0868 94 94 96
Giao hàng nhanh từ 8h-21h
Giao hàng nhanh từ 8h-21h
Tại Việt Nam có rất nhiều loại ghẹ biển khác nhau. Từ nhà cung cấp ghẹ sống thuộc hải sản Tư Ghẹ, thông tin mới nhất trên thị trường hiện nay thì có 4 loại ghẹ biển ưu chuộng được đánh bắt và có giá trị thương mại trên thị trường như: Ghẹ xanh, ghẹ bông đỏ, ghẹ ba chấm, và ghẹ đá.
Ngoài ba loại chính trên, còn có các loại ghẹ khác như ghẹ hoa, ghẹ vằn, nhưng không phổ biến bằng. Những loại ghẹ này đều có hương vị thơm ngon, phù hợp với nhiều món ăn từ hải sản trong ẩm thực Việt Nam.
Đây là loại ghẹ phổ biến nhất tại Việt Nam, thường được tìm thấy ở các vùng biển miền Trung và Nam. Ghẹ xanh có vỏ màu xanh lục, xanh dương với các đốm trắng. Thịt ghẹ xanh rất ngọt, thơm, và rất chắc, là loại ghẹ được ưa chuộng nhất trong ẩm thực Việt và bán chạy nhất trên thị trường.
Ghẹ đỏ có vỏ màu đỏ hoặc nâu đỏ cam, lớn hơn loại ghẹ xanh. Loại ghẹ này cũng có thịt ngon, ngọt, nhưng thường không thơm và ít phổ biến bằng ghẹ xanh. Ghẹ đỏ thường xuất hiện ở vùng biển miền Bắc và trung Việt Nam, có theo mùa tự nhiên.
Loại ghẹ này có đặc trưng là ba chấm đỏ trên phần mai, vỏ có màu nâu hoặc xanh lục đậm. Ghẹ ba chấm thường nhỏ hơn ghẹ xanh nhưng có thịt ngọt, thịt ghẹ này không săn chắc như ghẹ xanh và đỏ, chủ yếu được đánh bắt ở vùng biển miền Trung và miền Nam ở gần bờ số lượng nhiều giá rẻ.
Loại ghẹ này hơi lạ với nhiều người, nhìn vào ghẹ đá nó giống con cua hơn, ghje đá có màu nâu đỏ với các vằn, ghẹ đá vỏ rất cứng và dày như đổi lại thịt ghẹ đá khá chắc ngon như ghẹ xanh, Ghẹ đá rất ít gặp sống dưới hang rạng đá san hô.. nhược điểm loại ghẹ này vỏ nhiều nặng kí nên ít được chuộng.
Sau đây là đặc điểm dễ dàng nhận biểt và phân biệt từng loại ghẹ sống một cách tổng quát và chi tiết nhất mà cửa hàng Hải Sản Tư Ghẹ chia sẽ bạn đọc hôm nay:
| HÌNH ẢNH, MÙA SẮC NHẬN BIẾT | KÍCH THƯỚC VÀ GIÁ THAM KHẢO | ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG |
 |
Ghẹ bông đỏ size loại 1 lớn nhất 2-4con/KG Giá tham khảo từ 490.000vnđ/KG
|
Thịt ghẹ đỏ nhiều, ăn săn dai nhưng loại ghẹ này thịt có phần hơi lạc không thơm như ghẹ xanh. |
 |
Ghẹ xanh size loại 1 lớn nhất 2-5con/KG Giá tham khảo từ 550.000vnđ/KG |
Ghẹ xanh được xép hạn thịt ghẹ ngon nhất hiện nay, ghẹ xanh thịt có hương thơm nhẹ, săn dai ăn cảm giác rất ngọt thanh. |
 |
Ghẹ ba chấm ( ghẹ bi ) loại 1 lớn nhất 4-5con/KG Giá tham khảo từ 420.000vnđ/KG |
Thịt ghẹ ba chấm có đôi nét tương đồng như dòng ghẹ xanh, nhưng ghẹ ba chấm trăng có phần thịt hơi mềm không có độ săn chắc ( đây là điểm yếu mà loại này ít chuộng ). |
 |
Ghẹ đá loại 1 lớn nhất 1-3con/KG Giá tham khảo từ 450.000vnđ/KG |
Ghẹ đá loại ghẹ biển có thịt săn chắc ngon như ghẹ xanh, nhược điểm ghẹ đá vỏ khá dày và nặng, loại ghẹ này cũng ít có hàng nên không phổ biến. |
Trong số các loại ghẹ biển sống tại Việt Nam, ghẹ xanh (ghẹ nhàn) được đánh giá là ngon nhất và được ưa chuộng nhất. Dưới đây là một số lý do để chúng được người dùng xép hạn cao nhất:
Ghẹ xanh có thịt ngọt, thơm và rất chắc. Khi chế biến, thịt ghẹ xanh không bị bở mà giữ được độ dai vừa phải, tạo cảm giác ngon miệng hơn nhiều.
Ghẹ xanh có hương vị đặc trưng đậm đà của biển, phù hợp với nhiều món ăn như hấp, nướng, nấu lẩu, sốt me, hay rang muối.
Ghẹ xanh thường có kích thước lớn hơn các loại ghẹ khác, với nhiều thịt hơn, đặc biệt là ở phần càng và thân, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đầy đủ và hấp dẫn.
Ghẹ xanh rất dễ chế biến và giữ nguyên hương vị tươi ngon khi nấu. Từ những món đơn giản như ghẹ hấp bia đến các món phức tạp như ghẹ sốt bơ tỏi, ghẹ xanh luôn mang lại hương vị ngon miệng.
Vì những lý do trên, ghẹ xanh thường được coi là loại ghẹ ngon nhất và được ưa chuộng trong các bữa tiệc hải sản và nhà hàng.
Ghẹ biển là một trong những loại hải sản được yêu thích nhất tại Việt Nam và nhiều nơi trên thế giới. Dưới đây là những lý do khiến ghẹ được người dùng ưa chuộng:
Thịt ghẹ có vị ngọt tự nhiên, thơm ngon và có độ chắc, dai vừa phải. Đặc biệt, thịt ghẹ không bở và có hương vị đặc trưng, khác biệt so với nhiều loại hải sản khác.
Ghẹ biển chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất, và omega-3, rất tốt cho sức khỏe. Ăn ghẹ giúp cung cấp năng lượng, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tim mạch và phát triển cơ bắp.
Ghẹ có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như hấp, nướng, xào, nấu lẩu, sốt me, rang muối… Điều này mang lại sự phong phú trong thực đơn và dễ dàng kết hợp với nhiều loại gia vị và nguyên liệu khác nhau.
Từ các bữa ăn gia đình đơn giản đến những bữa tiệc sang trọng, ghẹ luôn là lựa chọn phù hợp. Ghẹ có thể làm món chính hoặc món phụ, đều mang lại sự thỏa mãn cho người thưởng thức.
Ghẹ thường được coi là một biểu tượng của hải sản tươi ngon, đặc biệt là ghẹ xanh. Khi nhắc đến hải sản tươi sống, nhiều người nghĩ ngay đến ghẹ như một lựa chọn hàng đầu.
Ghẹ mang trong mình hương vị đậm đà của biển khơi, khiến người ăn cảm nhận rõ rệt được sự tươi mát và tinh túy của đại dương trong từng miếng thịt ghẹ.
Ghẹ biển được đánh bắt và phân phối rộng rãi trên toàn quốc, dễ dàng tìm mua tại các chợ hải sản, siêu thị và nhà hàng, với nhiều mức giá khác nhau, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng chọn lựa.
Việc thưởng thức món ăn từ ghẹ, đặc biệt là quá trình ăn phải tách vỏ để lấy thịt, mang lại sự thú vị và trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đó là lý do ghẹ thường xuất hiện trong các buổi tiệc tụ họp, liên hoan, giúp tăng cường sự gắn kết và niềm vui khi ăn uống cùng nhau.
Những yếu tố trên kết hợp lại đã khiến ghẹ trở thành một món ăn được rất nhiều người yêu thích và tìm kiếm hiện nay.
Nếu bạn yêu thích món ghẹ ngon, bạn đang quan tâm tìm một địa chỉ cửa hàng chọn mua ghẹ chắc chất lượng đúng ý và an tâm về giá, chính sách cam kết hãy gé Tư Ghẹ tại Tphcm, Một Cửa hàng chuyên cung cấp ghẹ sống biển rất đa dạng chuẩn loại size và giá bán rẻ tận nguồn, đảm bảo ghẹ về mới hàng ngày rất rất nhiều lựa chọn cho bạn!
Hãy liên hệ chúng tôi để được Tư Vấn!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Hotline: (08)68 94 94 96
Địa chỉ: 275e, Phan Anh, Bình Tân, HCM
Email: [email protected]
Website: www.ghesong.vn
Page FB: Ghẹ Đảo - Hải Sản Tư Ghẹ
Chia sẻ bài viết:
|
Thanh Tâm Spa Vy Tâm |
|
Thao Pham Bs Thẩm Mỹ KatMasteri, Thảo Điền, Q2 |
|
Phạm Kiều Oanh Giám Đốc Cty HPSOFT |
|
Ngô Trúc Lam Nhat Nam - Fire & Security |
|
Hoang Kim Phan |
|
|
Đinh Hồng Lê CEO Sanhruou.com |
|
Hải Sản 192 192, Hiền Vương, Tân Phú, HCM |
Cá Mú Hấp Xì Dầu Món Ngon Đậm Đà Hương Vị
25 cách biến tấu ghẹ xanh thành món ngon đẳng cấp
