Các loại cua biển ăn gì ?

Cua ăn gì ở biển?

Hơn 4.000 loài cua tồn tại trên thế giới, hầu hết chúng sống phần lớn cuộc sống dưới đáy đại dương, coa loài cua biển sống vùng đầm ngập mặn, nơi sinh vật ăn thịt chỉ ăn bất kỳ con mồi nào chúng có thể bắt được. Một số loại cua biển quý hiếm được tìm thấy dọc theo bờ biển Bắc Mỹ tạo nên trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Tại VIỆT NAM, cua bể được đánh giá ngon và chất lượng phải nói đến cua Cà Mau, ghẹ xanh ở biển ( hay gọi cua xanh ) đánh bắt sống từ thiên nhiên biển Phan Thiết, Phú Quốc trở nên phổ biến.

Cua bể ( cua cà mau )

Cua bể Cà Mau chính gốc

Hương vị ngọt ngào của cua Cà Mau ( hay gọi là cua bể ) mới đánh bắt, được đặt tên từ vùng đất ngập mặn đầm dơi, Cà Mau, khiến nó trở thành một món ăn yêu thích ở khu vực nam trung bộ, Việt Nam - Thái Bình Dương. Cua phát triển mạnh ở vùng nước lạnh hơn ở biển Việt Nam từ Cà Mau đến tận phía bắc.

Cua bể thích môi trường sống đầy cát hoặc bùn, thường sống gần cửa sông đổ ra biển. Cua tìm kiếm thức ăn dưới đáy đại dương, ăn bất cứ thứ gì có thịt trên đó, bao gồm cá, cua khác, giun, mực và sao biển.

Ảnh: Cua bể bắc mỹ

Cua bể cũng ăn ốc, trứng từ cá và cua và thậm chí sẽ ăn chính loài của chúng. Bạn có thể thực hiện một mẹo chọn cua ngon, tìm hiểu về cua biển và thưởng thức nhiều món cua hấp dẫn được đánh bắt trực tiếp từ biển.

Cua xanh ( ghẹ xanh )

Blue crab - hay là ghẹ xanh tại biển Việt Nam

Cua xanh sống tập trung ở Biển Đông Việt Nam từ Phan Thiết đến tận Nam Đảo Phú Quốc. Cua xanh làm cho một bữa ăn mùa hè ngon miệng khi được phục vụ ở dạng vỏ mềm của chúng, với toàn bộ cua chiên và ăn, vỏ và tất cả, Thịt từ vỏ cứng cũng có vị rất ngon.

Cua xanh trưởng thành nhanh chóng và có kích thước đầy đủ trong vòng 12 đến 18 tháng, kích thước chúng đạt được bằng cách ăn cá, động vật giáp xác, ốc sên và vật chất chết dọc đáy đại dương.

Cua xanh cũng phát triển mạnh trên thực vật sống và bắt và ăn những con cua xanh khác. Ghé thăm Hải Sản Tư Ghẹ để chọn mua cua ghẹ xanh biển sống chất lượng nhất .

Cua hoàng đế

Đôi chân to, mập mạp của cua hoàng đế Alaska khiến nó trở thành một món hải sản nổi tiếng trong các nhà hàng trên cả nước.

Là một trong những loài cua lớn nhất thế giới, cua hoàng đế sống ở vùng biển của Biển Bering, vịnh Alaska và vùng biển Kamchatka ở Nga.

Khi cua còn nhỏ, chúng ăn những động vật nhỏ bé. Khi chúng lớn lên và trưởng thành, cua ăn động vật nguyên sinh, tảo cát và những con cua nhỏ hơn sống dưới đáy đại dương. Khi cua đạt được 2 đến 4 năm tuổi, chúng di chuyển đến vùng nước sâu hơn, nơi chúng tham gia những con cua trưởng thành ăn giun, nghêu, trai, ốc sên và nhím biển. Họ cũng ăn đô la cát, xà cừ, bộ phận cá và tảo.

Cua tuyết

Cua tuyết bắc đại tây dương

Cua tuyết đôi khi được gọi là cua hoàng hậu ở Canada và cua nhện ở nơi khác. Thịt ngon của cua tuyết được chuyển đến các nhà hàng và cửa hàng tạp hóa trên khắp thế giới, mặc dù nhiều người nói rằng tốt nhất nên ăn chúng tại địa phương khi chúng vừa mới đánh bắt.

Bởi vì chúng được tìm thấy ở nhiều đại dương, bạn có rất nhiều lựa chọn. Cua tuyết đến từ Bắc Cực, Đại Tây Dương và Thái Bình Dương ở tận phía nam như California.

Cua tuyết Alaska lớn sống ở biển Bering và biển Chukchi gần Alaska. Cua sống tới 20 năm chỉ với những con cua đực được đánh bắt để sử dụng thương mại.

Cua tuyết ăn các sinh vật biển sống ở đáy, bao gồm cả hai mảnh vỏ, sao giòn và động vật giáp xác, bao gồm cả loài của chúng. Họ cũng ăn giun, dạ dày và một số loại cá nhỏ.