Tag:

Tôm hùm bông biển Cam Ranh Sống

Name: Hải sản tươi sông.
Item: Ghẹ sống
Rating: 5
Author: Hải Sản Tư Ghẹ

Giá: Liên hệ

ĐẶT HÀNG

Tôm hùm bông sống biển Cam Ranh ( Nha Trang ) về mới mỗi ngày, size 2-3con/KG và size đại 1KG/con. Hùm bông biển loại hải sản cao cấp có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Lên món ăn sang trong, đẳng cấp. Liên hệ Tư Ghẹ đặt tôm mới chất lượng.

Đặc điểm về loại tôm hùm bông biển nổi tiếng Việt Nam

Tôm hùm bông Việt Nam, cũng được gọi là tôm hùm Việt, là một loài tôm hùm có nguồn gốc từ vùng nước biển Việt Nam chủ yếu ở Phú yên, Cam Ranh nơi tập trung phát triển kinh tế về loại tôm này. Dưới đây là một số đặc điểm về con tôm hùm bông biển Việt Nam:

Hình ảnh con tôm hùm bông biển Cam Ranh tại Hải Sản Tư Ghẹ

Kích thước: Con tôm hùm bông có kích thước lớn, có thể đạt đến khoảng 25-30 cm chiều dài. Con nhỏ 500gr-700gr/con có lớn từ 1kg trở lên.

Màu sắc: Màu sắc của tôm hùm bông thường là màu xanh dương nhạt, với một số vết sọc đen hoặc nâu trên cơ thể. Màu sắc có phần sặc sỡ này giúp chúng hòa mình vào môi trường nước và tăng tính ẩn nấp nên chúng được gọi với cái tên " Hùm Bông ".

Vỏ và râu: Vỏ của tôm hùm khá cứng, và có màu xanh dương hoặc nâu đậm. hai râu của chúng mạnh mẽ và có các gai nhỏ.

Hình dạng cơ thể: Tôm hùm bông Việt Nam có cơ thể to nhất trong các loại hùm biển và hình dạng hơi tròn. Chúng có 10 chân chelae mạnh mẽ ở phía trước, cặp chân đi bơi và một đuôi dài và thon.

Môi trường sống: Tôm hùm Việt Nam thường sống ở vùng biển nông, vùng nước độ mặn cao, hoặc nuôi lồng trực tiếp tại các vùng vịnh có nước êm. Chúng có thể được tìm thấy ở các vùng biển các đảo ở Việt Nam, từ Bắc vào Nam, và cũng xuất hiện ở các vùng biển lân cận trong khu vực Đông Nam Á.

Thức ăn: Tôm hùm bông là loài ăn tạp, chúng ăn các loại thức ăn như tảo, rong, động vật giáp xác nhỏ và các loại sinh vật biển nhỏ khác.

Giá trị kinh tế: Tôm hùm bông biển Việt Nam là một nguồn tài nguyên thủy sản quan trọng và có giá trị kinh tế cao. Chúng được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm, công nghiệp chế biến và thị trường xuất khẩu.

Đây là những đặc điểm chung về con tôm hùm Việt Nam. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng có nhiều loài tôm hùm khác nhau và từng loài có những đặc điểm riêng.

Giá trị dinh dưỡng của con tôm hùm bông biển

Con tôm hùm bông biển có giá trị dinh dưỡng cao và là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng của tôm hùm biển:

Protein: Tôm hùm biển chứa một lượng lớn protein, là thành phần quan trọng của các tế bào cơ bắp, mô sụn và da. Protein là yếu tố cần thiết cho quá trình phát triển và tái tạo các mô trong cơ thể.

Chất béo: Tôm hùm biển cung cấp chất béo không bão hòa, đặc biệt là axit béo omega-3. Axit béo omega-3 có vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ, hỗ trợ chức năng tim mạch, giảm nguy cơ viêm và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Vitamin: Tôm hùm biển chứa nhiều loại vitamin như vitamin A, vitamin E và vitamin B12. Vitamin A có tác dụng tăng cường thị lực, hệ miễn dịch và bảo vệ da. Vitamin E là một chất chống oxi hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Vitamin B12 tham gia vào quá trình tạo ra các tế bào máu và chức năng thần kinh.

Khoáng chất: Tôm hùm biển cung cấp nhiều khoáng chất như sắt, kẽm, canxi và iod. Sắt là một thành phần quan trọng của hồng cầu, giúp cung cấp oxy cho cơ thể. Kẽm đóng vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng và phát triển. Canxi làm chắc xương và răng, trong khi iod là yếu tố cần thiết cho chức năng tuyến giáp.

Chất xơ: Mặc dù chất xơ có trong tôm hùm biển không nhiều, nhưng nó vẫn đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa và duy trì sự hoạt động của hệ tiêu hóa.

gia-tri-dinh-duong-con-tom-hum-bong-bien

Tôm hùm biển là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, như với bất kỳ thực phẩm nào, cân nhắc và duy trì sự cân bằng trong chế độ ăn uống là quan trọng để tận dụng các lợi ích dinh dưỡng từ chúng.

Hướng dẫn cách bảo quản con tôm hùm biển tại nhà

Để bảo quản con tôm hùm tươi lâu hơn và đảm bảo chất lượng, bạn có thể tuân theo các phương pháp sau:

Lưu trữ tôm hùm tươi:

Ngay sau khi mua tôm hùm, hãy đặt chúng vào một túi chống thấm nước hoặc hộp chứa thực phẩm có nắp kín.

Đặt tôm hùm trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0-4 độ Celsius.

Không để tôm hùm tiếp xúc trực tiếp với đá hay đá khô, vì nhiệt độ quá lạnh có thể làm hủy hoại chất lượng của tôm.

Bảo quản tôm hùm đã chế biến:

Nếu bạn đã chế biến tôm hùm và muốn bảo quản lâu hơn, hãy đặt chúng trong hộp chứa thực phẩm có nắp kín và để trong tủ lạnh.

Tôm hùm đã chế biến có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ 2-3 ngày.

Đông lạnh tôm hùm:

Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, tôm hùm cũng có thể được đông lạnh.

Đặt tôm hùm vào túi đông lạnh hoặc hộp chứa chặt nắp, gắp kín để không tiếp xúc với không khí.

Đặt tôm hùm trong ngăn đông tủ lạnh ở nhiệt độ -18 độ Celsius hoặc thấp hơn.

Tôm hùm đông lạnh có thể được bảo quản từ 6 tháng đến 1 năm tùy thuộc vào chất lượng và điều kiện đông lạnh.

Lưu ý: Khi bảo quản tôm hùm, hãy đảm bảo rằng chúng đã được làm sạch kỹ và không có dấu hiệu hỏng hóc trước khi lưu trữ. Ngoài ra, hạn chế tái đông và đông lại nhiều lần, vì điều này có thể làm mất chất lượng và an toàn thực phẩm của tôm.

Công thức cho món tôm hùm nướng hấp dẫn

Dưới đây là một hướng dẫn cơ bản về cách làm con tôm hùm nướng, một cách phổ biến để thưởng thức tôm hùm:

Nguyên liệu:

- Con tôm hùm tươi (khoảng 500g - 1kg)

- Dầu ô liu

- Muối và hạt tiêu tùy theo khẩu vị

- Bơ (tùy chọn)

- Lá cây, rau thơm (tùy chọn)

Cách làm:

Chuẩn bị con tôm hùm:

- Rửa sạch con tôm hùm dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.

- Dùng dao cắt dọc theo phần lưng của tôm để chia thành hai nửa.

- Dùng một con dao nhọn hoặc kéo để cắt các chi tiết như bộ chân và chiếc càng.

Chế biến:

- Trước khi nướng, bạn có thể ướp tôm hùm với một ít muối, hạt tiêu và dầu ô liu để gia vị thấm vào tôm.

- Trình bày tôm hùm trên vỉ nướng, có thể thêm một lớp bơ mỏng lên trên mỗi nửa tôm để tăng thêm hương vị và độ mềm mịn.

- Nướng tôm hùm trên lửa trung bình đến cao trong khoảng 4-5 phút trên mỗi mặt. Hãy để ý đến màu sắc và vẻ ngoài của tôm, khi chúng trở nên hồng đỏ và thịt trong suốt, thì tôm đã chín.

Thưởng thức:

- Khi tôm hùm đã chín, bạn có thể thêm một chút hạt tiêu tươi và rắc lên một ít dầu ô liu để tạo thêm hương vị và độ mỡ.

- Trình bày tôm hùm trên đĩa và trang trí bằng lá cây hoặc rau thơm tùy thích.

- Tôm hùm nướng thường được ăn cùng với các loại sốt như sốt mù tạt, sốt chanh hay sốt nướng tỏi.

Lưu ý: Khi làm tôm hùm nướng, cần chú ý để không nướng quá lâu, để tránh làm tôm bị khô và cứng. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy theo kích thước của tôm.

Hướng dẫn trên chỉ là một phương pháp làm tôm hùm nướng cơ bản. Bạn cũng có thể tham khảo thêm nhiều món tôm hùm ngon như tôm hấp, tôm sốt bơ tỏi, cari tôm..

Cửa hàng TƯ GHẸ bán tôm hùm biển uy tín, chất lượng, giao tận nơi

Để mua hải sản uy tín, bạn có thể tham khảo một số địa điểm có các tiêu chí sau đây:

Chợ hải sản: Chợ hải sản là một lựa chọn phổ biến để mua hải sản tươi sống và đa dạng. Bạn có thể tìm kiếm chợ hải sản địa phương, chợ đầu mối hải sản hoặc các chợ địa phương với bộ phận hải sản.

Cửa hàng hải sản uy tín: Tìm các cửa hàng hải sản uy tín, đặc biệt là những cửa hàng chuyên cung cấp hải sản tươi sống và có chính sách bảo đảm chất lượng. Đảm bảo rằng cửa hàng tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trang web mua sắm hải sản trực tuyến: Hiện nay, có nhiều trang web chuyên bán hải sản trực tuyến. Tuy nhiên, hãy đảm bảo chọn các trang web đáng tin cậy, được đánh giá cao và có chính sách bảo đảm chất lượng.

Nhà hàng và quầy hải sản: Nếu bạn muốn thưởng thức hải sản tại nhà hàng hoặc quầy hải sản, hãy chọn những địa điểm có uy tín, được đánh giá cao về chất lượng và chế độ an toàn thực phẩm.

Khi mua hải sản, hãy lưu ý một số yếu tố quan trọng như mùi hương tươi, màu sắc tươi sáng, mắt sáng và không có dấu hiệu hỏng hóc. Ngoài ra, hãy hỏi nhân viên hoặc người bán về nguồn gốc và phương pháp nuôi bắt của hải sản để đảm bảo tính bền vững và an toàn.

HÃY LIÊN HỆ TƯ GHẸ HÔM NAY

Hotline: (08)68 94 94 96

Địa chỉ: 275e, Phan Anh, Bình Tân, HCM

Website: www.ghesong.vn