Ốc lác sống

THÔNG TIN SẢN PHẨM

► Tên: Ốc lác sống

► Xuất xứ: Sông Cửu Long 

► Kích thước: size 30-40con/kg

► Quy cách: sống tại hồ

► Tình trạng: còn hàng

TẶNG KÈM

- Phụ vị (rau răm, sả )

- Sốt chấm hải sản nguyên chất.

ĐẶT HÀNG

- Cửa hàng hải sản Tư Ghẹ

- Hotline: (08)68 94 94 96

- Địa Chỉ: 275e, Phan Anh, Tân Phú, HCM

Ốc lác là gì, Ốc lác có ngon không?

- Ốc lác một loại ốc nước ngọt có ngoại hình gần giống ốc bươu,nhưng loại ốc này thân hình tròn hơn, chúng có màu nâu nhạt, có loại lớp vỏ ngà ngà vàng hoặc xanh rêu do môi trường sinh sống cũng như kích thước tạo nên màu sắc loại ốc này,

- Thịt ốc lác giòn, vị thanh mát, không tanh ăn rất ngon nên được nhiều thực khách yêu thích hiện nay. Ốc lác tại Việt Nam rất ngon được dùng như làm thức ăn bổ sung hoặc được chế biến thành các món ẩm thực khá ưa chuộng cả ở miền Bắc lẫn miền Nam Việt Nam.

Nhận biết ốc lác và ốc bươu tránh nhầm lẩn

- Giữa hai loại ốc này rất giống nhau nên mọi người thường hay nhầm lẫn khi mua, hải sản Tư Ghẹ sẽ chỉ ra điểm khác nhau để phân biệt được hai loại ốc này nhé.

- Nhìn hình dáng bên ngoài, ốc lác có thân hình nhỏ hơn, vỏ đậm màu hơn, đặc biệt điểm nhận biết rỏ về loại ốc này là những đường vân dọc trên thân vỏ của chúng.

Ốc lác có phần đuôi của vỏ ốc phẳng, còn ốc bươu đen có phần đuôi nhọn hơn

Hướng dẫn làm sạch ốc lác

- Ốc lác thường sống ở ven sông, dưới dáy bùn nên đa số ốc mới thì chúng ta nên dùng những phương pháp dân gian làm sạch ốc trước khi chế biến món để giảm độ tanh mùi. Vậy làm sao để làm sạch ốc lác tốt nhất? cùng Tư Ghẹ tìm hiểu các làm ốc nhé:

► Cách làm sạch ốc lác: Mua ốc về, đêm ốc ngâm với nước ( nếu nước vo gạo càng tốt) cắt ít trái ớt cay cho vào, nặn ít trái chanh vào nước ngâm ốc tầm 20-30 phút để ốc lác nhả sạch hết bùn bên trong, cũng như nhớt của ốc. sau đó rửa chà ốc nhiều lần bừng nước cho sạch là được rồi nhé.

Gợi ý món ăn ngon từ con ốc lác

- Thịt ốc lác ăn ngọt, ít nhớt hơn ốc bươu nên được nhiều người yêu thích chọn chúng chế biến các món ăn ẩm thực dân giã của người Việt như:

► Ốc lác nướng tiêu

- Ốc lác kết hợp vị muối tiêu xanh, đêm nướng trên bếp than hồng sẽ là món ăn dân giã cho bạn cảm giác món ngon và lạ miệng hơn.

► Ốc lác hấp sả và lá chanh

- Cách chế biến hấp/ luộc truyền thống chấm thịt ốc với mắn gừng rất đậm đà và thơm ngon.

Địa chỉ bán ốc lác sống giá rẻ, uy tín, chất lượng

- Cửa hàng hải sản Tư Ghẹ với nhiều năm kinh nghiệm tự hào là địa chỉ cung cấp, bán hải sản tươi sống ngon tại Tphcm, Nếu bạn đang cần tìm nơi đặt mua ốc lác sống chất lượng với giá rẻ, ốc ngon sạch vui lòng liên hệ chúng tôi qua Hotline: (08)68 94 94 96 tư vấn bạn.

- Nhận giao ốc lác sống tận nơi tại Tphcm

- Sản phẩm được cam kết chất lượng, bán hàng bao ăn.

- Được tặng kèm phụ vị rau, sả tiện lợi.

Ngoài ra, Bạn có thể chọn them nhiều loại ốc ngon cho tiệc bạn thêm đậm đà hôm nay:

- Ốc hương

- Ốc Cà na

- Nghêu

- Hàu sữa

Liên hệ Tư vấn và đặt hàng

- Cửa hàng hải sản Tư Ghẹ

- Hotline: (08)68 94 94 96

- Địa Chỉ: 275e, Phan Anh, Tân Phú, HCM