Sò huyết sống (KG) | Size 50-60 con

MÔ TẢ VỀ SÒ HUYẾT SỐNG

SÒ HUYẾT là loại nhuyễn thể hai mảnh, chúng sống ở vùng đầm ven biển và các bãi cạn đáy cát bùn… ở độ sâu 1-2 mét so với mặt nước.

Ở nước ta, sò huyết phân bổ rộng khắp vùng biển từ miền Trung đến Nam Trung Bộ và cả miền Tây, Tại Hải Sản Tư Ghẹ, sò huyết nhập từ biển miền trung nam Phan Thiết.

Trông vỏ ngoài của chúng có màu sáng hơn, tròn mẩy hơn và có gai ở các đường vân dọc. Bạn có thể dễ dàng nhận biết chúng thông qua màu sắc thịt bên trong. Đúng như tên gọi của mình, sò huyết có phần thịt mà đỏ tươi như máu rất đặc trưng và bổ dưỡng.

ĐẶT SÒ HUYẾT Ở CỬA HÀNG HẢI SẢN TƯ GHẸ

Giao hàng tận nơi trong 1H.

Tặng kèm nước chấm độc quyền Hải Sản TƯ GHẸ

Cam kết hàng mới đều mỗi ngày

Đảm bảo hàng chuẩn chắc thịt không cát, bao ăn

Đổi trả hoàn tiền nếu hàng kém chất lượng

Các món ngon thích hợp: hấp tái, sò huyết sốt me chua..

Sò huyết sống tại Cửa hàng hải sản Tư Ghẹ Tphcm

CHỌN SÒ HUYẾT SỐNG NGON CHẤT LƯỢNG TẠI TƯ GHẸ

Mua sò huyết tại Hải Sản Tư Ghẹ sẽ được được đảm bảo về chất lượng sò, chúng tôi đã chọn lựa sò huyết sống khỏe, chất lượng từng con mới giao hàng.

Tư Ghẹ hướng dẫn cho bạn những mẹo chọn sò huyết ngon là như thế nào để khách hàng tự áp dụng khi mua hàng.

-  Chọn những con sò còn sống, không quá to, cũng không quá nhỏ, đảm bảo sò huyết phải còn sống mới mua.

-  Đưa sò lên mũi ngửi, nếu có mùi hôi, tanh thì đích thực sò đã chết.

-  Sò thò lưỡi ra ngoài thì còn sống, có thể ăn được.

-  Nắm sò trong tay có độ nặng, cảm giác chắc tay.

 

SÒ HUYẾT BỔ SUNG DINH DƯỠNG NÀO?

 - Sò huyết có vị ngọt, tính mặn là hải sản bổ dưỡng có tác dụng bổ huyết, kiện vị, chữa thiếu máu.

- Trong 100gr sò huyết có các thành phần chính: 80,3g moisture; 11,7g protein; 1,2g lipid; các chất khoáng; các loại vitamin B1, B2, giá trị năng lượng trong thịt sò 71,2Kcal.

GỢI Ý MÓN ĂN NGON TỪ SÒ HUYẾT

 Hải sản Tư Ghẹ gợi ý món “ thần Thánh “ gây nghiện của sò huyết bạn nên chế biến nay nào!. 

  Sò sốt me

- 1kg sò huyết, 50g me chín, đường, muối, tỏi, gia vị vừa đủ.

- Sò huyết rửa sạch, để ráo nước.

- Me chín cho vào đun với nước, bỏ hạt.

- Phi thơm tỏi rồi cho nước me, gia vị quấy đều, đun khoảng 5 phút.

- Thịt sò đã hấp, phi hành tỏi, xào to lửa, rồi đổ nước sốt có me vào đun khoảng 5 phút là được.

 Sò huyết sốt me khá ngon

Cháo sò huyết bổ dưỡng phù hợp mọi lứa tuổi

MỘT SỐ LƯU Ý KHI ĂN SÒ HUYẾT

 Mặc dù sò huyết có nhiều công dụng chữa bệnh, tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng ăn sò huyết đúng cách, và việc sử dụng sò huyết không đúng sẽ để lại nhiều hậu quả đáng tiếc.

+ Phải Hấp chín: mọi người hay nói “ sò huyết tái sống ăn mới bổ máu, nhưng thật sự sai lầm khi bạn ăn “sò tái sống” rất dễ nhiễm vi khuẩn đường ruộc, Virus ecoli, tả, giun sán..

+ Phụ nữ mang thai giai đoạn đầu: Mức độ retinol có trong sò huyết quá cao, loại chất này còn liên quan đến dị tật bẩm sinh. 

Một trong các biểu hiện thường gặp nhất khi nhiều cơ thể bị dị ứng với hải sản sò huyết là tình trạng tổn thương ở da như: Nổi mề đay hoặc đỏ bừng mặt nên dừng ăn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ