Cách làm ghẹ sữa chiên giòn

Món ghẹ sữa chiên giòn , mồi nhậu không thể bỏ qua

Chào mừng cách bạn đã đến với hải sản tư ghẹ, hôm nay mình làm bài review về món ghẹ sữa chiên giòn thơm ngon, bạn có thể làm ngay tại nhà vô cùng đơn giản để thưởng thức với gia đình, bạn bè ngay sau khi đọc xong bài viết này nhé!

Đĩa ghẹ sữa chiên giòn thơm ngon

Cần chuẩn bị những gì để làm món ghẹ sữa chiên giòn nào?

Thứ 1: Bạn chuẩn bị cho mình ngay 1 kg ghẹ xanh size nhỏ nguyên liệu chính không thể thiếu được đâu bạn nhé. Tham khảo chọn mua ghẹ sữa xanh, ngon chất lượng mình có để cuối bài viết.

Thứ 2: Bột chiên giòn Aji - Quick , bạn có thể chọn mua tại siêu thị, cửa hàng tạp hóa gần nhà nhé.

Thứ 3: Nầu chảo, gia vị cần thiết yếu, dầu ăn.

Bắt đầu sơ chế làm ghẹ sữa đúng cách nhé

  Ghẹ sữa nguyên con, bạn tách bỏ lớp mai ghẹ nhé, lấy sạch phần phổi ( xốp) bám hai bên ức ghẹ ra.

  Sau đó cắt ghẹ sữa làm hai phần để xíu chúng ta tẩm bột chiên sẽ giòn hơn bạn nhé.

  Sau khi tách mai hết số ghẹ rồi tiếp đến rửa sạch bằng nước lọc rồi để ra rổ vài phút cho thật ráo nhé! ( phải để ráo không tý mình chiên nếu còn nước thì dầu sẽ bắn nguy hiểm bạn cần lưu ý vấn đề này ).

Ghẹ sữa đã được tách vỏ và làm sạch

Cách thực hiện món ghẹ sữa chiên giòn?

Bước 1: sau khi bạn để ghẹ ráo nước ta tiến hành trộn bột chiên Aji – Quick tẩm vào ghẹ trộn điều cho lớp bột chiên bao phủ quanh phần thịt ghẹ nhé. ( với 1kg ghẹ bạn nên cho tầm 1 gói rưởi bột chiên giòn Aji – Quick )

Bước 2: Chuẩn bị chảo đẵ rửa sạch để ráo bắt lên bếp ( lưu ý lửa nhỏ ) sau đó cho dầu ăn vào đợi xíu cho dầu bắt đầu nóng lên.

Bước 3: dầu đã nóng già ta tiến hàng cho ghẹ sữa vào chảo nhé, trộn điều tầm 5-10 phút tới lúc ghẹ chuyển màu vàng đậm, giòn thì vớt ra đĩa để ráo, bạn có thể để lớp giấy thấm dầu để hút bớt lớp dầu chiên ăn đỡ ngán dầu bạn nhé.

Thưởng thức thành quả món ghẹ sữa chiên giòn nhé!

Thành phẩm đĩa ghẹ sữa chiên giòn thơm ngon chỉ sau vài bước đơn giản

 Với 3 bước làm đơn giản bạn có ngay món ghẹ sữa chiên giòn thật tuyệt vời phải không nhỉ, chỉ cần thêm một chén tương ớt hoặc chén muối ớt xanh nữa, việc còn lại bạn chỉ ngồi và thưởng thức nhé.

 Với lớp bột chiên giòn Aji – Quick làm cho ghẹ sữa trở nên giòn rụm, cắn vào âm thanh giòn rộm rộm trong vồm miệng rất đã kết hợp vị ngọt và béo của thịt ghẹ làm bạn say đắm với món chiên này nhé.

 Trời mưa, bạn chỉ dành vài phút chuẩn bị có thể làm ngay món ghẹ sữa chiên giòn để ăn, ngon hơn khi kết hợp vơi ly rượu vang trắng nữa thì làm ta tan chảy mất đi thôi!.

 Hãy dành ít thời gian, bắt tay vào làm món hải sản chiên giòn này thưởng thức, đãi người thân, bạn bè dịp cuối tuần bạn nhé! CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!. 

Mua ghẹ sữa ở đâu ngon?

Nếu bạn đang có nhu cầu cần ngay ghẹ sữa xanh để làm món ăn hấp dẫn này, đừng ngần ngại hãy liên hệ HẢI SẢN TƯ GHẸ hotline: (08)68 94 94 96 để chúng tôi có cơ hội tư vấn bạn chọn ghẹ ngon, hướng dẫn bạn cách làm…

Cửa hàng chúng tôi chuyên về ghẹ sống được đánh bắt hàng ngày từ biển 100%, chất lượng, uy tín tại Tp.hcm. Đến với Tư ghẹ bạn được chọn cho mình ghẹ sữa ngon, chắc nhất, đặc biệt được giao sống tận nhà, công việc còn lại bạn chỉ cần chế biến mín ăn bạn thích thôi nhé.

Một số hình ảnh ghẹ sữa xanh nhỏ, thích hợp nấu lẩu ghẹ và chiên giòn

Ghẹ sữa con đực

ghẹ sữa con cái

Tham khảo một số món ngon từ ghẹ