0868 94 94 96

Giao hàng nhanh từ 8h-21h

MENU
03/10/2019 - 11:53 PMTƯ GHẸ 503 Lượt xem

 

CÁCH HẤP GHẸ SIÊU NGON VÀ CHUẨN VỊ NHẤT

 

cách hấp ghẹ

 

Món ghẹ hấp sả tại sài gòn, Hải sản tư ghẹ

 

 

Ghẹ hấp vốn là một món ăn đặc biệt thơm ngon trong mắt tất cả dân ghiền hải sản. Thịt ghẹ ngon, ngọt thơm đến lạ khi hấp cùng sả cây, nước dừa, bia hay rượu vang..sẽ tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời và làm nên một cuộc cách mạng hương vị.

 

Món ghẹ hấp không chỉ thơm ngon mà  ghẹ còn rất giàu chất dinh dưỡng, cực tốt cho sức khỏe mà chúng ta cần cung cấp năng lượng mỗi ngày.

 

Cách làm ghẹ hấp sả rất đơn giản, bạn cũng có thể bắt tay vào chế biến ngay tại nhà mình chỉ vài bước sau, nghe thôi đã có thể đoán ra cách làm.

 

Với những bí quyết dưới đây, hãy cùng bắt tay vào làm ngay cho mình một bữa ghẹ hấp siêu ngon hoàn hảo để mời cả nhà nhé.

 

CÁCH CHỌN MUA GHẸ SỐNG NGON CHẤT LƯỢNG TẠI SÀI GÒN

 

Để có món ghẹ hấp chuẩn vị thì trước tiên bạn phải chọn mua ghẹ sống ngon nhất đã, vậy để chọn được ghẹ ngon không phải ai cũng biết cách, Hải sản tư ghẹ sẽ hướng dẫn các bạn chọn như sau:

 

+ Đến các điểm bán hải sản tươi sống chọn mua ghẹ sống, chọn mua những loại ghẹ biển thông dụng như ghẹ nhàn xanh, ghẹ bông đỏ, ghẹ ba chấm.. không nên chọn mua những loại hải sản lạ ít biết đến khác .

 

 

+ Bí quyết để chọn được những con ghẹ sống chắc, nhiều thịt nhất là bạn có thể ấn nhẹ vào phần bụng gần cuối yếm, nếu không bị lõm là ghẹ ngon, chắc, nhiều thịt.  Nếu muốn chọn con nhiều gạch thì chọn ghẹ cái ( yếm vuông ) những con có chân chắc khỏe và yếm không bị mềm

 

4 CÁCH HẤP GHẸ NGON NHẤT LÀM NGAY TẠI NHÀ

 

hướng dân ghẹ hấp bia ngon ngay tại nhà

 

Ghẹ Hấp bia, rượu vang ngon ngay tại nhà - Tư Ghẹ

 

Tất cả các cách hấp ghẹ biển điều có chung một quy trình làm gần giống nhau, chỉ thay đổi nguyên liệu hấp, hương vị sẽ thay đổi, để tang thêm vị khách nhau bạn có thể tham khảo một số cách hấp như:

 

+ Ghẹ hấp sả ( cách phổ thông mọi người hay làm nhất )

+ Ghẹ hấp nước dừa ( giống như ghẹ hấp sả, ta chỉ thay thế nước hấp bằng nước dừa, tang them vị ngọt và béo cho ghẹ ).

+ Ghẹ hấp bia ( cách này thì mùi bia sẽ bán đi mùi hải sản sống mà nhiều người hay dung )

+ Ghẹ hấp rượu vang ( cách này ghe có vẻ sang chảnh, nhưng không hề phí, cực kỳ ngon và độc đáo hương vị, hãy thử mua vang về hấp nhé )

Nào chúng ta cùng bắt tay chế biến món này.

 

HƯỚNG DẪN HẤP GHẸ NGON, MÓN NGON MỖI NGÀY

 

+ Chuẩn bị nguyên liệu:

 

  • Ghẹ sống: 1kg
  • Sả cây: 3 cây.
  • Ớt xanh: 1 quả
  • Chanh: 1 quả.
  • Gia vị thông dụng.
  • Nước lọc, bia, rượu vang hoặc nước dừa (tùy chọn theo sở thích mỗi người )

 

+ Cách làm ghẹ hấp:

 

  • Ghẹ chọn còn sống, sau đó bạn gây tê ghẹ bằng cách cho ghẹ sống và nước đá lạnh để ghẹ ngộp đi.
  • Tháo bỏ phần dây buột ra, vệ sinh ghẹ sạch bằng bàng chải (đánh răng) rửa lại thật kỷ phần thân, mai, càng rồi để ráo nước.
  • Sả rủa sạch, cắt khúc khoảng 5cm.
  • Chuẩn bị 1 nồi hấp cách thủy, cho sả vào đáy vỉ hấp, cho nước vào xăm xắp mặt sả ( nước dừa càng ngon ) rồi đun cho đến khi nước sôi. Khi thấy nồi hấp đã sôi và có mùi thơm, Bạn cho ghẹ vào, đậy nắm kín và tiếp tục đun cho mùi hương sả ngấm vào thịt ghẹ.
  • Dun sôi tầm 7 - 10 phút là ghẹ chuyển màu cam, ghẹ đã chín ( lưu ý không nên đun quá lâu, ghẹ sẽ khô và mất dinh dưỡng ).

 

+ Thưởng thức:

 

  • Cho ghẹ hấp ra đĩa, thưởng thức nóng. ngon miệng hơn khi kết hợp với rượu vang trắng.

 

cách ăn ghẹ

 

 

MUA GHẸ SỐNG RẺ, NGON, CHẤT LƯỢNG NHẤT TẠI SÀI GÒN

 

+ Bạn đến trực tiếp tại cửa hàng HẢI SẢN TƯ GHẸ để mua ghẹ sống ngon nhất.

+ Bạn gọi điện trực tiếp Hotline : 0868 94 94 96 để được tư vấn, báo giá, chọn ghẹ theo yêu cầu.

+ Bạn đặt hàng trực tiếp trên website: https://ghesong.vn/  Tư ghẹ sẽ xác nhận đơn hàng sớm nhất gọi tư vấn bạn.

+ Bạn đặt hàng qua page: https://www.facebook.com/ghesongtaihcm sẽ được nhân viên inbox tư vấn, mục này có thể gởi hình ảnh sản phẩm thực tế bạn tham khảo.

 

DỊCH VỤ GIAO GHẸ SỐNG TẬN NƠI TẠI HCM

 

Sau khi đặt hàng, Hải Sản Tư Ghẹ sẽ xác nhận đơn hàng theo yêu cầu của bạn.

Chọn hải sản đúng loại bạn đặt hàng.

Sản phẩm bắt sống trực tiếp tại hồ, đóng gói bằng thùng oxy để đảm bảo tươi sống giao tận nơi.

Khuyến mãi, tặng kèm theo chính sách.

Giao ghẹ sống nhanh trong nội thành HCM chỉ trong 1h đặt hàng. 

 

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

HOTLINE: (08)523 888 39 – 0868 94 94 96 ( 8h – 20h )

EMAIL: haisantughe@gmail.com

FACEBOOK: https://www.facebook.com/ghesongtaihcm

CN1: 275E, PHAN ANH, TÂN PHÚ, HCM

 

CN2: 303, PHAN ANH, BÌNH TÂN, HCM

Tin liên quan
Bài xem nhiều

Chia sẻ bài viết: 



Bình luận:

Bài viết mới
Video

Khách hàng đánh giá
Thao Pham

Thao Pham

Bs Thẩm Mỹ KatMasteri, Thảo Điền, Q2
Gia đình tôi thường mua ghẹ sống tại Hải Sản Tư Ghẹ, Hải sản bạn rất ngon, chất lượng, dịch vụ giao hàng nhanh chóng. Tôi rất thích địa điểm này!
Thúy Phương Nguyễn

Thúy Phương Nguyễn

Sale Maserati
Tôi tin dùng hải sản tại đây, Hải sản các bạn rất ngon, Giá tốt! Tôi sẽ giới thiệu bạn bè tôi đến đây. Cảm ơn các bạn, chúc các bạn phát triển!
Hải Sản 192

Hải Sản 192

192, Hiền Vương, Tân Phú, HCM
Tôi rất hài lòng về ghẹ sống mà Hải Sản Tư Ghẹ cung cấp cho nhà hàng . ghẹ sống rất khỏe, chắc thịt từng con, thực khách bên tôi rất chuộng món ăn từ ghẹ và tôi bán mạnh về sản phẩm của các bạn!
Phạm Kiều Oanh

Phạm Kiều Oanh

Giám Đốc Cty HPSOFT
Tôm của của hải sản Tư Ghẹ rất tươi ngon, nhân viên giao hàng nhanh chóng, đóng gói cẩn thận kỹ càng. Rất hài lòng với sự phục vụ của hải sản Tư Ghẹ. Chắc chắn tôi sẽ giới thiệu bạn bè của mình đến thưởng thức và mua về chế biến
Hướng dẫn làm món ghẹ rang muối tôm Hướng dẫn làm món ghẹ rang muối tôm
Món ghẹ rang muối luôn là món khoái khẩu của tín đồ mê hải sản. Bạn có thể dễ dàng chế biến món này tại nhà với 3 bước cực kỳ đơn giản cùng HẢI SẢN TƯ GHẸ.
Ghẹ sốt ớt cay singapore Ghẹ sốt ớt cay singapore
Nếu bạn là dân sành chế biến các món ăn ngon từ hải sản, bạn không thể bỏ lỡ cơ hội làm ngay món ghẹ sốt ớt cay kiểu Singapore, một nón ăn mang phong cách ẩm thực kiểu Singapore nổi tiếng thế giới cũng là món ngon hấp dẫn nhất thường có trong thực đơn các nhà hàng sang trọng mà bạn có thể cùng tôi chế biến ngay tại nhà vô cùng đơn giản nào!.
7 điều cần lưu ý khi ăn hải sản cho an toàn 7 điều cần lưu ý khi ăn hải sản cho an toàn
Những điều cần lưu ý khi ăn hải sản thường được nhắc đến rất nhiều làm sao giúp chúng ta tránh các tình trạng ngộ độc, dị ứng có thể xảy ra, 7 điều đặc biệt sau nên đọc giúp bạn ăn hải sản an toàn hơn.
Hướng dẫn chọn mua cua ghẹ ngon Hướng dẫn chọn mua cua ghẹ ngon
Để chọn mua cua ghẹ sống ngon không phải ai cũng biết cách, Hải sản tư ghẹ sẽ hướng dẫn bạn lựa ghẹ ngon, chắc thịt nhất, chọn cua ghẹ gạch đúng chuẩn.
Địa chỉ
Mạng xã hội
Facebook youtube google instagram

 

Bản quyền thuộc về Ghẹ sống tại TPHCM - Hải Sản Tư Ghẹ 2019. Thiết kế bởi: Hpsoft.vn
Gọi ngay: 0868 94 94 96