Giá: 300,000 đ |
-
|
Cá Phile Sashimi là nghệ thuật món ăn mang phong cách hiện đại, cá ngừ đại dương loại 1 giá trị dinh dưỡng cao, cá ngừ Tam Quan Bình Định được xẻ phile tươi ngon tiện lợi, đóng túi hút chân không bảo quản chất lượng chuyên dùng cho món ăn sashimi, áp chảo, salad cá ngừ.. Tư Ghẹ HCM, địa chỉ mua cá ngừ phile giá tốt, sản phẩm tươi sạch cho mọi gia đình.
Hầu hết các loại cá lớn ngày nay được đầu bếp áp dụng phương pháp phile, đó là một nghệ thuật trong phong cách nấu ăn hiện đại (món Âu). Điểm nổi bật mà cá ngừ phile được ưu chuộng là khi xe chỉ lấy mỗi phần thịt chính của con cá, nơi tập trung khá nhiều dinh dưỡng, Hơn nữa phi_lê là cách để lọc khổ cá lấy phần thịt loại bỏ hoàn toàn xương cá nên rất dễ dàng trong việc chế biến món ăn vừa ngon vừa hấp dẫn. Chính vì vậy, cá ngừ đại dương phile luôn là món quà đặc sản mà nhiều thức khách sành ăn yêu thích chọn.
Cá phi lê phải được chọn từ cá tươi khi ghe tàu vào cảng, (tươi tức là chưa cấp đông) thì mới chọn phile.
Thợ phi lê cá đòi hỏi phải kinh nghiệm và kỹ thuật cao trong từng đường cắt thì miếng thịt cá mới chuẩn và thẳng được.
Khúc cá ngừ đại dương phile luôn đỏ eo ( tức là cá chọn loại 1 ) đạt size lớn và khi phile chỉ lấy phần thịt trung tâm, thịt cá chính.
Một khúc cá ngừ Đại dương phi lê ra khổ dạng hình tam giác, lên màu sắc khá đẹp mắt.
Sản phẩm sau khi được phile sẽ đóng gói theo khổ hút chân không bảo quản đông lạnh giữ được độ tươi ngọt từ miếng cá phile sẳn.
Thông thường cá ngừ đại dương sẽ được bán tuỳ vào mùa, chất lượng cá lớn hay nhỏ mà giá bán sẽ khác nhau, Giá cá ngừ phile sẽ luôn cao hơn khi mua cá nguyên con và cắt khúc. Đơn giản vì khi phi lê cá được chọn từ chính những khổ thịt tươi trung trâm không có xương và giá trị dinh dưỡng cao, các bộ phận còn lại sẽ được bán giá khác. Với người sành ăn, Phile là một nghệ thuật trong ẩm thực. Hãy cùng Tư Ghẹ tìm hiểu giá cá ngừ ngay hôm nay:
Cá ngừ phi lê là một loại thực phẩm rất ngon và bổ dưỡng, được ưa chuộng trong nhiều nền văn hoá ẩm thực trên toàn thế giới và cả Việt Nam. Dưới đây là một số lý do tại sao cá ngừ phi lê lại được nhiều người yêu thích:
Cá ngừ phi lê thường được sử dụng làm sashimi và sushi ưu chuộng ở các nhà hàng, một món ăn truyền thống phong cách của Nhật Bản. Khi ăn sống, cá ngừ sẽ có vị ngọt tự nhiên, mềm mịn và rất tươi mát.
Phi lê cá ngừ đại dương dùng chế biến món áp chảo với lớp vỏ ngoài giòn và bên trong vẫn giữ được độ ẩm, tạo nên món ăn mềm mại, thơm ngon và hấp dẫn.
Cá ngừ phi lê áp chảo, kỷ thuật chế biến món ăn hiện đại, bên ngoài vừa chín giòn, trong giữ được độ mềm ngọt từ thịt cá, kết hợp mè rang thưởng thức thơm phức vồm họng.
Cá ngừ phi lê nướng với gia vị hoặc sốt tạo nên món ăn đậm đà, hấp dẫn cho gia đình bạn nên thử.
Một món ăn mang phong cách Á Âu thanh mát cơ thể. Phi lê thịt cá ngừ đại dương có thể được trộn cùng các loại rau củ tươi để làm salad, một món ăn nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe.
Giá: 480.000 đ
Giá: 99.000 đ
Giá: 430.000 đ
Giá: 290.000 đ
Giá: 9.000 đ
Giá: 290.000 đ
Giá: 380.000 đ
Giá: 99.000 đ
Giá: 290.000 đ
Giá: 320.000 đ
Giá: 290.000 đ
Giá: Liên hệ
Giá: 550.000 đ
Giá: 290.000 đ
Giá: 450.000 đ
Giá: 420.000 đ
Giá: 490.000 đ
Giá: 420.000 đ
Giá: 350.000 đ
Giá: 450.000 đ
Giá: 480.000 đ
Giá: 340.000 đ
Giá: 320.000 đ
Giá: 300.000 đ
Giá: 300.000 đ
Giá: 580.000 đ
Giá: 230.000 đ
Giá: 520.000 đ
Giá: 420.000 đ
Giá: 370.000 đ
Giá: 420.000 đ
Giá: Liên hệ
Giá: 300.000 đ
Giá: 1.190.000 đ
Giá: 1.400.000 đ
Giá: 490.000 đ
Giá: 550.000 đ
Giá: 420.000 đ
Giá: 450.000 đ
Giá: 470.000 đ
Giá: 1.350.000 đ
Giá: 570.000 đ
Giá: 520.000 đ
Giá: Liên hệ
Giá: 280.000 đ
Giá: Liên hệ
Giá: 870.000 đ
Giá: Liên hệ
Giá: 570.000 đ
Giá: 390.000 đ
Giá: 240.000 đ
Giá: 690.000 đ
Giá: 550.000 đ
Giá: Liên hệ
Giá: 980.000 đ
Giá: 450.000 đ
Giá: 390.000 đ
Giá: 120.000 đ
Giá: 300.000 đ
Giá: 270.000 đ
Giá: 250.000 đ
Giá: 190.000 đ
Giá: 240.000 đ
Giá: 45.000 đ
Giá: 650.000 đ
Giá: 155.000 đ
Giá: 270.000 đ
Giá: 175.000 đ
Giá: 550.000 đ
Giá: 290.000 đ
Giá: 520.000 đ
Giá: 350.000 đ
Giá: 420.000 đ
Giá: 70.000 đ
Giá: 270.000 đ
Giá: 550.000 đ
Giá: 300.000 đ
Giá: 390.000 đ
Giá: 320.000 đ
Giá: 390.000 đ
Giá: 280.000 đ
Giá: 390.000 đ
Giá: 450.000 đ
Giá: 280.000 đ
Giá: 790.000 đ
Giá: 320.000 đ
Giá: 390.000 đ
Giá: 1.190.000 đ
Giá: 1.190.000 đ
Giá: 850.000 đ
Giá: 1.150.000 đ
Giá: 140.000 đ
Giá: 140.000 đ
Giá: 140.000 đ
Giá: 140.000 đ
Giá: 320.000 đ
Giá: 480.000 đ
Giá: Liên hệ
Giá: 190.000 đ
Giá: 150.000 đ
Thanh Tâm Spa Vy Tâm |
Thao Pham Bs Thẩm Mỹ KatMasteri, Thảo Điền, Q2 |
Phạm Kiều Oanh Giám Đốc Cty HPSOFT |
Ngô Trúc Lam Nhat Nam - Fire & Security |
Hoang Kim Phan |
Đinh Hồng Lê CEO Sanhruou.com |
Hải Sản 192 192, Hiền Vương, Tân Phú, HCM |