Cá chình sống (con)

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Loại: Cá chình

Xuất xứ: Miền trung

Quy cách: Cá sống

Kích thước: 1kg - 1,5kg/con

Cung cấp: Cửa hàng Hải Sản Tư Ghẹ

CÁ CHÌNH SÔNG, ĐẶC SẢN NƯỚC NGỌT

Một loại cá nhìn giống con lươn, con rắn có thân tròn dài, da trơn như thịt thơm và ngọt nổi tiếng dòng cá chình nước ngọt ngon trở thành món ăn đặc sản tại nhà hàng, quán hải sản được nhiều thực khách yêu thích hiện nay.

Cá chình sống ngày nay có giá trị kinh tế khá cao, thịt cá chình không dai, không tanh như các loại cá sông khác, là món ăn " khói khẩu" và chế biến nhiều món ăn ngon dân giã như cá chình nướng, cá chình um chuối, cá chình um măng chua, lâu cá chình, cháo cá chình..

CÁ CHÌNH KHÔNG CHỈ GIÀU DINH DƯỠNG MÀ CÒN LÀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG ĐÔNG Y.

Một loại cá ngon phù hợp nhiều món ăn bình dân, Thịt cá chình có chứa hàm lượng protein cao hơn cả thịt bò, thịt lợn và trứng gà, nhiều chất béo và đặc biệt là rất giàu các loại vitamin, Ăn thịt cá tường xuyên sẽ tốt và trẻ hơn so với ăn thịt động vật khác.

Ngoài ra, theo tài liệu bên đông y thì thịt cá chình là một trong những dược liệu có tính " Bình, thuộc can và thận " Ăn thịt cá chình có dược tính tráng dương, thông máu huyết, bồi xương khớp và trị phong thất hiệu quả. Bởi vậy có thể thấy thịt cá chình tốt và giá trị như thế nào đây là loại cá có vị thuốc y mà từ xa xưa giờ ông bà ta hay ăn và cũng giá trị cho đến thế hệ sau.

HƯỚNG DẪN LÀM SẠCH CÁ CHÌNH

Chính vì dòng cá da trơn có nhớt rất khó khăn cho việc làm sạch đối với nhiều chị em nội trợ. Hải sản Tư Ghẹ sẽ hỗ trợ làm sạch cá chình khi đặt tại cửa hàng chúng tôi và hướng dẫn các xử lý làm sạch cá chình hiệu quả nhất.

Làm sạch nhớt cá chình: bằng cách nhúng cá vào nước ấm ngâm muối cạo sạch lớn nhớt sẽ hiệu quả hơn, sau đó rửa cá bằng nước cho ít lách gừng tươi hoặc rượu cũng được để khử mùi tanh lớp da ngoài. lớp da cá chình là bộ phận rất giàu dinh dưỡng bạn không nên lọt bỏ nhé. Có thể dùng các phương pháp như nước cốt chanh, ngâm đá lạnh, ngâm giấm để loại bỏ nhớt cá và khủ mùi tanh cũng rất hiệu quả nhé.

CÁC MÓN CÁ CHÌNH NGON KHÔNG THỂ BỎ QUA ĐƯỢC

► Món cá chình nướng thơm ngon

Cá chình cắt khúc đêm ướp gia vị sả gừng ớt nướng là tuyệt vời nhé, thịt thơm chấm kèm mắm ăn cơm rất ngon. món nhậu cũng đúng điệu.

► Món cá chình um, kho, tuyệt vời

Đặc sản cá chình phù hợp món um chuối, um măng, kho tiêu, ăn cơm gia đình ngon lắm luôn.

► Món lẩu cá chình

Lẩu cá chình không chỉ là món ăn đặc sản miền trung mà được yêu thích ở quán nhà hàng hiện nay, Lẩu cá chình thịt ngọt vị thanh mát, đây là món ăn chuẩn gu người Việt.

CÁ CHÌNH GIAO SỐNG TẬN NƠI GIÁ TỐT, LÀM SACH FREE, CAM KẾT CHẤT LƯỢNG

Nếu bạn đang quan tâm về loại cá chình sống chất lượng, giao sống giá tốt, Hãy liên hệ Hải Sản Tư Ghẹ, địa chỉ cung cấp các loại hải sản tươi sống uy tín tại Tphcm và toàn quốc hiện nay, Sản phẩm luôn được chọn lọc từ nguồn sạch, chất lượng giao hàng uy tín với giá cả tốt nhất, Tư Ghẹ thương hiệu hải sản sản lâu năm được nhiều người yêu thích.

Cá chình sống đóng thùng nước oxy giao chất lượng tại Tư Ghẹ