0868 94 94 96

Giao hàng nhanh từ 8h-21h

MENU
18/05/2020 - 10:53 AMadmin 13965 Lượt xem

Cách phân biệt cua đực và cua cái

 

Để nhận biết được đâu là cua đực, đâu là cua cái cũng khá đơn giản nếu chúng ta để ý về hình dáng cua bên ngoài sẽ phân biệt được ngay, nói thì đơn giản thế nhưng có một số bạn đến cửa hàng Tư Ghẹ vẫn chưa biết cách nhận biết cua đực, cua cái, cua gạch son? Chúng tôi viết bài cách nhận biết cua đực và cua cái này giúp khách hàng có cái nhìn toàn diện hơn và hiểu hơn về loại cua biển nhé!

Để dễ hiểu hơn, Tư ghẹ mời bạn đọc xem hình thực tế nhận biết cua qua hình dáng bên ngoài, sau đó chúng tôi sẽ phân tích chi tiết cua biển chuyên sâu hơn để bạn rỏ hơn.

 

 cua đực và cua cái 

 

cách phân biệt cua đực và cua cái khách nhau ở phần yếm cua

 

Đặt điểm cua biển đực và cua biển con cái

 

Mai cua

- Thường cua cái sẽ có phần mai nhạt màu hơn, mai cua cái rộng và trông tròn bầu hơn, cua đực với mai đậm màu nâu hơn, mình mai dài thanh thoát chứ không tròn trẹo như cua cái nhe.

Càng cua

- Ở cua đực thì càng cua rộng và to hơn cua cái, đương nhiên màu sắt nâu trên càng cua đựt vẫn đậm hơn cua cái bạn nhé.

Yếm cua

- Đặt sản để nhận biết cua cái đó là yếm vuông hình tròn bầu dục, yếm rộng hơn rất nhiều.

- Yếm cua đực thì nhỏ dài hình tam giác hay gọi là cua Y vì yếm giống hình chữ (Y) nhé.

 

Cách Phân loại cua đực và cua cái hiện nay bạn cần biết

 

Cua bán ra trên thị trường được phân chia thành nhiều loại cua khác nhau, với giá bán của từng loại cũng khách nhau, mỗi nhóm loại cua có đặc điểm cũng như nhu cầu ăn khác nhau đối với từng nhóm khách hàng ưa chuộng cua ngon. Vậy cua biển có mấy loại? cùng HẢI SẢN TƯ GHẸ tìm hiểu nhé!

 

+ Cua đực thịt 

 

Hiểu tổng quan thì nó là cua đực, là cua chuyên về thịt thì người ta gọi là cua Y. và được chia size như sau:

  - Cua Y2: ( nghĩa là cua đực không dây size 2-3 con/kg )

  - Cua y4 là là cua đực size 4-5con/kg

Điểm nổi bật mà khách hàng mua cua y là chuyên về thịt, với thực khách thích thịt cua thơm, ngọt chuẩn vị thì cua đực này là sự lựa chọn tuyệt vời nhất.

 

+ Cua yếm vuông

 

cua cái thông thường có yếm hình vuông không mang gạch son nhé mọi người cứ hay nhầm lẫn cứ cua cái là có gạch thì chưa đúng ạ.

Cua cái yếm vuông có thịt có thịt béo ngọt, bởi trong cua yếm vuông có gạch vàng màu mỡ gà thưởng thức có vị béo và giàu dinh dưỡng.

 

 nhận biết cua gạch son 

 

cua cái yếm vuông và cái gạch son nhận biết qua phần yếm cua

 

+ Cua gạch son

 

Là cua cái có son đỏ bên trong, nhận biết cua gạch bởi yếm tròn to, đậm màu hơn,  có nhiều cách để xem chất lượng gạch son bên trong cua như chúng tôi đã có bài đánh giá về cách chọn cua gạch son quý vị có thể tham khảo thêm nhé.

 

+ Cua cốm rượu

 

Hay còn gọi là cua hai da, cua đang trong giai đoạn thay vỏ để phát triển lớn hơn, trong quá trình cua thay vỏ, cua sẽ mềm toàn phần và có thịt nhiều béo ngậy hơn cả gạch xoan với cua cái yếm vuông.

Cua cốm rất ít khi có gặp thường xuyên, nên giá thành cua cao hơn và giá trị dinh dưỡng có trong thịt cua cũng cao hơn cua thường.

 

Các mẹo chọn cua đực và cua cái chắc thịt

 

Đối với cua đực hay cua cái thì cách chọn cua chắc thịt cũng gần như nhau, quan trọng bạn cần nắm được các mẹo chọn cua ngon, chất lượng nhất mà HẢI SẢN  TƯ GHẸ sẽ chia sẽ cùng bạn nhé.

Thứ 1; phải chọn cua còn sống ( nếu bị ngộp thì cua sẽ mất đi lượng thịt )

Thứ 2; ấn nhẹ tay vào hai bên mai cua nếu cang cứng, không quá mềm là cua chắc thịt.

Thứ 3: xem chi mái chèo ( chi cuối ) thịt chi tròn đầy là cua chắc thịt.

Thứ 4: đối với cua cái bóp nhẹ phần yếm để kiểm tra thịt bên trong có chắc không, ngoài ra bạn có thể kiểm tra chất lượng thịt bằng cách xem cơ ( các vùng da thịt nổi ở các khớp chi càng ) nếu cơ khong bị teo là cua mới, cơ teo thịt là cua rộng lâu ngày bị ốp.

 

Cách chọn cua cái có gạch son

 

Để nhận biết cua cái có gạch son hay không ta chọn qua hai bước cơ bản này nhé:

Bước 1: nhìn tổng quan bên ngoài, cua nếu tới giai đoạn có gạch son thì yếm cua to tròn, có màu đỏ đậm hơn bình thường.

Bước 2: ở phầm cuối yếm cua cái bạn lấy tay tách nhẹ yếm nhìn bằng mắt thường vào bên trong nếu thấy gạch có màu cam đậm thì cua đang có son nhé.

Thông thường mọi người hay xem gạch trực tiếp bằng mắt, còn cách soi đèn bin để xem gạch bên trong nhiều hay không đó là kỷ thuật của vựa hải sản bạn nhé.

 

Giá cua đực và cua cái là bao nhiêu tiền?

 

HẢI SẢN TƯ GHẸ nhận báo giá cua đực , cua cái, cua gạch son, cua yếm vuông chất lượng, bao ăn, giao sống tận nơi taij Tphcm qua hotline: (08)68 94 94 96 tư vấn 24/7.

Quý khách hàng có thể tham khảo bảng giá cua biển cập nhập sau đây để tham khảo giá thành từng loại chính xác tại thời điểm bạn trung cập website chúng tôi báo giá công khai mỗi ngày.

 

Loại cua

Giá sàn

Cua đực ( cua thịt y )

350,000

Cua cái

380,000

Cua yếm vuông

400,000

Cua gạch son

500,000

 

 

Bạn nên chọn cua đực hay cua cái để ăn ?

 

Đối với thực khách không thích vị béo ngán thì nên chọn cua đực chuyên về thịt hơn, thitj cua đực thơm đặc trưng, vị ngọt thanh.

Nếu bạn không bị ngán bởi gạch béo ngậy thì cua cái là lựa chọn hoàn hảo bởi thịt cua cái kết hợp với gạch vàng son thưởng thức hấp dẫn them ăn và giàu dinh dưỡng hơn.

 

Địa chỉ mua cua biển uy tín tại Tphcm

 

Đến với cửa hàng hải sản tươi sống, Tư ghẹ - chúng tôi là hệ thống hải sản sạch sống tại hồ và giao sống tận nơi đến khách hàng nên chất lượng đảm bảo tuyệt đối.

Các loại hải sản tươi sống chúng tôi nhập về hàng ngày là được đánh bắt từ thiên nhiên các vùng miền biển nổi tiếng trên cả nước, được kiểm soát chất lượng trên từng sản phẩm nên quý vị có thể yên tâm hơn khi chọn mua cua đực, cua cái và các loại hải sản khác như ghẹ xanh, tôm hùm, ốc hương, ngao-sò.

Cửa hàng có địa chỉ rỏ ràng, có chính sách cam kết, bao ăn, đổi trả nếu không đúng chất lượng.

Mọi chi tiết khách hàng vui lòng liên hệ Hotline cửa hàng (08)86 94 94 96 tư vấn!

 

 

 

 

Tin liên quan
Bài xem nhiều

Chia sẻ bài viết: 


Xem thêm:

Bình luận:

Bài viết mới
Video

Khách hàng đánh giá
Thúy Phương Nguyễn

Thúy Phương Nguyễn

Sale Maserati
Tôi tin dùng hải sản tại đây, Hải sản các bạn rất ngon, Giá tốt! Tôi sẽ giới thiệu bạn bè tôi đến đây. Cảm ơn các bạn, chúc các bạn phát triển!
Thao Pham

Thao Pham

Bs Thẩm Mỹ KatMasteri, Thảo Điền, Q2
Gia đình tôi thường mua ghẹ sống tại Hải Sản Tư Ghẹ, Hải sản bạn rất ngon, chất lượng, dịch vụ giao hàng nhanh chóng. Tôi rất thích địa điểm này!
Hải Sản 192

Hải Sản 192

192, Hiền Vương, Tân Phú, HCM
Tôi rất hài lòng về ghẹ sống mà Hải Sản Tư Ghẹ cung cấp cho nhà hàng . ghẹ sống rất khỏe, chắc thịt từng con, thực khách bên tôi rất chuộng món ăn từ ghẹ và tôi bán mạnh về sản phẩm của các bạn!
Ngô Trúc Lam

Ngô Trúc Lam

Nhat Nam - Fire & Security
Cửa hàng giao hải sản sống tận nơi nhanh chóng, tôm, cua, ghẹ sống tách tách rất tươi ngon, Là địa chỉ lý tưởng tôi tin chọn mua hải sản, nhân viên có tâm rất thích nơi này! :))
Hoang Kim Phan

Hoang Kim Phan

Hải Sản Tư Ghẹ rất chất lượng, giá rẻ hơn. Tôi rất hài lòng nơi này.
Đinh Hồng Lê

Đinh Hồng Lê

CEO Sanhruou.com
Hải sản tại đây rất ngon, Giao hàng nhanh chóng, chuyên nghiệp, tôi thường chọn hải sản Tư Ghẹ đặt tiệc cuối tuần
Thanh Tâm

Thanh Tâm

Spa Vy Tâm
Hải Sản TƯ GHẸ tươi sống rất ngon, giao hàng nhanh, nhận hàng vẫn còn sống tung ten tôi rất thích điểm này vì không cần phải ra tận cửa hàng chọn nữa! Rất hài lòng về nơi này
Phạm Kiều Oanh

Phạm Kiều Oanh

Giám Đốc Cty HPSOFT
Tôm của của hải sản Tư Ghẹ rất tươi ngon, nhân viên giao hàng nhanh chóng, đóng gói cẩn thận kỹ càng. Rất hài lòng với sự phục vụ của hải sản Tư Ghẹ. Chắc chắn tôi sẽ giới thiệu bạn bè của mình đến thưởng thức và mua về chế biến
Thử làm món Mực tươi nướng sa tế hấp dẫn bao người mê. Thử làm món Mực tươi nướng sa tế hấp dẫn bao người mê.
Mực là loại hải sản khá thân thuộc trong văn hoá ẩm thực Việt Nam, Mực tươi ngon thường được nhiều chị em nội trợ chọn chế biến món ăn cơm gia đình, mực cũng được dùng trong món ăn dân gian, món nhậu mê ly dành cho các quý ông. Thịt mực tươi nổi tiếng độ giòn ngọt chế biến nhiều món ăn ngon như hấp, xào, nướng.. Hôm nay bạn cùng Tư Ghẹ tìm hiểu cách nướng mực sa tế cay cay giòn giòn thơm ngon ăn là mê nhá.
Bỏ túi công thức Hấp tôm không tanh, thịt săn ngon. Bỏ túi công thức Hấp tôm không tanh, thịt săn ngon.
Tôm hấp gừng, sả chưa đủ ngon, thêm thứ này sẽ không tanh, thịt săn ngon hơn. Món tôm hấp rất dễ làm nhưng có những bí quyết hấp để món ăn ngon hơn, đẹp mắt. Để giữ nguyên hương vị ngon ngọt của tôm cũng như khử mùi tanh hiệu quả, bạn nên cho thêm các loại gia vị này vào món ăn nhé!.
Chọn hải sản nào cúng vía thần tài mùng 10 tháng giêng mang nhiều tài lộc ? Chọn hải sản nào cúng vía thần tài mùng 10 tháng giêng mang nhiều tài lộc ?
Lễ cúng vía THẦN TÀI VÀ THỔ ĐỊA mùng 10 tháng giêng hàng năm mỗi dịp tết là phong tục của nét văn hoá người Việt hiện nay, vì vậy khá nhiều người quan tâm việc chọn món gì để cúng vía vị thần tài chuẩn nhất để cầu tài lộc cho gia chủ cũng như cầu mong năm mới làm ăn thịnh vượng..
5 Loại Hải Sản Tươi Sống Tốt Cho Trẻ Em 5 Loại Hải Sản Tươi Sống Tốt Cho Trẻ Em
Bên cạnh các loại thực phẩm nguồn gốc từ thực vật (gạo, rau, củ, quả,..), thì thực phẩm có nguồn gốc từ động vật cũng góp phần quan trọng không kém trong việc bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ em có thể kể đến như: Các loại thịt, và hải sản tươi sống.
Địa chỉ
Bản đồ
Mạng xã hội
Facebook youtube google instagram

 

Bản quyền thuộc về Ghẹ sống tại TPHCM - Hải Sản Tư Ghẹ 2019. Thiết kế bởi: Hpsoft.vn
Gọi ngay: 0868 94 94 96