Ghẹ hấp vốn là một món ăn đặc biệt thơm ngon trong mắt tất cả dân ghiền hải sản. Thịt ghẹ ngon, ngọt thơm đến lạ khi hấp cùng sả cây, nước dừa, bia hay rượu vang..sẽ tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời và làm nên một cuộc cách mạng hương vị.
Món ghẹ hấp không chỉ thơm ngon mà ghẹ còn rất giàu chất dinh dưỡng, cực tốt cho sức khỏe mà chúng ta cần cung cấp năng lượng mỗi ngày.
Cách làm ghẹ hấp sả rất đơn giản, bạn cũng có thể bắt tay vào chế biến ngay tại nhà mình chỉ vài bước sau, nghe thôi đã có thể đoán ra cách làm.
Với những bí quyết dưới đây, hãy cùng bắt tay vào làm ngay cho mình một bữa ghẹ hấp siêu ngon hoàn hảo để mời cả nhà nhé.
Để có món ghẹ hấp chuẩn vị thì trước tiên bạn phải chọn mua ghẹ sống ngon nhất đã, vậy để chọn được ghẹ ngon không phải ai cũng biết cách, Hải sản tư ghẹ sẽ hướng dẫn các bạn chọn như sau:
+ Đến các điểm bán hải sản tươi sống chọn mua ghẹ sống, chọn mua những loại ghẹ biển thông dụng như ghẹ nhàn xanh, ghẹ bông đỏ, ghẹ ba chấm.. không nên chọn mua những loại hải sản lạ ít biết đến khác .
+ Bí quyết để chọn được những con ghẹ sống chắc, nhiều thịt nhất là bạn có thể ấn nhẹ vào phần bụng gần cuối yếm, nếu không bị lõm là ghẹ ngon, chắc, nhiều thịt. Nếu muốn chọn con nhiều gạch thì chọn ghẹ cái ( yếm vuông ) những con có chân chắc khỏe và yếm không bị mềm
Tất cả các cách hấp ghẹ biển điều có chung một quy trình làm gần giống nhau, chỉ thay đổi nguyên liệu hấp, hương vị sẽ thay đổi, để tang thêm vị khách nhau bạn có thể tham khảo một số cách hấp như:
+ Ghẹ hấp sả ( cách phổ thông mọi người hay làm nhất )
+ Ghẹ hấp nước dừa ( giống như ghẹ hấp sả, ta chỉ thay thế nước hấp bằng nước dừa, tang them vị ngọt và béo cho ghẹ ).
+ Ghẹ hấp bia ( cách này thì mùi bia sẽ bán đi mùi hải sản sống mà nhiều người hay dung )
+ Ghẹ hấp rượu vang ( cách này ghe có vẻ sang chảnh, nhưng không hề phí, cực kỳ ngon và độc đáo hương vị, hãy thử mua vang về hấp nhé )
Nào chúng ta cùng bắt tay chế biến món này.
+ Chuẩn bị nguyên liệu:
+ Cách làm ghẹ hấp:
+ Thưởng thức:
+ Bạn đến trực tiếp tại cửa hàng HẢI SẢN TƯ GHẸ để mua ghẹ sống ngon nhất.
+ Bạn gọi điện trực tiếp Hotline : 0868 94 94 96 để được tư vấn, báo giá, chọn ghẹ theo yêu cầu.
+ Bạn đặt hàng trực tiếp trên website: https://ghesong.vn/ Tư ghẹ sẽ xác nhận đơn hàng sớm nhất gọi tư vấn bạn.
+ Bạn đặt hàng qua page: https://www.facebook.com/ghesongtaihcm sẽ được nhân viên inbox tư vấn, mục này có thể gởi hình ảnh sản phẩm thực tế bạn tham khảo.
Sau khi đặt hàng, Hải Sản Tư Ghẹ sẽ xác nhận đơn hàng theo yêu cầu của bạn.
Chọn hải sản đúng loại bạn đặt hàng.
Sản phẩm bắt sống trực tiếp tại hồ, đóng gói bằng thùng oxy để đảm bảo tươi sống giao tận nơi.
Khuyến mãi, tặng kèm theo chính sách.
Giao ghẹ sống nhanh trong nội thành HCM chỉ trong 1h đặt hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
HOTLINE: (08)523 888 39 – 0868 94 94 96 ( 8h – 20h )
EMAIL: [email protected]
FACEBOOK: https://www.facebook.com/ghesongtaihcm
CN1: 275E, PHAN ANH, TÂN PHÚ, HCM
CN2: 303, PHAN ANH, BÌNH TÂN, HCM
Chia sẻ bài viết:
Thanh Tâm Spa Vy Tâm |
Thao Pham Bs Thẩm Mỹ KatMasteri, Thảo Điền, Q2 |
Phạm Kiều Oanh Giám Đốc Cty HPSOFT |
Ngô Trúc Lam Nhat Nam - Fire & Security |
Hoang Kim Phan |
Đinh Hồng Lê CEO Sanhruou.com |
Hải Sản 192 192, Hiền Vương, Tân Phú, HCM |