. thường cá đặt độ trưởng thành có thịt ngon là size từ 1,1kg trở lên, cá trên 2kg rất ít vì nuôi thương chủ vựa có cá nuôi kéo dài tgian vậy. Trên thị tường cá cung cấp khá nhiều giá tốt bình dân phù hợp người dân, bạn nê tham khảo loại mú này.

Thông tin sản phẩm

Cá mú biển ( hàng nuôi )

Size chọn: 1.1kg - 1.4kg/con bán chạy

Size lớn: 1.6kg - trên 2kg/con 

Quy cách: Hàng Sống bơi, có giao sống

Giá Bán: 320.000đ/Kg ( mua từ 1con )

Giá Bán: 280.000đ/KG ( mu từ 2con )

Giá Bán từ 3con vui lòng gọi: (08)68 94 94 96

Cá mú đen nghệ thường nấu món hấp, nâu lẩu, và nướng muối ớt phổ biến nhất.

2. Cá mú đỏ, mú sao xanh

Giá cá mú đỏ sống giao động từ 1250.000đ - 1800.000đ/KG (tuỳ thời điểm)

3. Cá mú Úc, mú nước ngọt

Cá mú úc (hay cá Ngọc Đế hoặc cá Bảo Ngọc) là một loài cá nước ngọt cao cấp có nguồn gốc từ vùng sông Barcoo của Úc. Dù được gọi là "cá mú", loài cá này thực chất thuộc họ Cá căng (Terapontidae) chứ không cùng họ cá mú biển truyền thống, nhưng lại được ưa chuộng nhờ chất lượng thịt thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng vượt trội.

Quy cách cá size 0,7gr - 1.3kg/con giá cá mú úc 390.000vnđ/KG

Chọn Cá Mú Hấp Tương

Cá Mú rất nổi tiếng với món hấp tương ( xì dầu ) trong ẩm thực trung hoa gọi chung là cá mú hấp hồng Kông. Chọn cá làm món này nên chọn dòng mú biển. ( Cá mú đen và cá mú đỏ )

Chọn Cá Mú Ăn Sashimi

Sashimi là món ăn văn hoá Nhật bản, đây là món hải sản ăn sống, vì vậy để thưởng thức món này ngon an toàn nên chọn cá mú tự nhiên đó là cá mú sao mú đỏ.

Loại cá mú mua nhiều nhất hiện nay?

Thống kê từ cửa hàng hải sản Tư Ghẹ, cá mú đen ( mú trân châu, mú ghệ ) là dòng cá bán chạy nhất thịt trường được nhiều khách hàng như quán nhà hàng ưa chuộng món ăn ngon hấp dẫn. 

Tại Sao Cá Mú Đỏ Giá Cao hơn?

Vì loại cá này sống tự nhiên biển khá khang hiếm đánh bắt khó và gặp ít hàng, đây là dòng hải sản cao cấp rất ngon và giá trị được giới sành ăn săn tìm nên giá thành cao. Với cá mú đỏ sống tại các thành phố lớn giá không dưới 1 triệu.

Cá mú Úc Có Ngon Không?

Tạp chí hải sản có bài viết đánh giá về hàm lượng dinh dưỡng cá mú Úc khá tốt tương đồng dòng cá hồi, thuộc nhóm cá giàu protein và omega3. Cá mú úc ngày nay đươc nhiều khách hàng tìm hiểu và biết đến nhưng món ăn đổi vị ấn tượng giống cá lai này.

Nấu Tiệc, nấu lẩu nên mua cá mú nào?

Chọn cá nào cũng được, tuỳ vào tầm giá bạn hôm nay, thường cá mú úc và mú đen lựa chọn nhiều, mú đỏ khan hiếm và giá đắc đỏ nên nhiều khách hàng còn e ngại chi.

Vựa bán cá mú sống tại Hồ Chí Minh

Nếu bạn đang có ý tìm mua cá mú sống giá vựa, hỗ trợ giao hàng nhanh tham khảo tại Tư Ghẹ, cửa hàng chuyên hải sản tươi sống trên 16 năm tại Hồ Chí Minh chắc chắn là địa chỉ mua hải sản đáng tin cậy mọi nhà.

Hải Sản Tư Ghẹ

Điện Thoại: (08)68 94 94 96

Địa Chỉ: 275e, Phan Anh, Bình Tân, HCM