Giá ốc hương 30-40con/KG bao nhiêu tiền 1KG mới nhất hiện nay

Name: Hải sản tươi sông.
Item: Ghẹ sống
Rating: 5
Author: Hải Sản Tư Ghẹ

12/08/2026 - 10:02 PMHào Nguyên 6 Lượt xem

Ốc hương là dòng ốc biển sống dưới đáy cát sạch không bùn như nhiều loại ốc khác, ốc hương được biết đến như “ nữ hoàng ốc” được đánh giá dòng ốc sạch thịt thơm, vị ngọt rất dễ ăn và lên món cũng ngon hấp dẫn, Giá Ốc hương hiện tay tuỳ thuộc vào size, loại ốc mà có giá bán khác nhau. Bài Viết này Hải Sản Tư Ghẹ chia sẽ anh chị nắm được giá ốc tốt nhất 2026.

gia-oc-huong-moi-nhat

Ốc hương 30-40 con là gì?

Tức là size ốc chọn từ 30 đến 40con là được 1kg ( kylogram ). Với Ốc size 30-40con hiện nay được xép và loại ốc lớn (cỡ như đầu ngón chân), có giá trị cao thịt nhiều hơn.

Điểm nổi bật:

Với kích thước này, ốc lớn đẹp trông khá bắt mắt. Thịt ốc đầy đặn vị thơm hơn rất phù hợp chọn món cho những buổi tiệc dọn khá hấp dẫn.

Nhược điểm: So với dòng ốc hương, ốc càng lớn thì thịt càng dai hơn, những với cỡ ốc hương 30/40con kg vừa ăn không bị dai, không quá mềm như ốc nhỏ nên rất được nhiều khách hàng quan tâm chọn lựa.

Giá Ốc hương 30/40con Kg sống tại Tp.Hồ Chí Minh mới nhất

Là dòng hải sản tươi sống nhiều size, nhiều kích thước nên giá bán sẽ giao động tuỳ vào mùa, vào chất lượng nguồn ốc mà giá thành sẽ khác nhau, Dưới đây là báo giá chi tiết cụ thể nhất về ốc hương

Tại TP.HCM, ốc hương sống size 30 - 40 con/kg (dòng ốc cồ đại) hiện có mức giá dao động từ 650.000đ – 1.400.000đ/kg. Đây là phân khúc ốc sống tự nhiên hoặc nuôi bè xuất sắc, có thịt dày, giòn béo và bơi khỏe tại bể.

Lưu ý: Giá có thể thay đổi, quý khách vui lòng liên hệ để được hỗ trợ tư vấn báo giá cụ thể hơn hoặc truy cấp giá bán tại link website cửa hàng.

Ốc hương sống 90/100con

Ốc hương sống 70/80con

Ốc hương sống 50/60con

Ốc hương sống 30/40con

dia-chi-ban-oc-huong-gia-re-tai-hcm

Địa chỉ bán ốc hương sống uy tín tại Bình Tân, Tân phú HCM

Hải Sản Tư Ghẹ cửa hàng Đang phân phối dòng Ốc hương biển lớn size 30 - 40 con/kg đánh bắt thiên nhiên vùng Lagi với mức giá khoảng 650.000đ/kg. Vựa có chính sách giao sống tận nơi và nhận chế biến sẵn theo yêu cầu với mức phí bắt sống chế biến từ 45k/kg.

Bạn có thể đặt mua ốc hương sống giá rẻ tại Tư Ghẹ hoặc đến xem trực tiếp tại cửa hàng quận Bình Tân, Quận Tân Phú, Hỗ trợ giao ốc oxy sống tận nơi nhanh chóng.

Lưu ý khi nhận hàng tươi sống tại nhà

Kiểm tra độ tươi: Ốc hương sống khỏe phải thò đầu ra ngoài di chuyển hoặc khi chạm tay vào, phần mày ốc sẽ lập tức thụt sâu vào trong vỏ.

Ngửi mùi: Ốc tươi sống hoàn toàn không có mùi hôi. Nếu có con bị ngộp, chết trong quá trình vận chuyển, cần loại bỏ ngay để tránh làm ảnh hưởng đến hương vị của cả nồi khi chế biến.

Công thức làm món Ốc Hương Sốt Trứng Muối Béo Ngậy chuẩn vị quán

Sốt trứng muối chuẩn vị quán phải có độ sánh mịn, màu vàng cam bắt mắt, vị béo bùi, mặn ngọt hài hòa và không bị tanh.

oc-huong-xot-trung-muoi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Ốc hương sống (size 30 - 40 con): 500g

Lòng đỏ trứng muối: 4 - 5 cái

Bơ thực vật (Tường An / Meizan): 1.5 muỗng canh

Sữa tươi không đường: 50ml

Sữa đặc: 1 muỗng canh

Tỏi băm, ớt băm: Mỗi loại 1 muỗng cà phê

Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn

Ăn kèm: Rau râm, bánh mì (để chấm sốt)

Các bước chế biến chi tiết

Bước 1: Sơ chế và luộc sơ ốc hương

Ốc hương ngâm vào nước vo gạo cắt thêm vài lát ớt trong 1 - 2 tiếng để nhả sạch bùn cát. Rửa sạch lại, để ráo.

Đun sôi một nồi nước, cho vào 1 cây sả đập dập và vài lát gừng.

Cho ốc hương vào luộc sơ trong 2 - 3 phút kể từ khi nước sôi lại. Vớt ra ngay và thả vào tô nước đá để thịt ốc giữ được độ giòn sần sật, sau đó vớt ra để ráo.

Bước 2: Làm chín và tán nhuyễn trứng muối

Rửa lòng đỏ trứng muối qua một ít rượu trắng để khử tanh, sau đó đem hấp cách thủy khoảng 10 phút cho chín tới.

Cho lòng đỏ trứng muối ra chén, thêm 50ml sữa tươi không đường và 1 muỗng canh sữa đặc. Dùng nĩa hoặc thìa tán thật nhuyễn, mịn (hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhẵn để sốt mịn tuyệt đối).