0868 94 94 96

Giao hàng nhanh từ 8h-21h

MENU

Cua Biển Cà Mau ( size 4-5con/kg )

Giá: 350,000 đ
-
+
ĐẶT HÀNG
Cua thịt luôn được nhập mới mỗi ngày chính gốc Cà Mau. - Cua nhập về được kiểm soát kĩ, không tật lỗi và dây trói cực mỏng, nhẹ, không chiếm trọng lượng.- Quy cách: Giao sống tận nơi, có đóng thùng gửi hàng đi Tỉnh. - Cua thịt làm được nhiều món ngon như: Hấp bia, hấp nước dừa xiêm, nướng than, sốt me, miến cua,... Hải SảnTư Ghẹ cam kết chất lượng, 1 ĐỔI 1 nếu cua ốp (kèm hình ảnh). Xem chi tiết sản phẩm tại đây

Đánh giá: 

Điểm 0 /5 dựa vào 0 đánh giá
Gửi đánh giá của bạn về bài viết:    Gửi đánh giá

" Do tính đặc thù của hải sản là chọn theo size và cân kg nên đôi khi trọng lượng cân thực tế không đúng với số lượng bạn đặt hàng, hải sản tư ghẹ sẽ thông báo khi có sự chênh lệch về trọng lượng đặt.. "

 

CÁCH CHỌN CUA BIỂN NGON, CHẤT LƯỢNG NHẤT TẠI HCM

 

cua biển ngon

 

Cua thịt y4 ( size 4-5con/kg ) tại hải sản tư ghẹ

 

Để chọn được cua biển ngon cho bữa ăn gia đình quả thực không hề dễ dàng đối với các bạn không có nhiều kinh ngiệm.

Các bạn mua cua ngoài vỉa hè xuyên ăn quả đắng khi tìm mua sản phẩm cua không chất lượng này. 

 Hiểu được nỗi lòng này, hôm nay chúng tôi (hải sản tư ghẹ) xin gửi tới quý khách hàng vài ba dấu hiệu để chọn được cua biển tươi ngon nhất, để tránh những trường hợp mất tiền vì hải sản quá kém chất lượng được bày bán ở nơi không đảm bảo uy tín. 

 Chúng tôi mách nhỏ bạn chọn cua biển đúng cách, dù bạn có mua hàng ở đâu thì cũng để ý những dấu hiệu sau:

- Đầu tiên nhìn màu sắc: cua ngon thường sậm màu, có thể màu xanh rêu, nâu đất...nhưng nhất định màu phải sậm, màu bạch quá dễ gặp cua bệnh.

- Tiếp theo nên sờ yếm cua không quá mềm.

Với cua biển đực ( hay gọi cua thịt)

 

cua ngon tại hcm

 

Cua biển đực ( hay gọi cua thịt) 

 

Bóp nhẹ vào phần 2 bên mai cua không quá lỗm, mền thì cua chắc.

Bóp nhẹ vào chi mái chèo phần cuối yếm có cảm giác tròn đầy là cua chắc thịt.


Với cua biển cái( hay gọi cua yếm vuông )

 

cua yếm vuông

 

Bóp nhẹ vào phần 2 bên mai cua không quá lỗm, mền thì cua chắc thịt.

Bóp nhẹ vào yếm, yếm cứng là cua ngon.

 

Với cua biển son( hay gọi cua gạch )

 

Cách 2 bạn có thể soi đèn bin để thấy gạch đầy trên phần mai ko ( đành cho chuyên ngành chọn hơn).

 

 

Cua biển thì rất đa dạng, chọn mua cua thì bạn nên chọn cua không dây ( tức là dây trói cua không trọng lượng) để tránh mất tiền phải trả vì dây vải mà mình ko mong muốn.

Nên mua cua ở các vựa hải sản chuyên nghiệp, mua bán lớn, uy tín, để đảm bảo hơn về chất lượng sản phẩm.

Không nên ham giá cua quá rẻ bán tràn lang ngoài phố, vì đa phần là cua dẽo ( kém chất lượng thịt).

Đối với cua, ghẹ nói chung thì chọn phân khúc size 3 -6 con/kg luôn cho chất thịt ngon nhất.


CHỌN CUA BIỂN BAO ĂN TẠI CỬA HÀNG HẢI SẢN CHÚNG TÔI

 

Vâng, cách chọn cua biển ngon cũng chỉ có vậy. cua biển tại cửa hàng chúng tôi  là cua chính gốc cà mau ( vùng đất được mệnh danh cua biển ngon nhất ) nhập về vựa tại sài gòn tươi sống mỗi ngày.

 

 

Cua thịt ( không dây ) nhập về mỗi ngày

 

Cua biển chúng tôi nhập về có các loại:

Cua thịt y4: size 4-5con/kg. (không dây)

Cua thịt y2: size 2-3con/kg.

Cua yếm vuông: size 4-5con/kg.

Cua gạch son: size 3-4con/kg.

Cua nhập về được chúng tôi lựa chọn từng con, đảm bảo chất lượng bán ra.

 

Tuy nhiên Cua biển là hải sản sống tuy đã được tuyển chọn nhưng đôi lúc có 1 vài con thiểu số vì 1 lý do nào đó không đảm bảo 100% thịt.

 

Ví dụ, Trong 100 con ắt hẳn phải có năm ba con ốm thịt . Nhưng óp không phải do để lâu (chúng tôi chỉ chỉ bán cua bắt trong ngày). mà là do không tranh được thức ăn. Tỉ lệ thịt là chấp nhận được, Nếu quá ốp so với chất lượng, các bạn cũng sẽ được bảo hành đổi trả khi gặp cua ốp.

Chúng tôi bán hải sản chất lượng với cái tâm của mình, mang đến giá trị cao nhất cho người dùng, mọi sản phẩm chúng tôi bán ra điều là hải sản bắt sống, cam kết chất lượng!

 

Cách chế biến món cua biển ngon

 

Nếu để kể tên có lẽ lên đến cả trăm món, tôi chỉ xin gửi tới quý khách hàng vài ba món ăn đặc sắc từ cua biển mà chị em có thể tự chế biến tại nhà, đơn giản mà giàu dinh dưỡng.

 

Cua biển hấp bia

 

Chuẩn bị:


- 1kg cua biển ngon.
- 2 lon bia.
- Vài nhánh xả đập dập
- 1 củ gừng
- 2 quả ớt cay

 

  

 

Chế biến:

Làm sạch cua biển bằng cách lấy một bàn chải đánh răng, chà khắp người cua. Rồi sau đó rửa qua hai lần nước là xong.

Xếp cua vào một cái đĩa sâu lòng, bỏ xả, gừng, ớt đã đập dập lên trên.

Đổ bia vào nồi và hấp trong khoảng từ 8->10p là chín, cua chuyển sang màu cam đỏ là được.

 

Thưởng thức:

 

 

Cua biển hấp chấm với tương ớt hay muối chanh tiêu đều ngon cả, uống kết hợp rượu vang trắng thêm đậm đà.

 

Cua biển rang me

 

Chuẩn bị:


- Cua biển: 1kg
- 1/2 bát me chin.
- Tỏi 5 tép.

- Hành tây 1 củ.

- Bột năng 1/2 thìa canh.
- Mắm muối, tiêu đường...đầy đủ

 

 

Chế biến:

Cũng nên làm sạch cua biển với bàn chải như món trên.

Đập dập càng cua 1 chút cho nước sốt thấm đều.

Xóc đều cua với gia vị mắm muối vừa đủ ăn. Bắc chảo lên bếp,  cho dầu, cho tỏi vào đảo thơm. Trút cua vào đảo đều cho tới khi chín tới, cua chuyển màu đỏ.


Ta làm sốt me như sau:

Cho me vào nước nóng, khuấy đều cho tan cốt, rồi lọc bỏ bã.

Bắt bếp lên chảo, cho dầu, cho tỏi vào đảo thơm.

Trút nước cốt me vào đun nhỏ lửa, nêm nếm hạt nêm, nước mắm cho vừa miệng.

Bột năng hòa với chút nước, đổ từ từ vào chảo me, một tay khuấy đều để tạo độ sánh cho thành phẩm.

Có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Cuối cùng cho cua vào xóc đều khoảng 3-5p là hoàn thành.

Ngoài 2 món trên thì còn rất nhiều cách chế biến cua biển ngon, quý khách có thể tham khảo thêm trên mạng như: Lẩu cua, cua rang muối..

 

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!

 

Với chính sách giao hàng tận nơi thì bạn không cần phải đi đâu xa , chỉ cần đăng nhập Website https://ghesong.vn/ và chọn sản phẩm bạn muốn mua, Chúng tôi sẽ giao hàng ngay cho bạn chỉ trong 1 tiếng đồng hồ.

Các sản phẩm hải sản tươi sống tại cửa hàng chúng tôi điều có chính sách bao ăn, 1 đổi 1 nếu không đúng chất lượng cam kết ( kèm hình ảnh ). Xem thêm tại đây https://ghesong.vn/chinh-sach-doi-tra.html

Quy cách đóng gói hàng bằng oxy, giao đến tận nơi bạn để đảm bảo hải sản vẫn còn tươi sống. Giao ghẹ sống nhanh chóng, vô cùng tiện lợi. Xem thêm tại đây https://ghesong.vn/chinh-sach.html

Đặt hàng qua page: https://www.facebook.com/ghesongtaihcmsẽ được nhân viên inbox tư vấn, mục này có thể gởi hình ảnh sản phẩm thực tế bạn tham khảo.

 


 

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

HOTLINE: 0868 94 94 96 ( 8h – 20h )

EMAIL: haisantughe@gmail.com

FACEBOOK: https://www.facebook.com/ghesongtaihcm

CN1: 275E, PHAN ANH, TÂN PHÚ, HCM

CN2: 303, PHAN ANH, BÌNH TÂN, HCM

 


 

 

Sản phẩm mới
Video

Khách hàng đánh giá
Hải Sản 192

Hải Sản 192

192, Hiền Vương, Tân Phú, HCM
Tôi rất hài lòng về ghẹ sống mà Hải Sản Tư Ghẹ cung cấp cho nhà hàng . ghẹ sống rất khỏe, chắc thịt từng con, thực khách bên tôi rất chuộng món ăn từ ghẹ và tôi bán mạnh về sản phẩm của các bạn!
Phạm Kiều Oanh

Phạm Kiều Oanh

Giám Đốc Cty HPSOFT
Tôm của của hải sản Tư Ghẹ rất tươi ngon, nhân viên giao hàng nhanh chóng, đóng gói cẩn thận kỹ càng. Rất hài lòng với sự phục vụ của hải sản Tư Ghẹ. Chắc chắn tôi sẽ giới thiệu bạn bè của mình đến thưởng thức và mua về chế biến
Ghẹ sốt ớt cay singapore Ghẹ sốt ớt cay singapore
Nếu bạn là dân sành chế biến các món ăn ngon từ hải sản, bạn không thể bỏ lỡ cơ hội làm ngay món ghẹ sốt ớt cay kiểu Singapore, một nón ăn mang phong cách ẩm thực kiểu Singapore nổi tiếng thế giới cũng là món ngon hấp dẫn nhất thường có trong thực đơn các nhà hàng sang trọng mà bạn có thể cùng tôi chế biến ngay tại nhà vô cùng đơn giản nào!.
Cách làm ghẹ sống Cách làm ghẹ sống
Ai cũng biết rằng ghẹ sống là một thực phẩm thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Tuy nhiên để chế biến các món ăn từ ghẹ ngon vẫn giữ nguyên được hương vị hải sản thì công đoạn chuẩn bị rất quan trọng. Sau đây Hải sản Tư Ghẹ sẽ hướng dẫn chị em cách làm ghẹ sống trước khi chế biến món ăn ngon và đơn giản nhất.
Địa chỉ
Mạng xã hội
Facebook youtube google instagram

 

Bản quyền thuộc về Ghẹ sống tại TPHCM - Hải Sản Tư Ghẹ 2019. Thiết kế bởi: Hpsoft.vn
Gọi ngay: 0868 94 94 96